I etahi toa ka kitea e koe nga hua o waho, e kore e mohiotia ana mo te maha, na reira ka kore ai te haumaru. Ko nga ika o te moana ika, ko nga hua me nga raruraru ka whakawhitiwhitihia, ka taea te tango i te taonga mo te hake me te poraka e tino mohiotia ana, no te mea ka hokona nga tinana kaore he upoko. Ko tetahi ingoa mo tenei ika ko te chimera. Ko te hunga kua whakamatau i tenei hua, me te mea ko te pips mo te ika nei, ko te peerati he rite ki te uma, a kahore he wheua pai. He tino reka, he reka hoki te kai.
Te whai hua me te kino o te taone moana
Tae noa ki te rau tau 1900, i whakaarotia te koimetera he ika kaore i taea, engari i tenei ra i roto i te nuinga o nga wharekai o te Pākehā, he mea tino pai te tipu o ona kai. Ko nga taonga whaihua o te chimera ika ka whakatikahia mai i te aroaro o te nui o te purapura ngota ngutu, nga huaora A , E, D, me etahi kohuke. I te aroaro o nga waikawa ngako, he tino pai te ika o te chimera. He tokomaha e hiahia ana ki te ihirangi kaata, me te 100 g o te hua kei roto 116 kcal.
Mo te kino o te ika o te hamani, o te chimera ranei, ka kitea pea etahi o nga tangata e whai kiko ana i te kai. Me ki te korero ko te pito o te ika o te ika nei he mea kawa, na reira me tika te tapahi i te tinana kia taea. Mai i te chimera he ika momona, kaua e kai i te rahi.
Te hopu ika i roto i te kohua
Kai:
- steaks chimeras - 2 pcs.
- puru - 2 nga wahi;
- kāreti - 1 wahi;
- hinu oriwa me te pata - 50 g;
- greens - he paihere;
- tīhi - 125 g;
- rēmana - 0,5 nga wahi;
- Te ranu heihei - 1,5 tsp.
- te tote me te pepa.
Te whakarite
Me tango nga pungarehu i te tuatara ka tapahia ki nga tapawha iti. Ka tihia e te huawhenua me te tīhi tetahi pihikete iti, ka tapatapahia te kati. Whakakotahitia nga kai me te tāpiri i te wai o te rēmana. Hei whakarite i te kakahu, uruhia te ranu tio, te hinu oriwa me te tote i te tote me te pepa. Ko nga ika me nga huawhenua e horapa ana ki nga pata, ka tohua te pata me te tauhiuhi ki te tiihi. Ringihia te kakahu, hoatu ki te oumu ka tunu i te 200 nga nekehanga mo te 20 meneti.