Mo te nuinga o tatou, ko te reka o te taiohi e whai ana ki nga taahiki taamahi, e aroha ana ki nga tamariki katoa, a inaianei he tokomaha nga pakeke e ahuareka ana ki a ia. Ehara tenei reka i te mea reka anake, engari ano hoki he mea kino, he rite ki te tiakarete, hei tauira.
Mena kaore koe e paopao i taua kai reka, ka hiahia ranei koe ki a kai tamariki ki te kai i te kounga, nga paoa pai, ka korero atu ki a koe me pehea te hanga heameame kozinaki i te kainga.
Ko te Sesame Kozinaki - te tunu
Kai:
- uri purapura - 180 g;
- te huka - 400 g;
- pata - 25 g;
- Te huka Vanilla - 2 tp.
Te whakarite
Ringihia te hērehu ki roto i te parai nui me te parai mo te 8 meneti, te whakaoho i te wa katoa kia huri noa te koura. Na ka maka ki runga ki te rihi. I roto i te parai paraoa ka paowahia te huka me te vanilla, ka tapiritia he 2-3 tīpune o te wai. Hanga he ahi iti, me te whakaoho tonu i te huka, tunuhia kia tae noa ki te rewa katoa. Ka 10 meneti enei.
Muri iho i tera, ringihia te haamanaha mai i te pereti ki roto i te parai parai, ka whakaranuhia nga mea katoa kia tere. Kohia te paraoa tunu ki te pata, ka riringi ki runga ki a ia he ranunga o te huka rewa me te kanamere. Hohoro te tere tere me te koko.
Waiho te putea tunu i te rūma rūma mo te 20 meneti, ka tapahia he kozinaki i hanga-rite ki nga waahanga matapōkere. Tiakina i roto i tetahi pouaka hiri.
Ko nga kohinga o te kainga
Mena ka tunuhia e koe te kozinaki mo nga tamariki, ka tino pai te tohutao i muri mai, no te mea kei te whakamahia te honi engari ehara i te nui o te huka, he pai ake te pai.
Kai:
- honi - 250 g;
- purapura sesame - 250 g;
- te huka - 50 g.
Te whakarite
I roto i te peihana, whakakotahi i te huka me te honi ka maka ki runga i te ahi iti. Te whakaoho i nga waahanga, maama mo te 10-12 meneti. Kohuatia te paraoa maroke me te parai i nga purapura reta, kei te whakaoho i nga wa katoa, tae noa ki te parauri koura. I muri i tera, ringihia te reahi ki roto ki te honi me te uru pai.
Ringihia te pepa paraihe me te wai iti, tuhia ki te tunu me te maeneene. Waiho nga kozinak i te rūma o te rūma, ka tapahia ki nga mowhiti ka wehea mawehe mai i te pepa.
Kozinaki mai i te sesame me te nati
Kai:
- deame - 1 tbsp. koko;
- almond - 1 ringaringa;
- hazelnuts - 1 ringaringa;
- te huka - 1 tbsp. koko;
- honi - 2 tbsp. koko.
Te whakarite
Kohia nga nati ki te maripi. Ka maroke nga otaota Sesame i roto i te parai paraoa maroke, ka whakauruhia he hazelnut me etahi aramona ki reira, ka parai mo te 5 meneti ka tuku te huka me te honi ki te parai parai. Whakanuia nga mea katoa kia pai ai te huka, kia horahia te papatipu ki runga i nga mowhiti ka tuku atu ki te pouaka whakamātao hei whakaheke.