I roto i to rohe, te raumati tohu tohu nui o te tiaki mo te hotoke. Ko tetahi o nga taonga tawhito mo nga tipu i roto i te wharekai ko te compote purapura , ina koa ko tetahi kei te rite mai i nga hua tino rongonui - cherries. He tino kapi, ki tonu i te reka, me te taonga i te tae, ka tino paowa te matewai i te makariri, ka mahara ki nga ra o te ra.
Ko te tihi ka tipu mo te hotoke me te kore e pakaru
Mahalo ko e konga lahi taha 'a e ngāue-ngāue'aki' a e ngaohikoú ko e fakamolemole'i 'o e ngaahi me'a kotoa pē. Ka taea e tenei tukanga te toro mo nga haora, mehemea ka haere koe ki te whakarite i tetahi potae pai o te maimoatanga raumati, engari ko te tunu mo te compote, ka korero tonu atu, kaore koe e hiahia kia whakauru koe ki te oumu, te waikau wai ranei, ka tika te kawe i te hihikete ki te inu wera.
Kai:
- here - 340 g;
- te huka granulated - 290 g.
Te whakarite
I mua i te kati i te tihi o te cherries mo te hotoke, me horoi nga oriwa mai i nga wheua. Mena e hiahia ana koe ki te whakatutuki i te waahi marama o te inu, kaore he hiahia kia mahia tenei mahi. Ringihia nga hua ki te oko, ringihia te wai kohua ki nga pokohiwi, ka hipoki ki te taupoki kirihou me nga rua. I muri i te 15 meneti, ka riringi i te otaota ki roto ki te tipi, ringihia te huka me te tunu i te tirikara tae noa ki te whewhe. Whakamātauhia te otinga, me te mea he tika, ringihia atu te huka. Ringihia te tirikara kohua ki roto i nga tipu, ka hipoki ki nga taapiri.
Ko te tohu o te tihi me te raspberries mo te hotoke
Kei te tino pai te tihi me etahi atu oriwa, a, ki te mea ko tenei tau kaore koe e pai ana ki te kotinga pai, ka whakapiri i te wai me etahi atu hua. I roto i te tunu, ko te kaupapa o to tatou kapi ka waiho ano he raporo.
Kai:
- here - 440 g;
- raspberries - 260 g;
- te huka granulated - 830 g.
Te whakarite
Whakakiia nga oko ki te hua, ka riringi ki te wai i runga i nga pokohiwi o nga rihi. I muri i te ine i te ruritanga e hiahiatia ana o te wai, ringihia nga ihirangi o nga wea ki roto i te putea, me te wero i nga waahanga, ka whakatau i te wa, i runga i to raatau rire. Ko te compote o mua me kawe mai ki te whewhe me te reka, ka whakaitihia te wera, ka kohuatia te inu mo te 10 meneti. Na ka ringihia te kaitohu ki nga pene hiko me te hurihia ki nga waahanga taraiwa. Tuhia nga waka ki te whakamamae i raro i te taputapu i mua i te haere ki te wharekai.
Ko te tohu o te tiihi me te fuamelie mo te hotoke
Ko nga kairanga taiohi e whakaae tahi ana ko te ahua o te huaora C i roto i te fuamelie he nui atu i te hua o te hua citrus, a ko nga huaora ko te mea e hiahiatia ana e to tinana i te wa makariri. Ko tetahi kaitoro e mahia ana e te tihi me te fuamelie ka whakakiia tenei ngoikoretanga.
Kai:
- here - 380 g;
- te pihi (whero me te pango) - 310 g;
- te huka granulated - 250-350.
Te whakarite
Ko nga ipu pai ki te whakakiia ki nga hua horoi me te maroke. Ringihia nga hua ki te wai kohua, ka hipoki i nga oko ka waiho mo te 15-20 meneti. Whakatakotohia te wairewa i roto i te tiihi me te tāpiri huka. Whakanohoia te tipu ki te ahi, kia kohuatia, a ka waiho inaianei nga taputapu i roto i te wai kohua, na ka mate ano hoki ratou. Ringihia te tirikara kohua ki roto i nga oko, hurihia ki te papa taraiwa me te whakamutua i roto i te ahua rereke.
Ko te tohu o te tihi me te rōpere mo te hotoke
I whakamahia e matou ki te kati i te taputapu me nga taputapu mai i nga rōpere , tae noa ki te kore e mohio he aha te pai o tenei tipu i roto i nga compotes. No te reka o te rōpere, te kohikohi o cherries mo te hotoke
Kai:
- here - 440 g;
- Rōpere - 280 g;
- te huka kohua - ki te reka;
- vanilla pod - 1 pc.
Te whakarite
I te ine i te nui o te wai, me waiho nga oko ki te tukurua, ka riringi i nga hua ki te wai metered i roto i te putea. A, no te pupuhi o te wai, te huka huka, me whakauruhia te pueru vanilla tapahia me nga ihirangi katoa me te tunu i te compote mo etahi atu meneti e 7, ka riringi atu i nga oko taraiwa me te pukapuka.