Orange sorbet - te tunu

Kaore e taea e te sorbet o te marama te kaha ki te whakaora me te whakamamae i to mate i runga i te ra wera, engari me mahi ano hoki tenei me te kore e neke atu i te kaimita i runga i te hope me te hiku. Ko te kirikiri iti-kalori mai i te karaihe ka reka ki nga tamariki me nga pakeke.

Me pehea te karaihe karaka?

Kai:

Te whakarite

Kei te ringihia te wai ki roto i te tipu me te kapi i te huka me te huka ki reira. Kawea mai te wai ki te whewhe i runga i te wera reo me te tunu kia mutu noa te huka. Ka tangohia mai te anise mai i te tiihi ka ringihia te wai me te huka ki roto ki te kirikiri. Mena kaore koe i te kirikiri, ringihia te wai ki roto ki te pouakarani ka waiho i roto i te paraihe tae noa ki te uaua, ka whakaranuhia te sorbet me te haupapa i nga haora ki te whakangaro i nga tio tio.

Orange sorbet ki te apricots maroke

Kai:

Te whakarite

Ko tenei tohutao mo te whakareri o te sorbet e hiahia ana ki te whakamahi i te pupuhi kaha rawa. I roto i te peihana o te hinu, me whakauru e koe nga mea katoa ka whiua ki a raatau ka piki ake te tere o te whiwhinga i te taputapu ki te nuinga. I te wa ka rite te papatipu, ka taea te whangai i te sorbet ki te tepu.

Orange sorbet me te pineapi

Kai:

Te whakarite

I roto i te putea, ka whakamahana tatou i te wai, ka toha ai te huka ki a ia, ka mutu ka tunuhia te wai kia pahemo nga tioata o te huka. Ma te awhina o te kaitautoko, ka tohaina e matou nga poro o te pineapa, te toenga o te tirikara, te wai karaka me te wai rēmana, me te kiri karaihe. Ka ringihia e tatou te wai ki roto i te miihini miihini, ka waiho i roto i te paraihe ki te whakatikatika i te maimoatanga, i muri iho ka whiua ano te sorbet ki te kapi me te hoki ki te paraihe mo te 2 haora.

Orange sorbet me te campari

Kai:

Te whakarite

Ka tohaina e matou te ahua o nga arai me te kape i te wai i runga i te papa. Whakaranuhia te kawa ki te wai, te huka huka ki te ranunga, te tipu o te mint, ka kohuatia te wai i runga i te wera reo kia mutu noa nga tioata huka. Whakahauhia te wai ki te pāmahana me te whakauru i te campari. Ka tangohia e tatou te mint. Ka ringihia te wai ki roto i te kirikiri ka tunu kia rite ki nga tohutohu, ka ringihia ranei e tatou te pukupuku o te heke mai ki roto i te pokepoke, ka mutu i te haora o te miihini, ka tīmata ki te whakauru i nga 15 meneti katoa.