Ko te Pepper, i roa nei i whakamahia e nga Indiana Amerika, i huaina ko chilli mai i te kupu "whero". Na tenei kupu e pa ana ki tetahi o nga reo Aztec. I muri i te whakamātau i te inu o te koko, te vanilla me te pepa i huaina ko "chokolatl", ka whakatau te kaipoi nui ki te kawe mai i tetahi kitenga ki a Uropi, i reira ka kitea hohoro te kakara o te tangata kakara. He aha te mea tino pai mo nga pepa wera, e tiakina ana ana whakapakoko i runga i nga papaahana o te temepara o nga Aztec tawhito, ka whakaarohia nei inaianei.
Kei te whakamahi i nga pepa tipu i te tunu kai. Koinei te take o te kai Mexican parani, he wahi o te pihi a te Indiana, ka tapiritia ki nga tipu o Tabasco , Tkemali, Adjika, me etahi atu.
He aha te pai mo te pepa wera?
- Ko te nui o te pepa peta beta-carotene, ko te huaora B ka whakapai ake i te ahua o nga oko.
- Ko te Huaora C i roto i te pepa koiora kua tata ki te rua te nui me te rēmana. Ano, i roto i te pepa whero pakeke he (huaora C) he wa maha atu i te matomato. Na, e mohio ana koe, ko te huaora C te kaiawhina pai i roto i te whawhai ki te makariri.
- Ka whakamahia tenei kakara ki te rongoa. Ko te nui o te puranga o te pepa, e tuku ana i te pepa he reka ahi, he whakamarumaru pono ki nga pathogens me nga huaketo. Ma te whakamahi hei kai, ka taea e koe te tiaki ia koe mai i te mate i te wa o te mate uruta, te whakanui i te mate o te tinana.
- Ma te whakamahi i nga tipu, nga paanga, nga hinu kei roto i te pepa paprika papanga, ka whakakore i te mamae me te mamae mamae. Ko te mohio ki te rongoā mo te wa roa, me te pai o te capsaicin e whakamahia ana mo te hanga o nga whakaari.
- Ko te whakamahi tika o te pepa whero i roto i te kai ka nui ake te hiahia, ka whakaongaonga i te mahi o te waahanga taiao, ka whakapai ake i te mahi o te gallbladder me te ate.
Nga kirimana
Engari, he pehea me te whai hua o te pepa matomato, me mahara tonu koe ki tana tono. I roto i nga potae nui, ka taea e ia te whara i te mucosa o nga whekau o roto me te whakapataritari i te whewhe peptic . Ki te whakakore i te whakamahana o te pepa, kaore e inu i te wai, he pai ake te kai i te miraka miraka me te inu waiu.