Kaore matou e noho ki nga hua whai hua o te miraka. Kei te mohio te katoa ki te hiranga o tenei hua-miraka mo te kai kai me te hauora. I tenei ra ka korero tatou mo tona whaainga ki te tunu kai. Ko te tikanga, he maha nga rihi ka taea te whakarite i runga i te kefir. Ko te iti rawa, ka taea e koe te whakamahi i te hua - ko te whakarite i nga reta mo te maha o nga huawhenua, me nga huamata hua . I te raumati, ko nga hupa makariri i runga i te kefir, pērā i te pītara me te okroshka, he tino rongonui.
Engari ko te nuinga o nga mahinga ko nga tohutao hei hanga i te paraoa pokepoke mo te tini o nga purapura. A ko nga hua o reira ka tino painga ki te reka o nga mea kua tunua ki te waiu, ki te wai, ki tetahi atu take.
Mahara ki tenei, me timata ma te korero ki a koe he aha e taea e koe te whakarite i te whakamatautau kefir me te ahua o nga putea e taea ana e koe na te whai i tetahi huinga o nga hua.
Kefir, hua, paraoa: he aha e taea e koe te tunu?
Kei te whai i tenei huinga hua o nga hua, me te taapiri i etahi waahanga, ka taea e koe te tunu i nga pancakes reka me te pupuhi, pancakes, ringihia nga keke me nga whakairi, tae atu ki nga paoa reka. Muri iho mo etahi torutoru tohutao ngawari.
Te keke reka me te taputapu
Kai:
- paraoa witi - 335 g;
- kefir - 265 ml;
- verée - 240 ml;
- e rua nga hua heihei;
- te huka granulated - 85 g;
- kohua te houra tunutunu - 1/2 tīpune.
Te whakarite
Ka rite tenei kapu ki nga kaute e rua. Whakaranuhia nga kai katoa mai i te rarangi i roto i te peihana tae noa ki te tiki i tetahi paraoa pokepoke, ka tunua i te ahua o te hinu i te 180 nga nekehanga mo te wha tekau ma rima ki te rima tekau meneti. I mua i te taviniraa, ka taea e koe te tauhiuhia te hua ki te paura huka.
Whakawhanahia te paari me te kai
Kai:
- kefir - 550 ml;
- te kounga witi witi - 380 g;
- te huka granulated - 25 g;
- e rua nga hua heihei;
- tetahi pihi o te tote;
- tīpune o te houra wairewa.
Te whakarite
Kei te konatunatua te houra pounamu ki te kefir, a, i muri i nga meneti e rima, ka tohaina e matou nga waahanga e toe mai ana i te rarangi me te whakauru. Ko te tuhinga whakamutunga o te whakamatautau kua oti te whakamatautau kia paku atu i nga kaipara. Na, ringihia he hawhe ki te paraoa, horohia, ka tohatoha i te whakakī e hiahiatia ana, ringihia te toenga o te paraoa pokepoke me te tunu i te oumu ki te toke rakau maroke i te 180-185 nekehanga.
Pancakes
Kai:
- paraoa witi - 390 g;
- kefir - 495 ml;
- wai wera - 495 ml;
- e wha nga hua heihei;
- te huka granulated - 75 g;
- te hinu huawhenua kua oti - 75 ml;
- he hawhe tīpune o te houra;
- he pihi o te tote.
Te whakarite
Ki te patu i nga hua ki te huka, ringihia te wai wera ki nga waahanga iti, ka whiua, ka whakapiri i nga kai e toe ana me te whakatutuki i te ahua o te paraoa pokepoke mo te pancakes. Ka tunuhia e matou nga hua i runga i te wera wera, te pancake nui, te parauri mai i nga taha e rua.
Te miraka me te kirīmi kawa: he aha te tunu wawe?
He aha ka taea e koe te tunu i te miraka me nga hua, ka mohio koe inaianei. Ko te tohutao e whai ake nei ka kore he hua. Ka whakaekea e matou he putanga angitu o te whakamahinga o te kefir tawhito. Te tapiri i te kirimiri kawa iti ki te paraoa pokepoke, ka whiwhi tatou i nga pancakes reka.
Kai:
- paraoa witi;
- tawhito kefir - 240 ml;
- he punetēpu o te kirīmi kawa;
- te huka granulated - 75 g;
- te hinu huawhenua kua oti - 75 ml;
- tiihi o vanillin;
- te hawhe tīpune o te houra horoi;
- hinu hinu huawhenua kua oti.
Te whakarite
Ko te Kefir tawhito i konatunatua ki te kirīmi kawa, te vanillin me te huka me te tauhiuhia ki te paraoa paraoa. Ko te whakatairanga, ka tutuki i te hanganga matotoru rite tonu, e rite ana ki te ahua o te kirikiri kiripiri matotoru, ka tohua te houra me te uru ano. Ka tunuhia e matou nga pancakes i roto i te paraihe paraoa i roto i te hinu huawhenua parakore, ka mau i te whakapoke i nga taha e rua.