Hohoro ki te whakamamae ia koe me ou hoa aroha me nga kiri reka paraihe me te kopurepure. Ko te whakarite i te kai reka pera i nga tohutao e whakahuahia ana i raro nei, kaore e tino uaua, a, kaore pea i te mea kaore e taea te whakatutuki i tenei. Ko te huinga o nga kai mo te paraoa pokepoke, he paihere mo te kopu hou me te waatea noa o te wa - a kua takoto ano he rosy ki te papa.
He putea reka ki te kopurere i roto i te parai parai - te tunu tere
Kai:
Mo te whakamatautau:
- te paraoa witi miraka - 410 g;
- kefir o te ihirangi momona ihirangi - 260 ml;
- pata pata hinu pata - 35 g;
- tunu miraka - 5 g;
- hua manu o te heihei rahi - 1 pc.
- te huka huka - 25 g;
- te tote i roto i te iodi - 1 pihi iti;
- putirā-hinu reka mo te parai;
Mo te whakakī:
- rau hou o te kopurere - 120 g;
- te huka huka - 120 g.
Te whakarite
I roto i te kefir i te pāmahana rūma, ringihia te huka, te tote me te paura paraoa, te tāpiri i te pata rewa me te iti o te hua manu me te pai ki te whakauru i nga kai. I tenei wa, ka tipu haere matou i te paraoa paraoa ki te papatipu kua riro, ka ngana ki te tiki i te paraoa pokepoke, engari kaore i te pai.
Na me whakarite i te kai reka mai i te kopurere mo te pies. Ki te mahi i tenei, horoia nga rau kaukau hou, tohaina nga kakau, ka tapahia nga rau otaota ki nga wahanga iti, ka whakauru ki te huka miraka, he mea iti rawa i mua i te wehenga o te wai.
Ka taea e koe te whakapaipai i nga pies me o ringaringa, me te hanga keke, ka whakakiia ki te paoa me te kati me te tarai i nga taha o waho. Mo te kaha ake o nga hua, ka taea e koe te horoi i nga taha ki nga waahanga o te whakapiri ki te wai.
Mena he hiahia, ka taea e koe te haere i tetahi atu ara. Kohia te pokepoke ki tetahi papaa angiangi, tapahia nga keke mawhea me te whakaputa i etahi atu hua, ka whakatakoto i te whakakii i waenganui i nga porohita e rua, me te tarai i nga taha. Mo te tunu, whakamahana i te nui o te putiriri me te kore hinu o te hinu, ka hoatu e matou ki roto nga pereki o te pies me te parauri i nga hua mai i nga taha e rua.
He keke paraoa pai ki te kopurere o te rewena rewena - tunu
Kai:
Mo te whakamatautau:
- te paraoa witi maoro - 370-410 g;
- kefir o te ihirangi momona ihirangi - 260 ml;
- Te hinu putirā kore he reka - 70 ml;
- te pihikete hou - 25 g;
- hua manu o te heihei rahi - 2 pcs.
- te huka huka - 25 g;
- te tote i roto i te iodi - 1 pihi iti;
- putirā-hinu reka mo te parai;
Mo te whakakī:
- Nga rau hou o te kopurere - 140 g;
- te huka huka - 120 go te reka ranei.
Te whakarite
Ahakoa te mea ko te paraoa pokepoke hei hanga i te rewena i roto i tenei take, kua rite rite te tere o te waa. I roto i te kafir ka mahana, me whakakore i te huka, te tote me te rewena, me te whakaoho i te puranga me o ringaringa, ka whakapiri i nga hua o te heihei ka whiua, ka riringi ki te hinu putiriri, kaore he kai, ka whakaranuhia te paraoa paraoa kia tae mai ra ano he ahua ngohengohe me te kore e piri ana. Ko te whakaatu i tenei pokepoke e kore e hiahiatia, na ka hanga e matou he porowhita huri noa mai i taua mea, ka waiho kia takoto ma te papa mo nga meneti tekau. I tenei wa, tika tonu te wa
Hei hanga pies mai i nga poipoi e piki mai ana, ka hangaia he keke, ka whakakiia ia ki te kopurere, tauhiuhia ki te huka me te wero i nga taha. Ko nga hua parai i roto i te hinu wera, parauri mai i nga taha e rua.
Mena ka hiahiatia, ka taea te whakakii i te kopurere me te karepe karepe kaore he rua, ka hoatu he reka motuhake ki te reka o nga pi parai.