Ko nga moa he whanaunga tata o te kapu, he rite noa te mahi, engari he tino pai. Na ko to raatau nui tenei. Mai i te wa e tamata ai koe, ka hohoro tonu koe ka tunuhia, ka tunu ano hoki koe. Ma te mohio rawa ki tenei kai reka maana ka tino painga ki a koe. Na, kua whakatupato matou ki a koe.
Te taputapu mawheti me te whakakī wai
Kai:
- pata -100 g;
- Te pouri tiakarete (koko kei 70%) - 200 g;
- Hua manu - 2 pi.
- egg-yolk -3 pcs.
- paraoa -60 g;
- tote-1/4 tp.
Te whakarite
Me pehea te hanga karapeti tiakarete? Makahia te tiakarete ki runga i te wai horoi, te whakauru i te hinu, me te whakauru tae noa ki te maeneene. Ko nga pi, me etahi atu yolks whisk ki te huka i roto i te pupuhi kaha. Ka ringihia e tatou te tiretika me te pata ki runga ki a ratou, uru atu. Tāpirihia te paraoa, te tote, kei te pupuhi tonu.
Ka tangohia e tatou he momo motuhake mo nga kapukeke (he pai ake te taapiri - kaore e piri ana, ka nekehia te tango, mehemea he mea koira te ahua, me ngau ki te hinu). Ka whakakiia e matou te tuatoru! He mea nui tenei - kei te kaha haere to tatou keksiki. Ka hoatu e matou mo te 10 meneti i roto i te oumu, ka wera ki te 200 nga nekehanga.
Ka mau nga taha o te paraoa pokepoke, a, ko te waenganui ka noho tonu. Whakamahia enei "puia" reka, tae noa ki te tireti "tae" e kore e tio.
Tipiri: ki te whakaaro i nga karaehe mo te taenga mai o nga manuhiri, huna te paraoa pokepoke i te puka i roto i te pouaka pouaka. A, i te wa e pa ana nga hoa ki te paepae, tuhia te mahi mo te 10 meneti i roto i te oumu.
Ka taea te tauhiuhia nga moa ki te hinamona, te huka paura, te tiu ranei. Ko te poari o te kirikiri me te tipu o te mint ka meinga tenei maakete ki te wareware.
Te muka karapihi ki te tiakarete kirika me te ma
Kai:
- pata - 100 g;
- te pango tiakarete (koko kei te 70%) - 150 g;
- te huka - 250 g;
- kirīmi kawa - 200 g;
- hua - 2 nga wahi;
- miraka - 100 ml;
- cognac - 2 tbsp. koko;
- koko - 1 st. koko;
- paraoa - 280 g;
- houra - 1h. koko;
- white chocolate - 100 g;
- te tihi (pehia) - 200 g.
Te whakarite
Whakamutuahia te tireti kawa ki te pata i runga i te horoi pati, te huka huka, me whakaoho kia mutu noa. I tukitukia e matou nga hua, te houra i te houra, te waiu, te kirīmi kawa, te koroua, te paraoa, te koko, te ranunga karakarete. Kei te haere tonu mätou ki te panui. Ka whatihia e tatou te tile o te tiakarete ma i roto i nga pihi iti, ka tapiritia ki te paraoa pokepoke me te hoa here (kaua e whakakorea!). Ano ano, kua whakauruhia nga mea katoa.
Whakakona te hanga ki te whakamatautau mo te 3/4. Ka makahia e matou i roto i te oumu ki te 180 nga nekehanga mo te 25 meneti. Kua rite nga moa mo nga tipu! Ko nga kerii me te tiakarete he pai te hono, a, ko nga whakawhitinga kei konei ka nui rawa atu.
Muffins tiakarete-panana
Ehara i te mea reka anake, engari ano hoki he tunu pai rawa. He tino pai mo nga mate.
Kai:
- hua - 1 wahi;
- hinu hinuwhenua (parakore) - 50 ml;
- panana - 1 wahi;
- karepe - 50 g;
- koko - 3 tbsp. koko;
- kawa kawarete - 6 nga wahi;
- whenua witi - 2/3 karaihe;
- harani - 2 tbsp. koko;
- te tunu paraoa - 1/2 tīpune;
- houra - 1/2 tīpune.
Te whakarite
Ka hanga e matou he puree mai i te panana, uru atu ki te pata, te huka, te huka, te koko, te tiakarete me te karepe. Ka tapiritia e matou he witi witi, he parani, he puehu tunu me te houra. He pai ki te kotahitanga. Mo te reka, ka taea e koe te whakanoho i te huka parauri iti me te hawhe punetēpu o te honi.
Te tunu mo te 15-20 meneti i te 180 nekehanga. He mea nui kia kaua e whakakorea! Na ka puta mai nga karapihi tiakarete me te panana ki te ngawari me ngawari.
Kawhetareterete ki runga ki te kefir ki te nati - tunu
Kai:
- paraoa - 250 g;
- te huka - 200 g;
- koko - 50 g;
- kefir - 500 ml;
- hua - 2 nga wahi;
- te hinu huawhenua (parakore) - 4 tbsp. koko;
- walnuts (peeled) - 1/2 st.;
- te tunu paraoa - 1 poraka;
- vanillin - 1/4 tsp.
Te whakarite
Whakaranuhia nga kai maroke: te paraoa, te huka, te koko, te paura tunu me te vanillin. Motuhake, whiua te kaitautoko me nga hua, te kefir me te pata. Tāpirihia he kai maroke, uru, tapiritia he nati.
Ko nga pokepoke mo te tunu ka tahuna ki te hinu, ka whakakiia hei whakamatautau mo te 2/3 me te tunu mo te hawhe haora i te 180 nga nekehanga. Ka tohua te hiahia ki te toothpick - makahia te muffin, ki te noho maroke te rakau - kua rite te kai reka.