Mena ka hiahia koe ki te whangai wawe i te kainga, ka hiahia katoa ki te tunu, ka taea e koe te tunu pi me te kāpeti, no te mea he meawari ki te hoko i te paraoa pokepoke hou, ki te puff ranei. Engari he pai ki te whakauru ia koe ano. Ko te Cabbage mo te pies ka whakamahia e tatou te kvasshennuyu ranei i mua i te maka.
Pies ki te sauerkraut i te pokepoke rewena i roto i te oumu
Kai:
- te waiu me te wai - 1 karaihe;
- paraoa witi - 2 kapu;
- te rewena maroke - 1 paati;
- aniana - 1 pc.
- sauerkraut - 400 g;
- hinu hinuwhenua;
- te tote - 1 te kiko;
- te huka - 1 tīpune.
Te whakarite
I roto i te koko ka whakakotahihia e tatou te huka, te rewena me te paraoa paraoa, ringihia he wai, he waiu ranei, whakawera me te mahana i roto i te waiu wai. A tuu i te koko o te opaque i roto i te wera o te 15 meneti, kia ara ake.
Ka horoi tatou i te kāpeti, ka whakahokia ki roto i te putea. Ka horoi tatou i te riki, tapahia rawatia. Tukua te riki ki roto i te hinu i roto i te parai parai, i muri iho ka whakakotahihia e matou ki te kāpeti. Engari o te sauerkraut ka taea te whakamahi hou, i roto i tenei rereke me tapahi me te maka ki te riki i roto i te parai parai.
I roto i te peihana, te toenga paraoa, te tote me te koko (ka taea e koe me te 1 hua heihei). Whakaranuhia te paraoa pokepoke (me te whakaranu), ka whakaoho, ka pokepoke, ka wera ki te wera, i te hawhe haora ka taea e koe te hanga pies.
Whakanohia te oumu i mua.
Ka wehea te pokepoke ki te 18-20 te iti o nga pauna rite tonu, mai i ia ka hurihia e matou he keke-keke, i roto i te pokapū ka waiho e matou he kāpeti iti. Ka tiaki tatou i nga taha.
Ka horahia nga patties ki te pepa tunu tunu. Me tunuhia kia 25 meneti (tirohia te kanohi i te wa e paraurihia ana).
Ka taea e koe te tunu tunu rewena me te kāpeti mo te tunu ano. Me rite tonu ki te tahu ki a ratou i roto i te oumu, engari kia whakaheehia i nga taha e rua, na ka tuhia e matou, ka patuki.
Kaore i te whai hua te hinu me te hinu huawhenua, na ka tunuhia e matou he paraoa paraoa ki te paraoa hinu ranei, ka tunu ranei i te pata pata pata (engari, he mea tenei mo te whiriwhiri takitahi). Ko nga patariki-ropu me te tahuri, ngawari
A, ki te hiahia koe ki te hanga pies me te kāpeti mai i te paraoa pokepoke rewena, he mea ngawari ano hoki. Kei te pokepoke tatou i te paraoa pokepoke i te ara ano i roto i te tohutao o mua, he nui te hinu ki te hinu, whakanohoia te mea e whai ake nei i runga ake, me te pera ano. Na hurihia te puranga ki te papa kotahi (ka taea e koe te huri i te huringa). I muri i enei mahi, me hoatu te whakamatautau mo te 20 meneti. Na ka whiua, ka tunu, ka tunu ranei.
Hei pies me te kāpeti ka taea e koe te mahi tea, te waipiro me te inu waiu kawa.