Ko te hotoke ko te wa o te tangerines, i tenei wa ka puta te reka o te taru reka ki runga ki o maatau papa, me te whakarato i te ahua o te Tau Hou me te tiaki mai i nga mate catarrhal. Ki te kitea he kowhi tira mandarin noa, ka taea e koe te kai noa atu ki a koe ki a koe ki te kai reka, me te whakamahi i nga kirikiri kakara hei turanga mo te kape, nga inu me nga hua pai. Ka korerohia e matou nga huarahi rereke hei whakamahi i nga pungarehu mandarin.
Jam mai i te koparini mandarin
Na te mea nui o nga hinu hinu kakara i roto i te tipu mandarin, hei hua mo te whakarite o te taputapu mo tenei tohutao, ka whiwhi koe i te tau o te Tau Hou hou i roto i te peeke - he maimoatanga ka tino pai ki te pata me te tunu mo te tea o te ata.
Kai:
- tangerine peel - 260 g;
- te huka - 340 g.
Te whakarite
Mai i te mea he kawa rawa nga pungarehu mandarin hou, i mua i te tīmatanga o te huri ki te pihi, ka werohia, ka werohia i roto i te wai wera mo nga haora 8-10, me mahara ki te huri i te wai ki te kowhi i nga 2-3 haora. Whakawhanahia te pungarehu i roto i te putea ka ringihia tetahi atu waahanga o te wai kia tiakina ai. I muri i nga whewhe wai, ringihia ki te huka, uruhia me te tatari mo te whewhe tuarua. I te wa o te syrup zaburlit, whakaitihia te wera me te tunu pi mo te rua haora. I te mutunga o te wa i whakaritea, tukua te hamani kia whakamamao i te po, a i te ata, ka tunua ano mo tetahi atu hawhe haora. I te mutunga o te tunu kai, ka taea e koe te riringi te kape i runga i te putea me te pukapuka, ka taea ranei te riringi ki te peihana ka timata tonu te tipu.
Ko te kakano mai i te koparini mandarin
No te mea he nui te pectin i nga anga o nga motuka tangerine, kia rite ki te pungarehu, ki te whakarite i te putea nui rawa atu, kaore ano hoki nga taputapu, engari mo te anga mandarin, ka tango ano hoki i ona taapene.
Kai:
- tangerines - 675 g;
- rēmana - 1 te waa;
- wai 715 ml;
- te huka granulated - 360 g;
- honi - 55 g.
Te whakarite
Ki te whakakore i te kawa o te tipu, ka taea e koe te pani wawe i roto i te wai kohua. Whakamukitia te peara tapatapahi ki te wai kohua mo te 2 meneti, ka tango ka maroke. Te kikokiko o te tangerines me te rēmana, wehea ki nga wahanga e 4, tangohia nga wheua ka maka ki roto i te putea. Whakakīa te pupuhi o te wai e toe ana i muri i te tunu i te paraoa me te koroka mo te 25 meneti. Tāpirihia te paraoa me te reka - te huka me te honi. Te whakaiti i te wera, te tunu tunu mo te 40 meneti ranei tae noa ki te whakaheke i te ruri i te hawhe, a kaore i te whakanui.
Whakaranuhia mai i te koparini mandarin
Mena kaore koe e mohio he aha te mea ka taea te taka mai i nga tipu o te mandarin, ka ngana i tenei tohutao maamaa mo te remonade hou. Ka taea e koe te whakamahi i tenei inu me te hukarere, te whakamutu ranei.
Ki te hanga i te rēmana hei whakaki i te oko rita e toru-rita me te haurua o te mandarin mo te hawhe. Whakakiia te kuku ki te wai kohua me te waiho ki te whakauru puta noa i te ra. I te ra o muri mai, riringihia te whaowhia me te whakahoki mai ano ki te whewhe, ka taraihia te pungarehu. Ringihia nga pihikete mandarin ki te whaowhia wera me te tu mo tetahi atu ra. Whakanuia te rimurawa me te tiri i te huka ki te waikawa citric kia reka.
Me pēhea te hanga i ngā hua kaimoana mai i te paraoa tangerine?
Kai:
- tangerines - tekau nga wahi;
- te huka granulated - 5 nga taonga;
- wai 560 ml.
Te whakarite
Ka tunuhia e te Tangerine te tunu i te wai kohua mo nga meneti e rua, ka hauora. Tangohia te pihinga o te pipi ma i te mata, ka tapahia te kiri e toe ana i runga i te brusochki angiangi. Whakamutua te huka i roto i te wai, ka kawe mai i te tirikara ki te whewhe. Whakaranuhia te hirikara me te kiri tangerine me te tunu mo te hawhe haora: kia marama te hua tipu. Kia rite ki te whakanoho i nga hua kaimoana i runga i te kupenga me te whakamamae.