I tenei wa, ka taea e koe te whakatutuki i te maha o nga tohutao, ehara i te reka anake, engari nga taarai reka, me nga mea tino pai e hiahia ana matou kia mohio ki tenei rauemi.
He rewena mo te rewena
Ko nga tohuranga ka kiia ko nga kaimoana paraoa pokepoke, he nui te whakanui i te rahi i te wa e tunu ana i te hinu. Mena kei te hiahia koe ki te pupuri i te tohutao kia tae noa ki te reta whakamutunga, ka hipoki i nga tipu kua oti kua oti te whakarite, me te paraihe tere, ko te tohutao ka hoatu e matou ki raro nei.
Kai:
Mo nga takoha:
- miraka - 125 ml;
- wai - 55 ml;
- hinu hinuwhenua - 55 ml;
- hua - 1 wahi;
- tiihi o vanillin;
- te huka - 45 g;
- paraoa - 365 g;
- te rewena maroke - 10 g.
Mo te hukarere:
- paura huka - 230 g;
- miraka - 55 ml;
- he pihi o te tote.
Te whakarite
- Me tīmata ki te whakarite i te mahinga rewena, ko te mea tuatahi hei whakauru i te paraoa, te rewena me te huka, ka wehe ke atu ia ratou - te waiu mahana, te wai me te hinu. Na, ka whakahuihuihia nga whakauru e rua, ka whakauruhia te puranga hua mo te 5 meneti.
- I muri i te 5 meneti, ka ringihia te paraoa i etahi wahi ki te paraoa pokepoke, ka whiua hoki te hua manu i waenganui i nga wahi o te paraoa. Ko te paraoa pokepoke he pokepoke mo etahi 8-10 meneti, ka mahue i te wera hei tohu.
- A, ka ruarua te paraoa pokepoke, ka hurihia, ka tapahia ki nga mowhiti, ka mutu ka waiho mo te whakaatu i te haora haora.
- Ka tohaina nga kai ki te parai i roto i te parai tae noa ki te whakarewa, ka haere ki te huka.
- No te mea he nui te hanu ki te whakauru i nga kai katoa, a ka tohua nga kai ki roto i te ranunga hua.
He tunu hei kai reka ki te kainga
Mena kaore koe i te nui o nga kaimoana paraihe, ka ngana ki te mahi me te whakakii. Ka rite tonu te whakakī i te whakakotahinga i te nuinga o te kaimati, o te chocolate konche ranei, engari ka noho tonu matou i nga tohutao waatea me te whakarite i tetahi kapi i nga aporo.
Kai:
Mo nga takoha:
- paraoa - 285 g;
- te huka - 55 g;
- miraka - 120 ml;
- hua - 1 wahi;
- rewena - 5 g;
- pata - 35 g.
Mo te whakakī:
- aporo - 640 g;
- wai ½ rēmana;
- te huka - 65 g;
- maroke - 1 tbsp. koko;
- he pihikete o te nutmeg, te hinamona me nga korowai whenua.
Te whakarite
- Mo te whakamatautau, ka whakarewa i te pata me te wera i te waiu. Whakaranuhia nga kai katoa mai i te rārangi i roto i tetahi ipu ka tīmata ki te whakaranu i te pokepoke mo te 10 meneti.
- Me waiho te paraoa paraoa me te paraoa pokepoke i runga i te whakaatu haora i te mahana, a ka tango i te whakarite o te whakakiia e koe.
- Kohia nga aporo i roto i nga waahi iti, waiho i roto i te putea me te tapiri i nga kai e toe mai i te rarangi. Kohuatia te ranunga tae noa ki te whiwhi i te ahua o te kape. Kati noa i te paraoa.
- Ka tohaina te paraoa pokepoke ki te haurua-haurua te roa, tapahia ki poro, waiho i roto i te wera mo te hawhe haora, a muri i te parai kia tae noa ki te pan.
- Ma te whakamahi i te putea pihikete, te tohihana ranei, whakakiia nga tipu ki te kai aporo me te haere ki te tipu.
Ka tohatohahia e te huhu ki te oumu
Mena he tihi, he parai i te hinu - ehara i to maatau, ka ngana ki te tunu i tetahi atu momo pai ake.
Kai:
- paraoa - 245 g;
- pauka paura - 1 ½ punetēpu;
- hourau, paura tunu - 1 tīpune;
- te hinamona, te ngongo , te pounamu oneone - 1 tepu i ia;
- te huka - 115 g;
- te hinu huawhenua - 115 ml;
- hua - 1 pc.
Te whakarite
- Tīmata ma te whakaranu i nga kai maroke: te paraoa me nga mea kakara, te houra me te paura tunu.
- Motuhake, ka whiua te puree paukena me nga hua, te huka me te hinu huawhenua. Ringihia nga kai wai hei maroke, ka pokepoke i te pokepoke rite.
- Whakakihia te pokepoke mo te tunu tunu me te tuku i te hamani ki te oumu kua roa mo te 180 meneti mo te 15 meneti.