Ko nga rōpere te tipu tuatahi e tupu ana i roto i te kari i to tatou whenua i te puna. E aroha ana te katoa ki a ia me te kore e rereke ana mo tona reka reka me tana kakara reka. Na i raro ka korero atu ki a koe ka taea e koe te tunu riki.
Pies ki te riki i te paraoa pokepoke
Kai:
Mo te whakamatautau:
- miraka 3.2% - 245 ml;
- white manu - 2 pcs.
- te rewena wera maroke - 10 g;
- lemon peel - 10 g;
- te huka - 45 g;
- paraoa - 485 g.
Mo te whakakī:
- rōpere hou - 305 g;
- kohua te hua - 2 nga wahi;
- te huka - 105 g.
Te whakarite
Mo te tunu tunu, ka horoia nga rōpere hou, ka werohia o ratou hiawero, ka horahia ki te tauera kia maroke.
I roto i te miraka mahana, tohaina nga pi manu. Hurihia te paraoa ki te tepu ka ringihia te rewena. Tāpirihia te huka, te rēmana me te riringi ki te hinu huawhenua. Whakaritea mai he ranunga matomato panui me te pokepoke i te pokepoke kirihou. Ka takahia e matou i roto i te tauera, ka waiho mo te 55 meneti. I muri i tenei, ka wehewehea matou ki nga waahi iti, ka hurihia i ia waahanga ki te waa. I te taha o te keke parai ka horahia e matou nga hua o te rōpere me te tauhiuhia ki te huka. Ka hangaia e tatou he pies, ka horahia ki runga i te paepae tunu hinu, ka hipoki ki nga koiora me te tunu i roto i te oumu mo te 35 meneti.
Te tihi tihi me nga rōpere i te maha
Kai:
- paraoa - 205 g;
- te huka - 105 g;
- pata - 85 g;
- hua manu - 45 g;
- tunu paraoa.
Mo te whakakī:
- te huka - 105 g;
- tīhi - 415 g;
- kirīmi kawa - 205 ml;
- maroke - 25 g;
- hua - 95 g;
- rōpere hou - 505 g;
- vanillin.
Te whakarite
Hei whakatikatika i te paraoa pokepoke, ko te pata kua whakaakona he papa ki te huka. Ka whatihia e tatou te hua heihei, ka pai te uru. I muri iho, riringi ki te paraoa, te paura paraoa me te pokepoke i te pokepoke. Putahia te poari mai i te reira, ka tangohia i te makariri mo te 15 meneti.
I tenei wa, ka whakarite matou i te whakakī: ka tapatapahia te pupuhi me te kapi, ka whakakotahi ki te huka. Ka hoatu e matou he kirīmi kawa, he hupa, he makariri me te hika. Ko nga tataramoa ko au, maroke, tapahia ki roto, ka maka ki roto ki te ranu, ka whakaoho. Ka tohatohahia e matou te paraoa pokepoke i roto i te peihana o te tini, ka hangaia e matou nga taha ka tohatoha i te whakakai i roto i te pukapuka. Ka tunuhia e matou he porowhita mo te 45 meneti i runga i te kaupapa "Bake", a ka whakamataohia, ka mahi i nga parani reka me nga rōpere ki te tepu.
Pehea ki te tunu i te keke me te rēmana me te rōpere?
Kai:
- rōpere hou - 205 g;
- rēmana - 45 g;
- te huka 205 g;
- hua - 145 g;
- pata - 95 g;
- hinu hinuwhenua - 10 ml;
- kefir - 185 ml;
- tunu tunu - 0,5 tsp;
- te paura huka me te mint - mo te whakapaipai;
- paraoa - 415 g.
Te whakarite
Ka horoia te riu, tango i te kino, ka maka ki runga ki te mokopuna, ka tohua te wai katoa mai i te citrus. Ka rewahia te pata, te huka, te huka me te maama tae noa ki te maeneene me te kaitahu. Na ka tapiritia te kiko, te wai, te kefir, te whakauru i te paura me te paraoa. Ka horoia nga raoa, ka tukatukahia, ka tapahia ki nga waahanga ka whakatakotoria ki roto i te pokepoke. Kohia nga mea katoa ka riringihia te puranga ki te peihana o te multivarka, pania ki te hinu huawhenua. I tenei wa ka kati matou i te taputapu, tīpakohia te kaupapa "Pake" ka tohuhia mo te 45 meneti. I mua i te mahi, tauhiuhia te keke ki te huka huka me te whakapaipai ki nga rau mii hou.
Te poroporo me te rōpere
Kai:
- rōpere hou - 405 g;
- hua - 95 g;
- paraoa - 95 g;
- te huka - 85 g;
- pata - 105 g;
- vanilla - ki te hiahiatia;
- tunu miraka - 5 g.
Te whakarite
Hei whakatinana i tenei tohutao, ka horoia nga rōpere, ka maroke, ka tapahia ki nga wahi. Ko te puka mo te tunu ka pania ki te pata, ka maka ki runga i nga hua kua oti te taka. Whakaranuhia te paraoa ki te paura paraoa, te vanilla me te huka. Ka tapiritia e matou nga hua heihei me te riringi ki te pata kua rewa. Whakamahia te papatipu me te kaitautai me te riringi i te pereki rōpere. Ka tukuna atu e matou te keke ki te oumu i mua i te 45 meneti.