I te taenga mai o te ngahuru, ko te wa tenei ki te kotinga i te kai o te kai, me te pai ki nga mea maha, me te momo o ia kaiwhaiwhakarehu kai e rapu ana mo te hua reka. Mena kua pai te wa o te ngahuru ki a koe me te kai reka i te ahua o te kete pata, kaore koe e ngaro i te waahi ki te tunu i te rihi tawhito - te pata me te rīwai.
Te tunu mo te pata me te rīwai
Kai:
- hinu - 500 g;
- rīwai - 1 kg;
- riki - 2-3 pcs.
- hinu hinuwhenua - mo te parai;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
I mua i te parai i te harore ki te rīwai, me horoi nga harore i te kiri paku i runga i te potae me nga momo paru katoa. I muri, me horoi nga harore kia horoia te wai ka tapahia ki nga waahanga o te matotoru reo. I tua atu, i roto i te parai paraoa he mea tika ki te whakamahana i te hinu huawhenua me te parai ki runga i nga miihini ki te tae koura tae noa ki nga mowhiti o te riki. Ko te mea nui i tenei waahanga ko te whiriwhiri i te paraoa nui ki te parai kia kore ai nga harore e taatai i roto i ta ratou ake wai, engari ka tunua ki te hinu. I muri i te 15-20 meneti, ka riro i te harore me te riki he hue koura, ka taea te tango atu i te ahi.
Ka tapahia e matou nga rīwai tihorea me nga poraka iti me te parai i roto i te hinu huawhenua i mua. I te wa e tata te rite o nga kōpura, uruhia ki te harore. Ka whakarerea e matou te rihi kua oti te taka mo nga meneti e rua i raro i te taupoki, kia nui ai nga rīwai ki te kai reka, ka mutu ka taea e koe te mahi i te kai ki te tepu.
Ka taea ano hoki e koe te oat me nga rīwai i te tini, mo tenei, ka tunuhia nga harore i roto i te "Fry", te "Baking" ranei, muri iho ka tapiritia te aniana, rīwai me te tunu kai mo etahi atu 10-15 meneti i roto i te ahua ano.
Me pehea te tunu i nga rīwai i roto i te oumu?
Mai i nga rīwai rīwai me te rīwai rīwai ka taea e koe te whakarite i tētahi rihi kai reka me te reka - he pihikete mushroom rīwai ki te kirīmi tīhi. Ka puta ke te tere o te rihi.
Kai:
- rīwai - 1 kg;
- te tote - 1 tīpune;
- aniana - 1 pc.
- hinu - 350 g;
- Butter - 3 tbsp. koko;
- kirīmi kawa - 1/2 tepu;
- kirimiri - 1/4 o te rau tau;
- pepa pango - 1/4 tp.
- paramu parmesan - 1/4 tbsp.
Te whakarite
Taku potato me te kohua, kaua e wareware ki te tapiri wai i waenganui o te tunu. Kuki kohuatia te rīwai , tāpiri 2 punetēpu hinu. Ki te reka ka whakauruhia e matou te rīwai rīwai ki te tote me te pepa, ka taea e koe te riringi i te tipu o te nutmeg.
I roto i te parai paraoa parai me te harore ki te haroti tae noa ki te parauri koura. Whakakiia harore me te ranunga o te kirimiri me te kirīmi kawa, ka whakauruhia ki puree. Whakawhanakehia nga rīwai rīwai ki te harore i roto i te pepa whakairo, tauhiuhia ki te tiihi tunu me te tunu i roto i te 200 nga nekehanga o te wera mō te 20-25 meneti. Ko nga tipu me nga harore kua oti te hanga me whakakikoruatia ki te kongakonga koura parauri.
Kohuatia te pata pata me te rīwai i roto i te kirīmi kawa
Kai:
- hinu - 500 g;
- rīwai - 1 kg;
- riki - 2-3 pcs.
- kirīmi kawa - 150 g;
- paraoa - 1 tbsp. koko;
- kirimiri - 1 mea;
- hinu hinuwhenua - mo te parai;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
Ka tahia te hinu, ka horoi, ka tapahia. I roto i te paraoa paraoa ka mahana i te hinu huawhenua me te parai i te harore me te riki tae noa ki te wa e rite ana. I roto i tetahi atu paraharaha, ka wera hoki i te hinu, ka tunuhia nga pihi rīwai ki runga kia tae noa ki te haurua. I roto i te parai paraoa me te harore ka paraoa te paraoa me te parai i nga mea katoa mo te meneti. Ki te reka, ka warohia te harore me te hawhe-oti nga rīwai ki te tote me te pepa. Whakaranuhia nga rīwai ki te pata, ka pania te ranu mai i te kirīmi me te kirīmi kawa. Whakamotitia nga mea katoa kia pau raumati te kirimini kawa me te rīwai tonu.
Mahihia te rīwai rīwai ki te harore i muri tonu i te tunu kai, tauhiuhia te rihi me te otaota.