Nga tihi mai i nga rakau pupuhi - te taketake taketake, te ahuru taiao, e pai ana mo te kai hakari i tenei ra, mo te hakari hakari.
Te tohutao mo nga tireti mai i nga rakau papa
Kai:
- pua nani - 1,5 tbsp. koko;
- Nga pungarehu - 400 g;
- hua - 2 nga wahi;
- nga keke - 100 g;
- mayonnaise - 50 ml;
- hinu hinuwhenua;
- kakara.
Te whakarite
Ka pupuhi te pupuhi ki roto ki nga poraka iti, ka tapiritia he putea iti, ka waiho te mayonnaise, ka whati i nga hua me te whakauru i te pua nani. Mass podsalivaem, pepa ki te reka me te uru. Na ka hangaia e matou he pupuhi iti, ka pakaru i roto i nga paraoa me te parai i roto i te hinu wera kia tae noa ki te hanganga o te whara koura. Ko te rihi i tunua ki nga otaota ka mahi ma te wera ki tetahi rihi taha.
Ko nga tireti Potato me nga rakau papa
Kai:
- rakau papanga - 120 g;
- rīwai - 400 g;
- miraka - 10 ml;
- tīhi - 50 g;
- hua - 1 wahi;
- kāreti - 1 wahi;
- nga kaihoe mo te taro;
- hinu hinuwhenua;
- kakara.
Te whakarite
Kia whakaarohia tetahi atu huarahi ki te hanga i nga tipu mai i nga rakau papa. Ka peia, ka horoia, ka tapahia ki nga miihini, ka maka ki roto ki te ipu ka ringihia ki te wai kohua. Na ka maka he pihi o te tote me te tunu i te wera iti kia tae noa ra ano. Ko te pungarehu e mau ana i te waahi o mua, tango i te kiriata me te puoro. Ka makahia e matou te tiihi pakeke i runga i te paraihe iti. Ka horoia, ka horoia, ka maroke, me te huri ano hoki i te koko.
I te wa ka ngohe nga rīwai, ka rere te wai ka huri ki te puree, ka werohia ki te waiu. Tāpirihia te hua ki te whakapiri potato, tauhiuhia ki te pepa pango me te tote. Ka tohaina e tatou nga mea katoa, ka wehea mo te hauora. Na ka tunua te tiihi, kapi, me nga kāreti tapatapahi. Ka tukuna ano e matou nga kai katoa me te hanga i nga tiiti iti iti mai i te kai. Ka panui tatou i te paraoa me te parai i nga taha e rua tae noa ki te hanganga o te kuku koura. Ka maka e matou nga tihi ki runga ki te rihi ka mahi tonu ki a ratou i runga i te tepu.
Ko nga kiriwi ika me nga rakau papa
Kai:
- te raihana o te tuna - 200 g;
- Nga pungarehu - 200 g;
- pata - 100 g;
- paraoa - 1 tīpune;
- thyme - he pupuhi;
- kakara.
Te whakarite
Kei te tukatukahia te kaimoana, te horoi i nga wheua, te kiri, ka tapahia ki nga wahi iti. Ka maamahia te pata pata ka tahia ki runga i te papa. Ka tohatoha ano nga ika me nga pungarehu i roto i te kaihuri miraka, ringihia te pata, te whakaranu i nga ringa mimiti, te tote, te pepa ki te reka, te whakauru i to rei ki te hiahiatia. I tenei wa ka panga o matou ringa ki te peihana ki te wai makariri, ka hangaia e matou he tipu, ka ringihia e matou i roto i te paraoa. I roto i te parai paraoa, ka whakarewa i te pata pata me te parai i nga karapeti ki tetahi tae koura i nga taha e rua. Na ka maka ki runga i te peera pepa ka waiho mo te 10 meneti kia uru ki te ngako ngako, ka mahi i te tepu!
Ko nga tireti heihei me nga rakau papa
Kai:
- tehei heihei - 1 pc.
- Nga pungarehu - 400 g;
- pupuhi - 0.5 pcs.
- kāriki - 1 te kohu;
- tīhi - 150 g;
- hua - 2 nga wahi;
- te kānga - 3 tp.
Te whakarite
Mo te tunu i nga tihi heihei ki nga rakau pupuhi, ka whakapai wawe tatou i nga kai katoa. Kua horoia nga rakau pupuhi mai i te kohinga, ka tihia te tiihi ki runga i te moenga. Kei te tukatukahia te uma o te poaka me te kopiri tahi ki nga rakau pupuhi me te pupuhi i roto i te miihini kai. Tāpirihia ki te papatipu o nga hēki, te tīhi tunu, te kāngi, te toka karika, me te pai o te uru. Ko te paraoa pokepoke, te pepa, te pepa ki te reka, ka hangaia he ringa tapahi maoa, ka takahia i roto i nga tipu me te parai i te hinu huawhenua tae noa ki te waatea.