Ko te kai o te kai, e mohiotia ana, ehara i te mea i tana mahi anake, engari i te mohio me te ngawari, kia pai tonu ai te kai. Te ti'aturi nei matou ko nga tohutao e homai ana e matou ka iti ake te whakaiti i to raatau rapu mo tetahi mea, engari he pai, he hou, kaore ano kia whakamatauria.
Me pēhea te tunu i te hanewitira wera mo te parakuihi?
Kai:
- paninga maoa maama - ½ pcs.
- koromatua - 150 g;
- riki - 1 te riki;
- kohuhu - 200 g;
- tōmato - 1 pc.;
- hinu hinuwhenua - 20 g;
- ketchup;
- lean mayonnaise;
- te pāhiri - 4 manga;
- pepa kakara - 4 pi;
- maroke maroke - 1 tīpune;
- te tote.
Te whakarite
I roto i te kohua me te wai, hoatu te ½ tbsp. koko o te tote, te pepa, te pi, a ka maka i te whewhe. I muri i te kohua, ka kohuatia mo te 10 meneti, kia pai ai te pepa me te pi ki a ratou mea kakara. I muri i to makahia nga koikoi ki reira ka huri atu i te whara, ka werohia mo te hawhe haora, ka nui atu te whakawa me te reka o enei pounamu.
Ko nga harore e mimitihia ana nga pereti tino kikokore, me te paraoa noa i te hinu huawhenua, hei reka noa iho me te haunga o harore tunu. Tapahia te tōmato i roto i te porohita, kaua rawa te kikokore, kia kore e rere te wai, engari kia tapahia te riki hei mowhiti angiangi. Tautuhia te pauna 180, nekehia te oumu mo te mahana ake.
Mai i te mayonnaise me te ketchup he ranu tahi, ka whakatikatika takitahi i nga waahanga, kia rite ki nga mea reka me nga manakohanga. Ma tenei kai ka tunu i te taro, a ka takoto i runga i te koikoi, i muri i te taatai i nga harore, pai, ka whai i nga mimiti me te riki. Ki runga ki te tote, ka taea te riringi ki te mayonnaise mama, ka taea te tunu mo te 5 meneti.
Te tunu mo nga hanewiti tira taranui reka
Kai:
- raima tewari - 3 pcs.
- kāpeti hou - 200 g;
- tōmato - 2 pcs.
- riki - 1 te riki;
- kāreti i Korean - 200 g;
- harore kua kohuatia - 150 g;
- ketchup;
- mayonnaise hiku;
- hinu hinuwhenua - 60 g;
- te tote;
- pepa.
Te whakarite
Tīmata ki te tunu me te kāpeti, mai i te mea ka nui te wa o te mahi. Horoia te kāpeti me te tango i nga rau e kore e tika ana, te whakamahi i te maripi me te taputapu motuhake, ka kowhihia te kāpeti. Na ka tunu me te iti ki te maka ki waho me te wareware ki te tote me te tapiri i te pepa, engari kaua e tohua te tōmato. Ahakoa kohia te kāpeti, tapatapahia te tōmato ki roto i te poro iti, i muri i te tohatoha ia ratou kia kaha ake te waihanga i te peta. Ko te aporo he tino tapatapahi rawa, ka wehea i roto i te oko motuhake. Engari ko nga harore e hiahiatia ana kia horoia i te tuatahi, kauaka kotahi, no te mea ko etahi o ratou i te putea he rota nui. Na ka hiahia ano hoki ratou kia iti iho te whenua. Ko te kāpeti tipu ka whakatohia, ka mutu ka taea e koe te tapiri i nga hanewiti.
Whakawhānuihia te taro pita me te hinu i te ketchup me te ranu tōmato, ka takoto i te kāpeti, me runga i te tōmato, ka tāpirihia te aniana, te harore me te kāreti i Korean. Ka taea e koe te riringi katoa i runga i te tihi, ka paku ranei ki runga i ia paparanga, i te nuinga o te waa me te reka. Na, he mea tika kia hurihia te taro pita i roto i te roopu e pai ana, engari kaua e whakakorea kia kore ai e wehea. Ko tenei, ka huri i nga waahanga e toru, ka waiho ki roto i te rihi tunu tunu, ka hiahiatia kia tukuna atu ki te oumu kua oti te wera ki te 200 nga nekehanga. Ko te tunu ka mutu anake 10-15 meneti, ka kite koe i te ahua o te taro pita, ka tatari mo te hauora ka tapahia ki nga roopu iti i roto i te ahua o nga roera.
Te hanewiti te paoa ki te pate kai
Kai:
- Ka tapahia ki te pata - 1 wahi;
- harore - 0,5 kg;
- riki - 2 riki;
- kāreti - 2 nga wahi;
- te pāhiri - 1 paihere;
- te hinu huawhenua - 80 g;
- pepa;
- te tote.
Te whakarite
Motuhakehia te harore kia pai te tapahi ia ratou mo te parai,