Ko te kape i te tipu mo te hotoke, he mahinga noa o te mea e mohiotia ana e nga kaihauturu, ka waiho hei tetahi o nga mahinga reka o te hotoke rongonui. Kaore e taea e tetahi te kai noa i te kapu tea, i te waiu ranei, engari ano hoki hei whakamahi i te tunu tunu ranei i tetahi waahanga mo etahi atu kai.
Me pēhea te tunu i te tāmi aporo?
Ko te hunga e tunu ana i te raihi aporo mo te wa tuatahi mo te hotoke, ko nga tohutao mo te whakarite i nga ahuareka me nga taunakitanga taketake me nga tohutohu mo te whakatinanatanga o te hangarau ka awhina i te mohio me te pai o te whakaaro.
- Me horoi me te horoia nga karepe mai i te matua. Ka tapahia te peera ki te hiahia, ki te mea he pakeke rawa.
- Katihia te aporo aporo i roto i te poro, i te poraka rānei ka waiho hei wehe i te wai mo etahi haora, mo te po ranei.
- Whakamahia te papatipu hua ki te huka me te tirikara huka me te waiho mo etahi haora, mo te po ranei hei wehe i te wai, i te tahua ranei.
- Kuki te kape i tetahi taahiraa, tetahi taahiraa ranei i te taahiraa, te whakaatu i te mahi hei whakamahana i nga maimoatanga mo etahi meneti ka mahue te papatipu ki te whakamatao. Ko te maha o nga huringa pera i runga i te nui o te reka o te reka.
- Ko te ipu mo te kape ka tohua i te ara pai, ka kohuatia nga tapuni mo te 5 meneti, ka maroke.
Jam mai i nga aporo - te tunu
Ko te tunu i runga i nga tohutohu e whai ake nei, ka taea te reka o nga momo reka o te aporo ka whai ake, engari ka pai ano ki te ahua o te reka o te tipu, me te pai o nga poroporo aporo translucent. Mo te ahua penei me whiriwhiri e koe nga hua me te kiri reka, ngawari, me te kore e wehea.
Kai:
- aporo - 2 kg;
- te huka granulated - 1.4 kg.
Te whakarite
- Ka tapahia nga aporo i te hawhe, ka whakakorea te pouaka purapura, ka whakahekehia ki nga waahanga-rahi.
- Tapahia te tapahi ki roto i tetahi pouaka whaikiko, ringihia nga papaa ki te huka, waiho mo te iti rawa 12 haora.
- 4 nga wa kohuatia te taputapu mo te 5 meneti, ia wa e hoatu ana i te waahanga hei pakaru me te hauora mo te 12 haora.
- I muri i te kohua whakamutunga, ka taatihia te reka ki roto i te pouaka rehu.
Jam mai i te aporo "Pyatiminutka"
Ko te pihi kapihia mai i nga aporo "Pyatiminutka" mo te hotoke e tino tiaki ana i te reka o nga momo hua me te huarahi o nga huaora whai hua me etahi atu mea nui. Ko tenei putanga o te rihi ka awhina ki te hunga ehara i te mea aroha, me te karo i te whakamahinga o nga pereki reka reka i tunua ki tetahi wahi reka o te huka.
Kai:
- aporo - 1,5 kg;
- te huka granulated - 300 g;
- Te huka Vanilla - 1,5 tsp.
Te whakarite
- Ka horoia nga pi, ka tihorea, ka tihorea, ka tapahia ki nga poro o te ahua me te rahi e hiahiatia ana.
- Ringihia te papatipu hua me te huka ka waiho mo te wai mo etahi haora.
- Whakaekea te oko i runga i te oumu, whakamahana i te papatipu hua ki te whewhe, whewhe mo te 5 meneti.
- Whakauruhia te hukareka vanilla me te kapi i te koroporo aporo wera mo te hotoke i roto i nga kohua.
Jam mai i te aporo me te hinu
Whakapaia te kape o te aporo me nga orango mo te hotoke, he tohutao maamaa e whakaatuhia ana i raro, ka taea te kore e roa te whaowhia o te papatipu hua. Kei roto i te citrus reka reka te whakarereke anake i nga āhuatanga reka o te pepa, engari ka waiho ano he puna wai mo te tunu o muri o te aporo i roto i te reira.
Kai:
- aporo - 1,5 kg;
- orango - 350 g;
- te huka granulated - 1.2 kg;
- wai 100 ml.
Te whakarite
- Ka horoia nga miraka me te paraihe, te hupa ranei i roto i te wai wera, te horoi i te muka, te parariki ranei kei runga i te mata.
- Tapahia te citrus me te peera me nga moenga iti, tango i nga wheua katoa.
- Tāpirihia te wai ki te miraka, waiho i runga i te oumu me te tunu mo te 10 meneti.
- Kohuatia te huka, kohuatia te citrus i roto i te tirikara mo etahi atu meneti e 10.
- Ka tapahia nga karepe ki nga poro, ka maka ki roto i te papa karaihe kohua.
- Kohuatia te aporo kirīmi ki te hinu ki te maturuturu e hiahiatia ana, e takoto ana i runga i nga tahataha, te kokopi mo te hotoke.
Momotuhi Blackberry ki te aporo
Ko te pihikete Apple, he tohutao maamaa e kii ana ki te hunga e aroha ana ki nga mokomoko-maha, ka taea te mahi me nga tinihangatanga motuhake. Ka rite ki te haere ki te aporo i roto i tenei take, kua whiriwhiria te chokeberry, he whakawhetai ki te ahuareka o te reka o te tuhinga me te kapi ki te papatipu pai.
Kai:
- aporo - 1,5 kg;
- chokeberry - 1,5 kg;
- wai - 3 kapu;
- te huka granulated - 2.4 kg;
- lemon - 0,5 pcs.
Te whakarite
- Ko te Chokeberry i roto i te wai kohua mo te 3 meneti, ka horoia ki te wai matao.
- Mai i te wai me te 1 kg o te huka, ka tunua te tirikara, ka tukuna nga hua ki roto, ka tunua mo te 4 meneti.
- Tāpirihia te toenga o te huka, hoatu nga tioata ki te whakakore.
- Ka maka e ratou nga poroporo ki te kirika pango ki te tipu, ka muru i te ahi.
- I muri i nga haora 8-12, te whakahou i te whakamahana, kohuatia te hamani mo te 5 meneti, kia whakamutua.
- Ko te wa whakamutunga ka kohuatia he kape reka o te aporo me te piripiri mo te 15 meneti, ka whakapirihia te wai rēmana, ka tohatohahia te papatipu i runga i nga oko, ka hurihia nga pou.
Jam mai i te aporo me te hinamona
Ko te nohopuku tere mai i nga aporo, ka tunuhia me te kore sokootdeleniya tuatahi, kaore i te iti rawa te reka. Ka hoatu he reka reka atu ki te hinamona reka, e whakamahia ana i roto i te puka whenua, i nga rakau ranei. Ko te nui o te wai e tapiritia ana ki te mahi i te waahi tuatahi ka taea te hawhe, ka hoatu he ahua atu ano o te kai reka.
Kai:
- aporo - 1,5 kg;
- te hinamona - 2,5 tsp ranei 2,5 rakau;
- wai - 300 ml;
- te huka granulated - 900 g.
Te whakarite
- Ko nga pi, ka tapahia ki nga poro, ka whakanohoia ki te tipu, ka kohuatia mai i te wai me te huka.
- Makahia te hinamona me te tunu i tetahi maimoatanga i mua i te whiwhi i te painga e hiahiatia ana.
- Wewete i te reka o te wera i roto i nga oko rewa.
Jam i te pears me te aporo
Mena he hiahia ki te tunu i te kape aporo rereke mo te hotoke, ka pai te tohutao ma te pears mo tenei kaupapa me te mea ka taea. Ko nga ahuatanga maere o te pepa hua ka tino makona nga hiahia e hiahiatia ana. Ka whiwhi te rihi i te kakara reka me te reka reka reka.
Kai:
- aporo - 1,5 kg;
- pears - 1,5 kg;
- wai - 300 ml;
- te huka granulated - 1,8 kg.
Te whakarite
- Tapahia nga tipu mai i te ngakau o te aporo me te pears, ringihia he tirikara maoa, he wai me te huka, waiho kia tae noa ki te whakamaroke.
- Kawea mai te mahi ki te whewhe, kohuatia mo te 20-30 meneti ranei tae noa ki te wa e hiahiatia ana.
- Te paraihana wera kua oti te whakarite i runga i nga ipu pupuhi, te kiko, te roropi.
Tāmi Apple ki te rēmana
Ki te hanga i etahi tipu reka ake o te aporo mo te hotoke, he mahinga noa ma te rēmana hei otinga pai mo te whakamana i aua tono. Ko te kapi i tenei keehi ka honoa ano ki te kiri, i muri i te waahi ka mau i nga hua mo etahi meneti i roto i te wai kohua. Mena he kawa te wahi ma, ka taea e koe te whakamahi noa i te kiko me te kikokiko o roto.
Kai:
- aporo - 1,8 kg;
- rēmana - 2 nga wahi;
- wai 400 ml;
- te huka granulated - 1.4 kg.
Te whakarite
- Tapahia nga aporo, hoatu ki te paraharaha, ringihia te tirikara, tunua mai i te wai me te huka, waiho kia tae noa ki te hauora.
- Whakawerahia te papatipu ki te whewhe, kohuatia mo te 15 meneti, he makariri.
- Whakahonuhia te tunu me te whakamaha 2 atu wa.
- I mua i te whakamahana whakamutunga ka whakauruhia te rēmana tapatapahi, tunuhia te reka mo te 20-30 meneti.
- Tapahia te taputapu o te aporo me te rēmana i roto i nga oko rehu.
Jam mai i paraka pararaiha
Ko te whakapaipai whai hua o te tepu kai reka ka taea te whakauru i nga kape paraihe ki nga hiku , ki te tunu koe kia rite ki te tohutao e whai ake nei. Ko nga hua miihini iti he tohu ki te toothpick, ki te tihi ranei mo te pai o te tirikara me te tiaki i te tiipiri me te whakauru ki te rakau tiamona mo te reka.
Kai:
- nga aporo o pararaiha me te huka - 1,5 kg ia;
- wai 380 ml;
- rakau tiamona - 1.5-2 pcs.
Te whakarite
- Kei te ringihia nga aporo ki te tipu wera mai i te wai me te huka, ka mahue mo etahi haora.
- Kohuatia te mahi mo te 5 meneti, he makariri.
- Whakahokihia te huringa 3-5 nga wa, ka whakapirihia te hinamona ki te tukanga.
- I muri i te kohua whakamutunga ka taatai i tetahi kai i runga i te putea taraiwa, te toki.
Jam mai i te cranberries me nga aporo mo te hotoke
Ko te kape aporo mo te hotoke ka nui atu te whai hua i roto i te hanganga, he maama ano te ahua me te taonga nui ki te reka o te reka, ki te whakamaara koe i te ahuareka ki te whakawhitinga o nga cranberries hou. Ko te papatipu Berry he rite i te rua meneti i roto i te wai kohua, ka whakamahia mo te tunu tunu huka.
Kai:
- te aporo me te cranberries - 750 g;
- te huka granulated - 1,3 kg;
- wai - 0.5 rita.
Te whakarite
- Kei te paraparapahia nga Cranberries i roto i te wai kohua, ka whakawhiti ki te kaiao.
- Tangohia mai i te ipu, kei hea nga hua tipu, nga karaihe o te wai, te huka huka, kohuatia te tipu.
- Ka whakanohoia e ratou nga cranberries i te tipu, tunu mo te 20 meneti.
- Tāpirihia te poro aporo, tunu mo etahi atu meneti e 20, mo te hotoke.
Jam i te aporo i roto i te maha
Te whakatikatika i te aporo jam i te maha. Ka taea te whakarereke i nga hua o te huapapa me te huka i runga i nga hiahia whakamutunga o te kai reka me te reka o te hua. I tua atu, me te tunu kai i runga i te oumu, ka taea te whakauru i te hanganga ki te hinamona, te rēmana, te karaihe, te hua pai ranei.
Kai:
- aporo - 1.2 kg;
- te huka granulated - 800 g.
Te whakarite
- Ka konatunatuahia nga poro me te poraka o te aporo ki te huka i roto i te peihana, ka mahue mo etahi haora.
- Tahurihia te taputapu i roto i te "Whakamoe" me te whakarite i te reka mo te haora 1 ka tuwhera te taupoki.
- Whakamahia te puranga wera i runga i nga oko rewa, hiritia a raanei me te wera ia ratou tae noa ki to raumati.