Ko nga kaihoko o te parakuihi paraoa mo nga tangata e piri ana ki nga momo kai. Mo te hunga e kore e pai ki te whakaheke ia ratou ake i te reta, ka taea e nga keke tunu te mahi hei ahuareka, he kamupene ka hanga i te kaima , i te honi ranei. Ko te hunga e hiahia ana ki te kai i to ratou kai hauora, ka tunu nga tunu ki te whakamahi i te tiihi iti-ngako hei tumu mo nga keke keke reka me te stevia , he momo reka o te rihi me nga otaota me nga mea kakara. Me pehea te hanga keke keke i te tiihi mo nga reka katoa e ai ki nga tohutao maatau, ka korero ano.
He tohutao maatau mo te tīhi tīhi
Me tīmata ma te tohutoro paerewa mo nga keke tiihi me te paraoa witi i te turanga. Ki te hiahiatia, ka taea te whakakapi i te paraoa witi ma te witi katoa, te winika, te raihi raihi hei tapiri ki te rihi kaore i te reka noa, engari ano hoki he pai.
Kai:
- tīhi - 290 g;
- hua - 4 nga wahi;
- paraoa - 75 g;
- houra - 1/2 tīpune;
- honi - 55 ml;
- hinu - 25 ml.
Te whakarite
Hei whakakotahi i te tohutao kia nui, ka taea e koe te maka nga kai katoa (kaore i te hinu) i roto i te pupuhi me te whiua kia tae noa ki te roanga o te hanganga rite. Mena kaore i te wātea te hinu, ka uru tuatahi koe i te hua manu me te pihi me te kuputuhi ki te haupapa, i muri i te whakapiri i te houra, te honi, te whakaranu me te paraoa i te paraoa i roto i nga pika, me te whakatipu, me te kuru i nga hanganga katoa.
Whakanohoia he paraihe paraihe ki runga i te ahi ka pakaruhia te hinu ki roto. Mena ka whakamahanahia te toenga, ka timata i nga waahanga kia horahia ki te mata tetahi ranunga mo nga keke tiihi, ma te whakakii i te waa i te wa e tunu ana. I te wa e paraurihia ana nga tihi ki nga taha e rua, whakanohoia ki runga i nga waaera pepa me te mahi.
He tohutao maatau mo nga pata tiihi mai i nga otaota i hangaia e te kāinga
He rereke enei tiihi mai i te taketake i roto i te ahua me te ahua. He mihi ki te hukapapa hohonu, ka puta ke ki nga taha katoa, ka piki ake ki roto, ka rite ki te kaute i roto i te puka kua oti.
Kai:
- tīhi - 255 g;
- hua - 1 wahi;
- te huka granulated - 35 g;
- paraoa - 115 g;
- miraka - 35 ml;
- te tiihi rēmana rēmana me te karaka - mo te 1 tīpune;
- hinu mo te parai.
Te whakarite
Me tīmata te tunu tunu keke keke hei patu i nga hua, te huka me te waiu tahi. A, ka pai te mahinga o te ranunga ki te maeneene, kaore he tioata huka, ka tapirihia te tiihi ki reira ka riringi i te paraoa anake i te pito rawa. Ko te täpiri o te ranunga mo te syrnikov ka taea te tino reka, engari i whiriwhiria e mätau he ranunga taiao o te huka o te citrus. A, no te rite te paraoa pokepoke ki te paraoa pokepoke, hoatu ana nga wahanga ki te hinu o mua me te parai tae noa ki te parauri.
Te tīhi hīni - he tohutao māmā me te manga i roto i te oumu
Ko tetahi atu momo o te paraoa he mea kapi, engari, i roto i tenei take, ka iti te roa o te whakamatautau i te mea ka pupuhi te manka, kaore e pupuhi i ou niho i te kai.
Kai:
- semolina - 65 g;
- te huka granulated - 55 g;
- hua - 3 nga wahi;
- tunu miraka - 5 g;
- tīhi - 270 g;
- pata - 115 g;
- hua hou - 85.
Te whakarite
Ko te tuatahi he mea mema ki te whakarewa me te pata paku iti, i muri iho ka whiua ki te hua manu me te huka. Ko te turanga hua i konatunatua ki te tihi, ki te mea he mea tino nui te tihi, ka horoia i mua i te tatari, na ka puta mai nga horopaki me te ngohengohe. I te whakamutunga, tapiritia te puehu tunu me te tauhiuhi i te semolina. I muri i te whakaranu pai, waiho te mango ki te makuku me te pupuhi mo te 20 meneti, ka whakakotahi i te tiihi me nga hua hou.
Whakararuhia nga ruma o te parai mo te tunu tunu me te whakaki i nga ranunga hawhe-pan. Ka rite nga karepeke i muri i te 35 meneti o te tunu i te 180 nekehanga.