Ka hoatu e matou he tohutao mo te tunu ika i raro i te koti huruhuru. Ko nga momo rihi ka tino whai kiko i tetahi tepu kai reka me te kawe mai i to raatau waahi me te reka o te reka ki te papanga rereke o te tahua whakaari.
Te tunu mo te huamata "Te ika whero i raro i te kakahu huruhuru"
Kai:
- te tunu o te ika whero - 420 g;
- beets whare kai - 175 g;
- kāreti - 175 g;
- kōpura potato - 250 g;
- kukama hou - 175 g;
- huamata riki - 100 g;
- nga huruhuru o te aniana matomato - 3 nga wahi;
- mayonnaise ;
- te tote.
Te whakarite
Ka rite ki te whakarite o te koti huruhuru, ko te mea tuatahi ka mahi i te kohua i nga pipi me nga rīwai i mua i te horoia. I runga i te maatauma ka tukua e matou nga huawhenua te makariri, ka peia e matou o ratou kiri.
Na ka hurihia e matou nga waahanga e tika ana. Ka tapahia e mätou etahi ika iti o te ika whero me nga poraka iti, kaore i te whakapaipai i te tihi, ka tapahia ki nga poro nui, ki nga papaa ranei, a ka waiho nga huawhenua me te kūkamo i roto i te kohinga nui. Ko te kōwhiringa pai ko te whakamahi mo enei motanga whakaaro mo nga kāreti Korean. Kaore nga tipu huawhenua e nui, engari kaore e tahuri ki te poaka. Waihoki, ka horoia e tatou he poraka iti, he kowiana riki ranei, a ka kowhihia te aniana matomato me nga huruhuru iti.
Na kohikohia ana e matou te huamata. I te raro o te peihana huamata ka tukuna e matou he ika whero, mai i runga ka tohatohahia te kūkamo i te waipiro, ka rīwai ka taupokina ki te papa o te mayonnaise. I muri iho, tohatoha te riki, ka whai i te kāreti me te whakaoti i nga pi. Ano ano, kia whakaemihia te huamata me te mayonnaise me te whakapaipai ki nga pi o te ika, nga huruhuru o te aniana matomato me nga peka o te kati hou. I roto i te putanga ataahua o te huamata ka taea e koe te whakapaipai ki te caviar whero.
Ki te hiahiatia, ka taea e koe te kohi i te huamata i roto i te peihana huamata hohonu i muri, a ka hurihia hei oko. Ka nui atu te whai hua o taua hikoi.
Ko te ika i tunua i raro i te huruhuru huruhuru i roto i te oumu
Kai:
- tetahi ika ika - 950 g;
- kāreti - 150-200 g;
- tōmato hou - 250-300 g;
- riki - 200 g;
- pakeke te tihi - 200 g;
- reka - ki te reka;
- pepa pepa pango - ki te reka;
- mayonnaise;
- hinu hinu kua tahia;
- te tote.
Te whakarite
Mena e tika ana, me whakakore i te kaka ika me te tango mai i te houku me te peera pepa. Ko Sdabrivaem ano hoki tana tote, pepa pepa pango, kapi, ka tunuhia te mayonnaise, ka pai ki te whakauru me te whakatakoto i te pepa tunu tunu.
Ka horoia e matou te riki, ka horoia ki te paraoa paraoa me te hinu huawhenua me te parauri. Na ka tapiritia nga kāreti ka horoia i mua, ka tunuhia nga huawhenua tae noa ki te ngohe me te horapa i te ika. Te tōmato hou, ka tapahia ki te porohita, ka maka ki te kāreti me te riki me te podsalivayem iti. Ka horohia e matou te rihi ki runga ki te tiihi tunu me te whakatau i roto i te oumu kua wera ki te 200 nga nekehanga ki te tae e hiahiatia ana.
Ko te ika whero i raro i te koti huruhuru
Kai:
- te hupa maoa o te ika whero - 850 g;
- pīti tepu kohua - 320 g;
- kāreti kohuatia - 250 g;
- kohuatia potato potato - 450 g;
- hua kohua - 2 nga wahi;
- huamata riki - 150 g;
- rau o te pahiri hei whakapaipai;
- mayonnaise;
- te tote.
Te whakarite
Ka horoi tatou i nga huawhenua ka tunua me te maoa, ka haere ma roto i te iti o te kape me te taapiri ki te wehe i nga peihana. Te kāroti, ka pekehia te pīpeti pīti i te wai kawa, te whakamahi i te tapahi tapahi e wha-rau. Waihoki, ka horoia, ka hurihia e tatou nga hua, me te riki me te kapi ika me te poraka iti.
I te tepu e takoto ana i te waahi roa o te kiriata kai me te tohatoha i te papaa tuatahi o te putea puroti i runga i taua mea, ka horahia he iti me te koko, ka whakaekea. Na ka hipokina te runga ki te pepa tuarua o te kiriata, me te pai rawa. Ka tangohia e tatou te kiriata, ka tohatoha i te papa tuarua o te kāreti, ka whakaiti iti i te rahi o te papanga i te whanui, ka whakatauhia e tatou, ka tāpiri i te tote. Ka hoatu e matou he paparanga o te mayonnaise, ka hipoki matou ki te paparanga rīwai, ka whakaitihia ano i te whanui, ka whakaekea ano e matou he hipi, ka tapiritia, ka tapiritia he mayonnaise. Na, ko te huringa o te papanga manu, me tahuri atu
Kaore i te ika whero, ka taea e koe te whakamahi i tetahi atu ika paku iti , he tarutaru noa ranei.