Ehara i te mea kua roa i roto i o matou whenua he rihi hou i tangohia mai i nga kai Hapanihi. Ka kiia ko sushi. I nga whenua o Uropi me Amerika, ka mohiotia tenei rihi - i te takiwa o nga tau 1980. Ko te sushi taiao he mea hanga mai i nga hua o te moana me te riki, e hangaia ana ma te hangarau motuhake. Ko nga kai i hangaia ai te sushi, kaore i te reka noa tenei rihi, engari he pai hoki.
Sushi i roto i te kai
Mai i nga waahanga matua o te whenua he ika me te riki, ka whiwhi te rihi ki te uara iti rawa . Hei whakatau i te rahi o nga kawhera kei roto i te sushi, me mahara nga kai katoa. I te toharite, 100-100 g nga tohu sushi mo 60-120 kcal. Ka taea e koe te tirotiro i te sushi ki nga hua kai, kaore e taea anake te whakamahi i tenei rihi hei kai. He kai sushi motuhake, i te wa anake ka whakaaetia tenei kai.
Mena ka kai koe i te sushi i roto i te wharekai, i te wharekai ranei, ka hiahia koe ki te mohio ki te pai o te horopori o mua i mua i te tono. Heoi ano, he mea pai tonu ki te whakarite i te sushi kai e koe.
I roto i nga sushi mo te mate taimaha, ka taea e koe te whakahua i nga momo penei: "California", "Philadelphia", sushi ki te tarutaru noa, ki te paraoa ranei, ki te tipu, ki te huawhenua, ki te tuna, "Te kawa i roto i te ranu wera".
Ko te Sushi i te wa o te kai e kore e taea anake te makona i te matekai, engari ki te whakapoke i te tinana me nga huaora me nga kohuora e tika ana, nga waikawa waikawa polyunsaturated, nga matū nui.
He pai hoki te whakamahinga o Sushi i te wa o te kai, me te mea hoki he pai te painga ki te painga, te whakapai ake i te tukanga mate. I tenei take, kaore i te kohikohi nga ngako o te ngako, engari kei te wawahia ano hoki. Heoi, kei reira he sushi i te wa katoa o te kai, he mea tika ki te rahinga iti. I tua atu, hei whakapai ake i te hua, me inu koe i te nui o nga wai me te mahi. Mena kaore koe i te mohio mehemea ka taea e koe te tunu ki te kai, ka whiriwhiri i te iti o te taiao
Ko te pauna o nga huakawa, nga momona me nga warowaiha i roto i te sushi
A, no te whakatikatika i tenei hua, he mea tika kia whakaarohia ehara i te mea koiora anake o te whenua , engari ko te ōrau o te paraurau, te momona, te waikawa. Ko te nuinga o te wa he wawehenga taua o te whenua:
- 61% o nga warowaihā;
- 23.9% o nga pauna;
- 15.2% o nga ngako.
A, no te whakarite i te sushi kai, me pai ake koe i nga kai kore-hinu, he nui i roto i te pūmua.