Ko te tunu mo te keke "Stolichnogo" ka reka ki to reka me te kakara ehara i te pakeke anake, engari ano hoki i nga tamariki. Rawa, ki te mahara me te aroha ki taua keke, i hokona i roto i te USSR i raro i te ingoa "Stolichny". A, mehemea kaore koe i tamata i taua tunu tunu, ka tunu me te kimi i te ahua o te reka.
Kohuatia "Metropolitan" i roto i te kaihanga taro
I mua i te tīmatanga o te whakarite i tetahi keke "Metropolitan" ki te karepe, kia tino tirohia mēnā kei reira he momo tunu i runga i to tauira tauira tunu tunu. Na, ki te mea kei te raupapa nga mea katoa, ka haere ki te pakihi!
Kai:
- pata - 200 g;
- kirīmi kawa - 100 g;
- te huka - 150 g;
- paura huka - mo te whakapaipai;
- hua - 4 nga wahi;
- te tote, te rēmana - kia reka;
- paraoa - 300 g;
- tunu miraka - 1 tīpune;
- cognac - 1 tbsp. koko;
- hua tipu (te here, hua reka) - 100 g;
- karepe - 100 g;
- hazelnut - 100 g.
Te whakarite
Me pēhea te whakarite i te kapu ki roto i te kaihanga kai? Tangohia te pata rewa, whakaranuhia ki te kirikiri kawa, te huka i te huka me te panuku i roto i te ipu ki te kaitahu. Mena he tihi koe, ka pai ake te pai o te huka ki te tango i te reira, ka nui atu te whakapai ake o te kapu, ka nui ake. I roto i te taimaha ka whiwhihia e matou nga hēki, te tote, te kiri o te rēmana kotahi, ka whiua ano he kaitautoko. Ko te paraoa pokepoke mo te kapene "Stolichny" kua rite. Horoihia ki te ahua o te kaihanga taro. Ka tohua te paraoa i roto i te tatari ki te whakapiki i te hinu ki te hauora. Na ka tapiritia te puehu tunu ki taua mea, whakaranu, ka riringi ki roto ki to maoa paraoa. I muri iho, ka tapiritia e matou he karepe maoa, he hua, he mini, he nati. Ko nga mea katoa e pai ana te whakauru me te hoatu i te puka i roto i te kaihanga taro. Ka whakaatuhia e matou te hōtaka e tika ana, no te mea he kaupapa rereke ta ratou ake papatono. Mena kaore koe e tautuhi i nga tohutohu whakahaere ka taea ki te tunu tunu ki roto, he pai ake kia kaua e whakamatau. I muri i te tohu o te kaihanga taro, ka tango i ta tatou kapu, ka whakawhiti ki runga ki tetahi rihi ataahua ka waiho ki te whakamatao mo te 10 meneti. I mua i te taviniraa, tauhiuhia te keke nui ki te huka huka me te mahi mo te tea.
Kohuatia "Metropolitan" i roto i te tini
Kai:
- pata - 200 g;
- te huka - 150 g;
- vanilla huka - 50 g;
- paraoa - 200 g;
- hua - 3 nga wahi;
- karepe - 170 g;
- tunu miraka - 1 tīpune;
- te tote.
Te whakarite
Ki te hanga keke "Stolichnogo" ki te karepe, tangohia nga karepe, tino maroke, maroke me te uru ki te 1 tīpune o te paraoa. I roto i tetahi pouaka motuhake, whiua te pata rewa i te huka tae noa ki te whiwhi i te papatipu paku. Na ka tapiritia he hua kotahi i te wa, ka whakaoho tonu i te paraoa. Hoatu te tote, te huka vanilla me te pai pai. Ko te taarai i te wairaki i roto i te tatari, ka whakapiri i te paura tunu me te whakauru. Na, ringihia te paraoa paraoa ki te paraoa pokepoke, te tapiri i nga karepe me te whakauru kia paku noa nga karepe katoa ki te paraoa pokepoke. Ka tangohia e matou te paraoa tunu, te hinu me te pata, ka hoatu ki a ia te paraoa mo te keke. Ka makahia e matou te puka i roto i te tini, ka whakaturia e matou te mahinga "Baking" me te tatari mo te 1.5 haora. Ko te keke kua rite kua iti te makariri me te tauhiuhia ki te huka.
Kohuatia "Stolichny" i roto i te oumu
Kai:
- pata - 200 g;
- te huka - 200 g;
- paraoa - 250 g;
- karepe - 150 g;
- paura huka - 10 g;
- tunu miraka - 10 g;
- hua manu - 3 pi.
Te whakarite
Whakaranuhia te pata me te huka ki te kaitahu tae noa ki te whiwhi i te papatipu rangi. Na ka tapiritia nga hua me te haere tonu ki te panui. Whakaranuhia te paraoa ki te paura paraoa, te tiri i te huka me te riringi ki to tatou papatipu. Kei te whakakotahi i nga mea katoa. Ko te paraoa pokepoke mo nga kapukeke he tino matotoru.
Tāpirihia te karepe ki a ia, ka horahia te paraoa pokepoke ki roto i te ahua tapawhā. Kohuatia i roto i te oumu mo te 60 meneti i te mahana o te 160 °. Horoihia ki te huka huka i mua i te mahi.