Kei te ngenge koe i nga taakaro keke? Whakaritea he keke onepu me te pai ki nga ahuatanga hou o tana reka. Ko nga hua mo te whakapaipai i nga mea reka ka whakamahia noa iho, kua rite te kaupapa tuatahi, a, ko te hua ka nui atu i nga tumanakohanga katoa.
Te keke huka - tunu
Ma te whakamahi i nga rereketanga o raro nei, ka whakaratohia e koe to whanau me te reka reka me te tiaki i te wa. Ko te keke i hangaia mai i te poto poto he mea reka tonu, he paku ngawari me nga mea miharo me te reka pai. Ko nga kawa, ko te tikanga, kaore e hiahiatia te whakatikatika i te tipu me te pai ki nga kirimiti.
Te keke huka me te parai
Muri iho, ka ako koe ki te tunu i tetahi keke paraoa me te papaa. Ko te ahua o te otaota e whakaatu ana i te reka reka, he pai me te nui o nga kaimoana, engari ki te whakamatautau i tetahi momo pai i te ata, ka iti te painga o te whiwhi taimaha.
Kai:
- paraoa - 350 g;
- hua - 1 wahi;
- tunu miraka - 10 g;
- miraka - 500 ml;
- hinu - 400 g;
- te huka me te vanilla - 230 me 30 g;
- maroke - 30 g;
- maroke maroke - 200 g;
- walnuts - 160 g.
Te whakarite
- Whakanuia te 180 karamu o te huka me te hua manu, me whakauruhia te 100 go te pata me te paraoa paraoa ki te paura paraoa.
- Whakamahia te putanga hua me te kiriata me te whakanoho kia kotahi haora i te makariri.
- Whakapaia te kirimiri mo te kirikiri onepu. Mai i te waiu, e noho tonu ana i te huka, me te vanilla te huka, kei te tunuhia te makariri ki te tirere me te tangi.
- Tapahia te hinu hinu, me te whakauru i nga wahi miraka.
- Me hurihia ki tetahi papa o te 5 mm, tunu tae noa ki te whero, ka pakaru ki nga mowhiti, e hono ana ki te turanga kirimiri, he apricots maroke me nga nati me te whakauru.
- Whakawhanakehia te turanga o te paraoa kirikiri ki roto i te paru, horahia, tauhiuhia ki te nati me te noho i te po makariri i te po.
Te keke huka me te waiu paraoa
He iti rawa te reka o te keke mo te onepu me te waiu ka kohuatia. Ka taea te whakapaipai i te hua ki nga tauira rereke, ka tapahia i te paraoa o te paraoa pokepoke me te purapura i runga i te pepa. Ka tino whai hua te ahua o te kai reka mehemea kei te whakapaipai koe i nga tauira ranei ki runga ki taua mea.
Kai:
- paraoa - 400 g;
- hua - 2 nga wahi;
- tunu miraka - 10 g;
- te huka - 150 g;
- vanillin - pinch;
- hinu - 450 g;
- kohua miraka kohuatia - 380 g;
- tiakarete.
Te whakarite
- Kei te patuhia te papatipu o te kati ki nga tioata reka, vanilla, 250 g te papatipu kirimiri, ka whakauruhia nga matū waatea.
- Whakaputahia te kohua me te tuku i te hau i te makariri mo te haora.
- Tuhia te turanga ki nga wahanga e 4, pania ki te paru, tapahia te tauira me te parauri i roto i te oumu.
- Ka whakamahia nga pungarehu hei whakapaipai, ka tapahia, ka tuku hoki ki te oumu.
- Pakaruhia te toenga o te hinu ki te waiu paraoa, whakahuahia te taonga o nga keke, whakapaipai i te keke mo te onepu me te riringi ki te tiakarete rewa.
Te keke maoa me te kirīmi kawa
I te mea kua rite mo te kai reka he keke kua oti te poto ki te kiripiri kawa, ka tino makona koe ki te hua. Ko te kai reka ka puta ko te reka, te reka, te ngawari me te tino pai. Ka taea e koe te whakapaipai i te mata ki te tipu me te whakanui i nga hua me nga hua.
Kai:
- paraoa - 320-350 g;
- hua - 2 nga wahi;
- houra - 10 g;
- paura - 250 g;
- vanilla - pinch;
- margarine -130 g;
- kirīmi kawa - 600 g;
- kohua miraka kohuatia - 190 g;
- ngā āhuatanga mo te whakapaipai.
Te whakarite
- Whakakotahitia te papatipu hua manu reka me te houra, te margarine, te vanillin me te 3 tbsp. koko o te kirīmi kawa.
- Whakaranuhia te papatipu paraoa, wehehia te pene ki nga wahanga e 4, peia atu ki waho ka tunu.
- Patupatuhia te kirīmi kawa, me te whakauru i te tukanga 150 go te paura me te waiu.
- Karihia nga keke pounamu kirimiri reka, whakapaipai i te keke paraoa ki te reka.
Te keke huka me te taputapu
He mea pai ki te noho i te ahiahi hotoke mo te kapu tea, te kai i tetahi keke maama me te muru . Ahakoa ko te kai reka, i hangaia i tenei huarahi, he ahuareka ki te kainga, ka koa nga manuhiri ki te whare me te tono mo nga whakaeke.
Kai:
- paraoa - 480 g;
- hua - 2 nga wahi;
- te margarine, te huka, te mimi - 200 g;
- tunu miraka - 10 g;
- kakano whiu.
Te whakarite
- I roto i te nui o te hua manu, ka pakaru te margarine me nga kai waatea.
- Ko te nuinga o te coma kei te takoto i roto i tetahi pouaka ki nga taha, a he iti noa te iti.
- Whakawhanatia te taputapu ki te paraoa pokepoke, ka hipoki ki nga waahi o te pokepoke, ka tukua ki te umu wera mo te hawhe haora.
- Ka whakamahia te hua i muri i te whakamaoatanga, ka whakapaipaihia ki te kirini whiu.
Te keke me te meringue
Ko te keke onepu me te meringue me te nati, ka riro mai ma te mahinga o te tohutao e whai ake nei, ka rite ki te keke pai o Kiev, engari kua pai ake, me tere. Ko te mea nui ko te whiriwhiri i te tihoti maroke o te kounga pai, me te whiu i nga kiri maeneene.
Kai:
- paraoa - 160 g;
- yolks me nga pūmua - 2 pcs.
- hinu - 250 g;
- paura huka - 220 g;
- te houra waikawa - 10 g;
- te waiu porohita - 150 g;
- hazelnuts - 200 g;
- vanilla.
Te whakarite
- Ko nga kiore kei te 70 karamu o te paura, 100 karamu o te hinu hinu, te paraoa paraoa paraoa me te houra, ka tango i te papatipu mo te 30 meneti i te makariri.
- Ko nga purapura ka pakaru ki nga tihi, ka reka.
- Kua wehea te paraoa ki nga wahanga e toru, ka tohatohahia ki te 20 cm, he nati i runga i runga, kua hipokihia ki te pene me te tunu mo te 15 meneti i te 180 nekehanga.
- Whakatakotoria nga papa ki runga ki a raatau, te kiripuaki promazyvat ka whiua ki te waiu me te pounamu o te hinu hinu vanilla.
Te keke huka me te tiihi
Ko tetahi kai reka, he pai, he tino pai rawa te kai reka me te paraihe paraoa me te whakakikoruatanga, ko te tunu o taua mea ka whakaaturia i raro nei. Ka taea e nga hua me nga tipu te whakapaipai i te kai reka me te whakamahi i nga mea hei papaa atu i waenganui i nga keke.
Kai:
- paraoa - 900 g;
- te huka huka - 180 g;
- tunu miraka - 10 g;
- pata - 260 g;
- yolks - 2 nga wahi;
- miraka - 320 ml;
- te pata me te mascarpone ngohe - 500 g;
- wai rēmana - 20 ml;
- hua me nga hua - ki te pangia.
Te whakarite
- Ko nga huinga tuatahi e 4 mai i te rarangi ka tuhia ki te kongakonga, i muri iho i ringihia te ranu miraka-wai ki roto, ka whakakotahi.
- Tuhia te puranga i runga i te 3-4 nga wahi, me te tunu tunu tunutunu i te ahua mo te keke i te 190 nga nekehanga.
- Tapahia nga mowhiti ki te kiriata me te horoi i roto i te pouaka whakamātao.
- Ko te papa o te kiripuaki Promazyvayut mai i te tiihi reka ki te tipu, me te tipu, me nga momo hua.
- Whakapaihia te mata o te keke mo te kirikiri me nga hua ano, tauhiuhia ki te wai rēmana me te reka.
Te keke huka me te here
He keke maoa me nga hua - he tipu taketake me te waha. Te reka o te reka me te tino pai, me te ahua tino ataahua ki te tapahi, i tutukihia e te kore hoahoa paerewa me nga keke tunu. Ko te whakapaipai i te hua ka taea te tipu me te tipu.
Kai:
- paraoa - 210 g;
- kirīmi kawa - 800 g;
- hinu - 200 g;
- te houra i hokona - 10 g;
- te huka me te paura - ki te reka me te 120 g;
- te pihi huakore - 600 g;
- vanillin, haroto kokonati, hua.
Te whakarite
- Whakainumia te hinu ki te kirīmi kawa (200 g), te tāpiri i te kai-kore-kore.
- I muri i te 2 haora e noho ai i te makariri, wehehia te puranga ki nga wahanga e wha tekau ma wha, ka nui te pepa.
- Porohia he tipu o nga oriwa, whakaranuhia ki a ratou kia pangia, kia pai te tarai i nga taha, ka ara ake.
- Whakanohia nga ngawari e mau ana tetahi ki tetahi ki te pokepoke me te tunu i etahi "keke" e wha.
- I muri i te hauhautanga, ka pania ki te kirimini kawa, te paura me te paura me te vanillin, ka tauhiuhia ki nga tiu kokonui me te whakapaipai ki nga hua.
Te keke huka "Leningradsky" - te tunu
Ko te keke paraoa reka, i hangaia me nga tohutohu e whai ake nei, ka whakamahara i te tini o te reka o te tamaiti. He kai reka tenei i te wa o te rautau Soviet, a, ka timata te upoko ki te tihi hou.
Kai:
- paraoa - 350 g;
- hua manu me te kikohu - 1 pc.
- hinu - 350 g;
- te huka - 240 g;
- tunu miraka - 10 g;
- miraka - 80 ml;
- koko me vanilla - 10 karamu ia;
- tiakarete, nati.
Te whakarite
- Whakaranuhia he putea pata me te hawhe o te huka, te hua manu, te paura paraoa me te paraoa.
- Ka tunua te paraoa mo nga haora e rua, ka tunuhia etahi keke rite ki te 4.
- Whakamahia te waiu me te huka hua me te huka tae noa ki te matotoru, uru atu ki te whiu ki te vanilla me te pata pata pata me te whiu.
- Whakawhanahia te paraihe ki te kirimati, ringihia te hukahuka me te poaka.