I roto i te tini o nga purapura i hangaia e te kāinga, ko te pihikete ko te waahanga tere me te tere. Engari kaore e taea e tenei ki te kore e whai mana ki nga kaihoko mo te pai o te reka, me roto i nga kaihauturu e tika ana mo nga waahanga.
Ka whakaekea e matou etahi tohutao mo tenei kai reka mo te tea, ka taea e koe te tango hei kaupapa mo o raatau wheako kai.
Me pēhea te whakarite i te muffins i roto i te kefir i te kāinga i te kefir?
Kai:
- paraoa witi - 220 g;
- hua - 1 wahi;
- te hinu huawhenua parakore - 90 ml;
- kefir - 220 ml;
- te huka granulated - 160 g;
- te huka vanilla - 20 g;
- tunu miraka - 15 g;
- karepe - ki te reka;
- te tote - he tihi;
- paura te huka .
Te whakarite
I te tuatahi, ka horoia e matou he karepe pai, ka werohia mo te tekau meneti me te wai wera, ka maka atu ki roto i te waroki, ka tahuna, ka maroke ki runga i te peera pepa.
Kei te patuhia te hua manu ki te tihi o te tote tae noa ki te wairangi me te konumoana ki te miraka. Ka ringihia te huka ki roto i te puna wai, ka whakauruhia te huka vanilla ki te paura tunu i te paraoa paraoa i mua, ka whakaranuhia te papatipu me te kaiaka tae noa ki te maeneene, te papatipu rite ki te kore o te paraoa paraoa me nga tioata kore. Ko te rite o te pokepoke kua oti te panui he iti rawa atu i te kiripiri kawa. I te mutunga o te whakaranu, whakauruhia nga karepe i mahia i mua.
I tenei ka ringihia e matou te pokepoke i runga i nga paru i te wai (ki te mea ko te peera he konupuku, kaore e taea e koe te taraihia) me te whakanoho ki roto i te oumu. Kohuatia nga keke i te mahana o 185 nga nekehanga mo te rua tekau ma toru meneti. Ko te wa noho o nga hua i roto i te oumu ka rereke i runga i nga kaha o te taputapu, me te rahi o nga pihanga.
I runga i te maatauma ka hoatu e matou he keke karepe ki te karepe hei wa poto mo te hauora, a ka tango mai i nga maenei, ka werohia te puehu huka me te mahi.
I te ngaro o nga pihanga, ka taea te tunu tunu i tetahi keke, ka nui ake te tipu kai, mehemea ka tika, whakakapihia nga karepe ki te nati, nga oriwa, me etahi atu. Ka taea ano hoki e koe te rereke i te reka o nga keke ma te whakauru i te vanilla, te hinamona, te citrus ranei, a ka hipoki i te mata ki te kore te paura o te huka me tetahi kapi. Te whakamātau me te painga ki nga reka hou.
Me pehea te tunu i tetahi keke paraoa reka i te kainga?
Kai:
- paraoa witi - 310 g;
- margarine kirimini ranei hinu - 160 g;
- te tiihi me te nui o te paanga o te ihirangi ngako - 280 g;
- karepe karekau he rua - 90-120 g;
- hua nui - 3 pcs.
- te huka granulated - 260 g;
- tunu miraka - 10 g;
- Vanilla - ki te pangia.
Te whakarite
Ko te margarine maoro me te pata ranei i konatunatua ki te huka miraka, te vanilla, ka tunu me te kapi kia tae noa ki te marama. Nahia te tihi ma te kaitahuri, ka whakakore ranei kia maeneene me te kapi me te whakauru ki te ranunga hinu pai. Waihoki, wahia te papatipu me te kaitahu tae noa ki te huinga, ka peia nga hua ka wawahia ano kia puta mai he ranu maeneene, maeneene.
Tuku, ringihia te paraoa paraoa me te hinu-hinu-hinu, tauhiuhia te puehu tunu me te whakaoho ano i te papatipu tae noa ki te kakahu, i tenei wa anake me te koko ranei te mokowhiti. Na ka tae mai te wa karepe. Me whakarite i mua. Ki te mahi i tenei, ka horoia e matou, ka pana mo te meneti torutoru i te wai kohua, ka maroke.
A, ka whakauruhia nga karepe, ka horahia te paraoa pokepoke ki te ahua hinu ka whakanohoia ki roto i te oumu o mua. Ko te tikanga paerewa e tika ana mo taua tunu he 165-170 te nekehanga. I muri i te haora kotahi ka tunuhia te keke me te whakama. Ka tirohia e matou te ahuareka o te tikanga ki te putea rakau.