I roto i te tunu hou o tenei ra, ka kitea e koe he maha o nga tohutohu whakamatautau, kei te whakauruhia nga hua ki te whakamatautau. Ko tenei me nga piringa noa, me te whakatuwhera me te kati i nga pi i te rewena, i tetahi atu paraoa pokepoke me te whakakikinga hua. Engari i tenei ra, ka whakaaroarohia e tatou etahi momo momo rereke o taua huinga, ka taea ai e nga kai reka te tango i nga tikanga reka o te tukanga tunu kai.
Puff rōhi ki te aporo
Kai:
- he rewena puroti kua oti te hanga - 265 g;
- whero reka whero o te rahi o te reo - 2 pcs.
- te huka - 90 g;
- paura te huka - ki te pangia.
Te whakarite
He pai rawa te whakakotahi ki te purapura pupuhi hua. Ka taea e koe te mohio ki tenei ma te whakarite i nga tihi reka, reka me nga aporo.
Hei whakatinana i te whakaaro, ka whakapai wawe matou i nga aporo. Ka horoia nga hua, horoia te maroke, tapahia ki nga haurua e rua, tangohia te purapura ki nga purapura, ka kapo i nga poro hua hua mo te rua miriona te matotoru. I roto i te iti o te wai, ka whakakorea e tatou te huka, ka wera i te hirikara ki te whewhe ka tohua i nga poro i te parai mo etahi meneti. Muri iho, ka tango i nga tohu i te tuatahi i roto i te pungarehu, ka maroke i runga i te peera.
Ko te paraoa pokepoke kua hurihia ki te tiki i te matotoru o te kotahi me te hawhe miriona, muri iho ka tapahia e matou ki te whanui te whanui te whanui. Porohia ki ia takitahi he iti o te poro aporo, ka hurihia te whiu me nga roopu hua ka pakaruhia te hua mai i raro nei. Mena he pono nga taunakitanga katoa, ko te hua ka puta he rohi panui i te pokepoke ki nga aporo.
Ka waiho e matou nga kete ki runga i te pepa tunu me te rau pepa rau, ka tukuna atu ki te umu mo te whakamahara i mua i te 220 nekehanga.
I runga i te maatau me te hauora, ka ruia e matou nga rohi ki te huka.
He poto poto me te poto poto me te hua
Kai:
Mo te whakamatautau:
- paraoa te paraoa - 165 g;
- kirīmi kawa - 85 g;
- kohua te hua - 2 nga wahi;
- Potae - 110 g;
- te huka - 55 g;
- te tote - 1 te kiko;
Mo te whakakī:
- hua ki te whiriwhiri - ki te reka;
- maroke maroke - 55 g;
- te kirīmi me te momona o te ihirangi neke atu i te 33% - 110 ml;
- wai karaka - 110 ml;
- gelatin - 10 g.
Te whakarite
Te paraoa paraoa i konatunatua ki te tote, hurihia ki te pata ngohengohe, ka takoto i te kirikiri kirikiri me te waipiro, te tiri i te huka me te paraoa pokepoke paraoa. Ka takahia e tatou ki te kiriata ka waiho i runga i te papa pouaka pouaka mo te hawhe haora. Ka tohatoha ano hoki mo nga kete, ka waiho hei kete mo te tunu tunu.
Ka wehewehea e tatou te paraoa pokepoke ki etahi waahanga, ka whakatakotohia ki nga puka maana me te tohatoha i nga mea katoa i runga ake i to mata
Mo te whakakī, hurihia nga apricots maroke i roto i te puree me te kapi me te whakakotahi i te papatipu hua me te kirikiri whiu. Ka pupuhi a Gelatin i roto i tetahi wahi iti o te wai, ka tohatohahia nga purapura i roto i te wai horoi me te uru ki te wai karaka.
I roto i ia kete ka hoatu e tatou he kirimiri iti, kei runga ake he momo hua hou, ka hipokihia ki te peera o te tirani.