Ko te tunu mo te kirīmi kawa ko tetahi o nga mea tino. Kaore i te kirimini hinu, he maama me te iti iho te ngako. Mo tona waahi ka hiahia koe i te kiripiri kawa, te huka, te paura huka.
Kei te pai te kirimati reka me nga hua, ka taea e ia te whakaki i tetahi keke: te tiakarete, te pancake, te keke hautai - he maha nga tohutao.
Ko te keke Homemade "Ryzhik" ki te kirīmi kawa
Ko te kawa ki te kirīmi kawa he tino ngawari ki te whakarite, engari he mea tino reka te reka. Mo te whakapaipai, ka taea e koe te whakamahi i te paraoa pokepoke, me te nati, te tiakarete ranei. He pai ki te kirikiri kawa, he pai rawa te keke me te tino ngawari.
Kai:
- paraoa - 450 g;
- hua nui - 3 pcs.
- te honi wai - 60 g;
- huka-215 g;
- pata "Kaiwhenua" - 100 g;
- houra - ½ tsp;
Mo te kirīmi:
- te huka - 185 g;
- kawa hinu kawa (30%) - 550 g;
- Vanilla (ka taea e koe te huka) - 10 g.
Te whakarite
I roto i tetahi taonga whakauru i te honi, te huka me te hinu, ka maka ki roto i te waiu wai, ka whakaoho tonu. A, no te puta mai o nga mirumiru, me tango i te peihana mai i te ahi, ka riringi atu i te houra - ka hurihia nga mea katoa me te whakanui ake i te rōrahi. Na ka kowhakihia nga hua o te hama i te wa kotahi, me te whakaoho tonu kia kore ai e tipu. Tāpiri paraoa me te pokepoke i te pokepoke.
Kia takoto te paraoa pokepoke i runga i te tepu kia pai ai te whakamatao, kaua hoki e tahuna nga ringa. I muri mai i te hiwi o te honi, ka wehea kia iwa nga wahanga, ka hurihia ano he mea angiangi ka taea. Ki nga keke he ahua porohita, me tango e koe tetahi pereti me tetahi maripi koi hei porohita. Ka tunuhia nga keke me nga toenga i mahue i muri i te tapahi i te oumu 2-tohu, ka wera ki te rua rau nga nekehanga, mo te 2 meneti ka tangohia tonu i te pan.
Ahakoa ka kati nga keke, ka taea e koe te kirimiri kawa. Ki te mahi i tenei, whakauruhia he kirīmi kawa maiora me te kaitautoko me te tāpiri huka me te vanilla. Ano, he pai te patu. I muri i te rite o te kirimura ka taea e koe te kohikohi i te keke. Ki te mahi i tenei, me takoto nga keke ki runga ake i te taha o tetahi ki tetahi, ka pania ki te kirimini kawa. Na ka tauhiuhia te keke i kohihia me te kongakonga, me waiho mai i nga toenga o te pokepoke. Me noho Ryzhik "Ryzhik" kia mau ki te pouaka whakamātao mo te 5 haora.
Te tunu mo te keke keke ki te kirīmi kawa
Kai:
- hua nui - 2 pcs.
- te huka-huka - 1 mea;
- houra;
- paraoa - 215 g;
- kirīmi kawa (nui atu i te 25%) - 1 karaihe;
- he iti te huka - 1 karaihe.
Mo te kirīmi:
Te whakarite
I mua i te whakarite i te pihikete, me whakamahana i te oumu ki te 200 nga nekehanga. Ko te tikanga mo te tunu, me tino rite tonu, me te hinu ki te hinu.
Ko nga pi (rūma rūma) ka whiua ki te huka tae noa ki te kapi. Tāpiri tika te houra, te paraoa me te whakauru i nga mea katoa. Ringihia te paraoa pokepoke i roto i te pokepoke me te tunu mo nga meneti e rua tekau i te parani o te rau rau waru tekau. I muri mai,
Hei whakatikatika i te kirīmi, whakaranuhia te kirīmi kawa me te kaitautoko, ka whakapiri i te iti o te huka me te vanilla i nga wahi iti. Patupatua tae noa ki te matotoru
A, no te mea he makariri nga keke, a kua rite te kirimiti, ka taea e koe te hui tahi i te kai reka. Te pihikete i nga pihikete me te kirikiri kirikiri, me te pupuhi i runga ake o te tahi. Ko nga toenga o te kirīmi kawa ka whakakiia ki nga taha o te keke. Whakamahia te kai reka mo te pitihana mo nga haora e rua i te wahi hauora (i te iti rawa).