Ka rite ki te nuinga o nga hua kua hokona, he ahua rereke te marshmallow marshmallow mai i nga mea ka taea e koe te tunu me o ringa ake. He ahuareka rawa te marshmallow o te whare, ehara i te mea e kaha ana, e maea ana ki te whakakore i roto i te mangai. Ko nga taipitopito ake mo te ahuatanga o te maatai ki te kainga, ka korerohia e waahi.
Marshmallow i te kainga
Ka taea e koe te whakakotahi i to marshmallow me nga mea reka (ka taea ranei e koe te whakamutu i te putanga puoro me te vanilla), ka mutu i te ranunga o nga mea kakara me te kawhe.
Kai:
- gelatin - 45 g;
- espresso - 115 ml;
- Te katinga whenua - 1 tīpune;
- wai 130 ml;
- te huka - 295 g;
- te tirikara witi - 235 ml;
- paura te huka.
Te whakarite
I mua i te wahanga i te maru i te kainga, ringihia te kawhe makariri ki roto i te peihana, kei te whakamahere koe ki te whakauru i nga kai katoa. I te tihi o te kawhe, ringihia te gelatin me te tapiri cardamom. Me waiho nga granules gelatinous ki te pupuhi mo te 15 meneti, ka tango koe i te tipu.
Hoki te tirikara i roto i te kapi ka ringihia te huka, ka riringi ki te tipu witi ki te wai, ka maka ki te ahi, ka tatari kia tae mai te ranunga ki te teitei o te 115 nga nekehanga.
Whakamahia te kaitautoko me te timata ki te ringihia te tirikara ki te gelatin. Tāpirihia te tirikara katoa, tautuhi i te tere ki te mōrahi, me te panui ki te 12-15 meneti. Ka tohatohahia te ranunga mo te marshmallow i tetahi momo hinu ka waiho mo te 4 haora. I muri mai, ka whakawhitia te marshmallow marshmallow ki te paura huka pihi, ka tapahia ki te maripi koi, i muri i te horoinga i te whakamutunga i te hinu ki te paraera.
Me pehea te hanga marshmallows marshmallows ki te tiakarete i te kāinga?
Puree i to hua tino pai, i nga tipu ranei, i te tiakarete ranei, ka taea te whakauru pai ki nga marshmallows haurangi o te kāinga. I whakatau matou ki te mutu i te putanga tiakarete, te whakarite me te whakawhitinga o te paura koko.
Kai:
- gelatine - 20 g;
- wai 235 ml;
- te huka - 235 g;
- koko - 55 g;
- te tirikara witi - 235 ml;
- paura te huka.
Te whakarite
Kapihia e Gelatin te hawhe o te wai ka waiho ki te pupuhi. Whakaranuhia te hawhe tuarua o te wai me te huka me te hirikara witi. Me tunu tahi nga kai ki te rite o te tirikara me te pāmahana o te 120 nga nekehanga. Tīmata ki te riringi i te tirikara wera ki te otinga gelatin, te wiri i nga kai tere me te kaha. I te whakamutunga, ka tapiritia ano te koko me te whisk. I te katoa, ka 15 meneti te roa o te whiu. Na ka tohatoha i te papatipu marshmallow i roto i te puka kapi me te tuku kia wera. Kia rite te tipu o te marshmallow me te huri i nga wahi i roto i te huka hinu.