Ko nga tipu he huarahi pai ki te whakakotahi i te reka o nga taonga tunu reka. I tenei ra ka tuku atu matou ki a koe ki te tunu i te pereti reka o te pini poto me nga karepe hou. Ma te whakarite, ka kite koe i te pai o te huihuinga o te paraoa pokepoke reka, me te whakakikorua i nga mahi reka.
Te keke huka me nga karepe maroke
Kai:
- paraoa - 380 g;
- margarine mo te tunu - 200 g;
- te huka - 230 g;
- hua - 4 nga wahi;
- Vanillin - 1 paati;
- tunu paraoa - 1 paati;
- te kānga - 1,5 tsp.
- tumatakuru maroke - 300 g.
Te whakarite
I roto i te paraoa paraoa kua oti te whakakiihia te margarine pango me te whakauru i enei kai e rua me o ringaringa. Ko nga pi, ka maka ki roto ki tetahi ipu, ka huri ki te huka me te vanilla. Ki te paraoa, tauhiuhia te puehu tunu me te riringi i te ranunga hua. Ka tohaina e tatou te waihanga, kaua e piri ki nga ringa o te paraoa paraoa. Ka wehewehea ano, ka hoatu i roto i nga peeke me te tuku i tetahi wahi ki te pouaka whakamātao, me te atu ki te pouakarani. I muri i te 45 meneti, ka hurihia te paraoa pokepoke mai i te pouaka whakamātautau kia rite ki te rahi o te pepa tunu, ka hipokihia ki te paru, ka pania ki te margarine rewa. Ki nga karepe ka tohatohahia, ka whakamakuku i te wai, ka ringihia ki te huka, ka tohatoha ano ki te paraoa pokepoke. I te tihi o nga hua, tauhiuhia te waahanga tuarua o te paraoa pokepoke kua oti te tunu ki runga ki te papapa ka hoatu te paraoa keke ki roto i te oumu, ka wera ki te 180 nga nekehanga, mo te 45 meneti.
Kohia te keke me te poto poto
Kai:
- paraoa - 350 g;
- Potae - 160 g;
- hua - 5 pcs.
- te huka - 270 g;
- Vanillin - 1 paati;
- here - 400-450 g.
Te whakarite
Te pata maoa me te maripi me te paraoa ki te paraoa, tohaina 120 karamu o te huka, te waipiro manu, ka wehea mai i nga purapura, vanillin me te pokepoke i te pokepoke. Hurihia he matotoru o te kotahi centimita, hoatu ki roto ki te waipiro ki te pata, kia takoto ai nga taha o te pokepoke i ona taha, engari i tua atu kaore i pakaru. Ko te wehenga i nga piupiu kohatu ka horapa noa i runga i te pokepoke. Kohuatia nga mea katoa i roto i te oumu wera (210 nga nekehanga) mo te 35 meneti. Kei te rite, he keke wera tonu i uhihia ki te kohu o te toenga o te paraurau me te huka, hei whakamaroke i te ringihanga.
Te keke huka me te tiihi me nga hua
Kai:
- te huka - 250 g;
- paraoa - 600 g;
- margarine - 180 g;
- miraka - 5 tbsp. koko;
- hua - 5 pcs.
- tunu miraka - 2 tīpune;
- tīhi -350 g;
- hua tipu - 400 g.
Te whakarite
Ko te hawhe o te huka ka horoia ki nga hua e toru, ka whakauruhia te margarine rewa me te waiu i runga i te oumu. I roto i tenei ranunga, ka makahia e matou te paraoa ki te puehu paraoa, te pokepoke i te pokepoke. Ka hurihia, ka maka ki runga i te paru hinu, ka whakatakotoria ki roto i te paraihe me te parai. I te paraoa pokepoke, ka horahia nga hua o te currants, a ki runga ki a ratou te tiihi, na matou i mua i tenei rupi me nga hua e toe ana me te hawhe tuarua o te huka. Ka tunuhia te keke i roto i te oumu mo te 40 meneti, ka wera ki te 190 nga nekehanga.
He tino reka nga momo pies, ki te kai koe, ka tohua te waiu.