Ko te keke he tino waimarie, he tino reka ano hoki. Na mohio ana koe he pai te ahua o taua kai reka me te kore e pahuatia to ahua. Ka whakaaro matou kia tunu koe i tetahi keke reka me te taketake me te apricots, ka pai katoa.
Te keke me nga apricots hou
Kai:
Mo te pihikete:
- hua - 3 nga wahi;
- huka - 1 mea;
- paraoa - 100 g.
Mo te hau:
- hua manu - 3 pcs.
- huka - 1 mea;
- Gelatin tere - 1 paati;
- apricots - 10 pcs.
Te whakarite
Ki te whakarite i tetahi keke keke , ka horoia nga apricote, ka maroke, ka tihorea ka wehea i nga wheua. Ko te whakamaua o mua ka waiho ki te whakamahana ki te mahana o te 180 nga nekehanga. Mo te whakamatautau, ka whiti i nga maaka tuatahi ki te huka, ka whakauru i nga kiore, ka riringi i te paraoa witi, ka uru pai. Ko te ahua kei te paraoa ki te hinu, ka ringihia he paraoa pokepoke kua rite. Ka tukuna e matou mo te 25 meneti i roto i te oumu ka tunuhia he pihikete i te 180 nga nekehanga. Kei te werahia a Gelatin me te wai wera, ka mahue ki te hauora me te pupuhi. I tenei wa, whiting white whites ki te pahuka kaha rawa, me te ata ringihia te gelatin maroke. Tangohia te keke mai i te oumu, tapahia ki nga wahi e 2, me te hinu hinu i te tuatahi ka tunu. Ka horahia e matou nga apricots mai i runga ake, ka hipoki ki te pihikete tuarua, me te pehi i te ringa. Ka ringihia e tatou te tihi o te keke me nga toenga o te manawa, ka tauhiuhia ki te tiakarete kapohia me te tango i te kai mo etahi haora i roto i te pouaka whakamātao.
Te tunu me te apricots me te tīhi
Kai:
- margarine - 150 g;
- hua - 3 nga wahi;
- te huka - 100 g;
- tunu miraka - 2 tīpune;
- paraoa - 400 g.
Mo te whakakī:
- te huka - 150 g;
- tīhi - 600 g;
- vanilla - 2 tīpune;
- kirimiri - 200 ml;
- maimoatanga - 50 g;
- apricots kēne.
Te whakarite
Ko Margarine te papa ki te huka, a, ka tapiritia e matou nga hua kua whiua. I muri iho, riringi ki te paraoa, makahia te paru tunu me te pokepoke i te paraoa pokepoke. Na ka mau ki te ahua mo te keke, ka hipoki ki te pepa pepa, ka horahia te paraoa pokepoke, ka horahia, ka hanga i nga taha. I raro ka tohatoha nga haurua o te apricots. Mo te whakakī, ka haerehia te puri i roto i te mīhini kai, tāpiri i ngā hua me te kānga. Motuhake, whakaranuhia te kirīmi whiu me te huka vanilla me te whakauru atu ki te papatipu pango. Ka horahia e matou te whakakī i nga hua, ka horahia ka tunuhia i roto i te oumu mo te 45 meneti. Ka tunuhia te keke tīhi me te apricots e hauora ana, ringihia ana te tiakarete kua rewa, ka mahi ki te tepu.