I te taiohi, i te wa i hokona ai e toku whaea he heihei i te kainga hokohoko, i nga wa katoa e hoatu ana nga taonga ki nga tamariki. Ko te mea tino reka ka whakaarotia, ko te tohu. Engari ko ia anake, ko te ahua o te kai reka. A i tenei ra, haere ki te toa a te kaiparau - i konei ko nga whitiki o te tamaiti, he moemoea o te tamaiti. He iti me te utu.
Ko te kopu o te heihei i roto i te kirīmi kawa - te tunu
Ko te nuinga o te iwi e whakaarohia ana ko nga otaota hei kai tuarua, me te kore noa iho, no te mea ehara i te mea iti iho i te kai i runga i te uara kai pai, engari ka nui ake te ahua o te huaora me nga kohuke. Ka kiia e tetahi - he wa roa ki te tukuna. Ae, me pupuri te piko i runga i te ahi mo te wa roa atu, hei tauira, te kahei heihei, a ehara i te mea he tere tenei. Engari ka mutu nga raruraru katoa. Ko nga kopu o te heihei i roto i te kirīmi kawa he kuware, he reka, he kore, me te - "he iti, he riri". Engari kaore koe, ko o whanaunga ranei e riri, i muri i to whakamatautau i tenei kai reka.
Kai:
- kohuatia heihei (tohu) - 500 g;
- riki - 2 pcs.
- kāreti - 1 wahi;
- kirīmi kawa - 200 g;
- te pāhiri - 1 paihere;
- hinu mo te parai;
- te tote, te pepa pango - ki te reka.
Te whakarite
I roto i te toa, kua horoia nga kopu heihei i te kiriata matomato-parauri. Engari ki te kore koe e pai, ka mahi koe ia koe. Kia maatau ake, ka tohaina e tatou te piko ki te wai kohua me te tango noa i te kiriata, te tango i te ngako ngako. Waka horoi i te kopu. Ki te nui - tapahia i te haurua.
Ka tapahia te riki ki roto ki nga hawhe mowhiti, ka tunu i roto i te parai hohonu kia tae noa ki te koura. Tāpirihia te kāreti i runga i te kaute nui, mau mo te 2-3 meneti.
I roto ano i te paraoa paraihe ka whakapiri i te kopu heihei, ka tunu i te wera nui mo te 5 meneti. Whakakiia katoa ki te wai, kia ngaro katoa ai nga piko. Katia te taupoki, ka whakaeke i te ahi iti mo te 20 meneti.
Ka whakatuwherahia te parai paraoa, ka tahuna te ahi me te tatari, ina tata ka pupuhi te wai katoa. Na ka tapiritia te kirīmi kawa. Ka taea hoki e koe te tuhi i te ringaringa o nga harore o te ngahere maroke - nga rangi, nga maama. Ka reka ake te reka me te kakara. Ko nga kapi hou, ka tapahia ki nga papa, ka mahi ano hoki.
Katoa i konatunatua, kua kati me te tuarua ka porangi tatou i nga puku mo te hawhe haora i runga i te wera tere. Tāpirihia te pāhiri tapatapahi rawa me te tango i te parai parai i te ahi. Kia horohia te rihi mo te 15 meneti meneti, ka ngoikore nga pupuhi.
Ko te kopu i roto i te kirīmi kawa
Ko te kopu o te heihei me te kirīmi kawa i runga i tenei tohutao he tino reka, me te reka o te kirimini marama. A ko te mea ngaro katoa ko te horoi tika, ko te whewhe-kopene.
Kai:
- Te puku o te heihei - 1 kg;
- kāreti - 2 nga wahi;
- riki - 2 pcs.
- kirīmi kawa - 2/3 kapu;
- hinu mo te parai;
- te tote, te pepa, te honi - ki te reka.
Te whakarite
Kua rite (kua horoia, kua horoia) nga kopu i roto i te parai hohonu me te kuihi. Whakakīa ki te wai kia tiakina ai. Te whakaoti, kati i te taupoki, hoatu he whewhe. Na, ka tahuna te ahi ka tunu i te haora.
Ka tamata tatou. Mena kua ngohengohe nga wheua heihei - tangohia atu, pakeke - ka pouri tonu matou. Tapahia nga aho ki te kakau witi. Mō te 1/3 kapu o te hupa e hiahia ana ki te hanga i te puku, e kore te toenga e pupuhi! I runga i te hupa ka taea e koe te tunu i te rassolnik whakamiharo, i tetahi paraihe ranei. A, mehemea kaore he wa ki te taatai - ka maoa, ka tae tonu te hupa i roto i te kari.
Ka tapahia te riki ki roto ki nga mowhiti, ka tapahia te karoti ki roto ki nga takai. Ka tohatoha matou i nga huawhenua
E hono ana matou i roto i te kuihi, ka tihi i nga puku puku, te aniana, me te kāreti. Te kirīmi kawa me te hupa (1/3 kapu) whakaoho, tāpirihia he pepa pango pango, nga mea kakara tino pai (he pai mo te pihi). Ka taea e koe te hoatu i tetahi atu hawhe tipu o te paraoa - mo te hunga e hiahia ana ki te pupuhi matotoru. Ko te ranunga kirīmi kawa ano hoki, ka ringihia ki te kuihi, ka pihi i nga hinu i runga i te wera iti mo te 10 meneti. Me whakaoho tonu ki te aukati i te ranu mai i te wera.
Ko nga kopu o te heihei me te kirimini kawa e whakamahana ana. He mea tino pai tenei rihi mo tetahi rihi taha: ko te kāpeti, ko te raihi, ko te raihi, ko te riki, ko te rīwai, ko te rīwai. Kia pai!