I nga wa o Soviet (me konei i tenei waahanga i muri i te Soviet) i nga umanga a te iwi, i nga wharekai whare, i nga whare kaainga me nga kaitaena kua oti te whakarite me te tuku i te miraka mirakaahua miraka - miraka miraka. Ko nga kongakonga miraka i rite ki te tohutao e rite ana ki te GOST. Ko nga tamariki me nga pakeke e whai kiko ana i te miraka miraka mo te tea, te koko, te kawhe me te waiu, te kefir, te waipiro ranei.
Me ki taau e hiahia ana koe ki nga pihikete penei, engari i roto i te kati o te whare tata kaore i reira. Kaua e āwangawanga, ka taea e koe te whakarite i te waiu reka o te waiu i te kāinga, ehara i te mea uaua.
Ka korerotia e matou ki a koe me pehea te whakarite i te purapura miraka e rite ana ki te tohutao e tata ana ki te Soviet GOST, i te kainga. Ko to whanaunga me o hoa, tautautefito ki nga tamariki, ka hari ki te whakauru i tenei pihikete, ka taea e koe te ahuareka ki nga hua o taau mahi, ki te korero, ki te maraahua. Ma te ara, ka taea e nga tamariki te whakauru ki te whakarite i te miraka miraka miraka - he pai te ako me te whakawhanake i te take.
Nga purapura miraka i roto i te tane - tunu
Kai:
- te pounamu o te paraoa witi-ki te 450 g;
- pata, taiao - 100 g;
- te huka - 200 g;
- hua manu heihei - 2 pi. (tuarua mo te whakawhitinga);
- te waiu o te ihirangi ngako momona - e pā ana ki te 100 ml;
- vanilla - 1 pinch;
- houra, ka pau i te wai rēmana - i te pito o te maripi.
Te whakarite
Me ngohengohe te hinu, i te temahana o te rūma, āta taapiri ki te huka i roto i te peihana. 1 te huawhenua + te hinu mai i te rua o te hua manu me te awhina o te makawe, te makawe ranei, a ka tapiritia ki te peihana ki te ranunga huka me te hinu. Kia tupato ka tae katoa ki te ahua o te kirimiri. Whakanohia ki te kirikiri me te vanilla (ka taea te whakakapi i te vanilla te huka), he pai ki te tapiri i te 2 tīpune o te koura koura parakore, o te waitohu, o te waitohu hua ranei, i roto i te Soviet GOST ehara tenei i te mea, engari ka tino whakapai ake tenei waahanga i te hanganga o te pokepoke, me te reka me te reka pihikete.
Whakakuku ki te peihana o te kirimuri i te paraoa me te pokepoke i te pokepoke. Kei te pokepoke tatou, engari kaore i te roa, ma te whakamahi i te kaitahu me te piringa porohita. Ko nga ringa kua tohua ki te hinu, kawe mai i te paraoa ki te ahua o te kirihou e hiahiatia ana, ka hurihia ki te com.
Pupuhihia te mata mahi ki te paraoa ka hurihia he paparanga mo te 6-8 mm te matotoru mai i te pokepoke. Tapahia nga pihikete me te ahua o te tapahi porohita (ko te diameter teitei kei te 8 cm te roa), ki te mea kaore he pokepoi, ka taea e koe te whakamahi i te karaihe ka tapahia ranei te paraoa ki nga tapahanga tapatoru.
Ka maka e matou nga pihikete i runga i te papa tunu tunu, kua tohaina (he pai ke atu ki te tuhi i te pepa pepa). Whakararuhia te mata o nga pihikete ki te maoa hua me te paraihe.
Ka tunuhia e tatou nga paraoa miraka i roto i te oumu i mua ki te 200 ° C i roto i te oumu mo te 15 meneti. I runga i te rite o te pihikete ka korerotia ki a maatau he rosy me te kakara reka. I mua i te taviniraa, me whakamaroke te pungarehu miraka. Ka taea hoki e koe te riringi ki a raatau etahi o nga kapi reka me nga reka (te pata, te waiu, te hua, te tiakarete) - na ka pai ake.
Me tohu e taea te whakakapi i te vanilla ki te hinamona - engari kaua e whakamahi tahi.
Ko tetahi atu take nui
He nui rawa te huka i roto i te tohutoro GOST mo te waiu miraka, e kore e whai hua. Ka taea te whakaheke i te nui o te huka i te iti rawa 1/4 o te katoa.
Me pehea te whakarerekē i te tunu?
I roto i te whakamatautau mo te purapura miraka, ka taea e koe te whakauru ki te 1-3 tīpune paura pera ranei, uruhia ki te huka i mua i te huri i te hinu (tirohia i runga). Ko te tikanga, ka whiwhi koe i nga pihikete rereke, engari kaua e manukanuka, ka tunuhia e koe nga momo pihikete e 2, ka ki mai ratou, "rere atu", me te tino tere.