Mena kua tohua e to kaihini he kaihauturu kaihini, ka ngawari ki a koe te reka o nga taro o te taro i roto i te kai taro mai i tenei rauemi.
Ko te taro tino reka i roto i te kaihanga kai - tunu
Ko te mea tino rongonui ko te taro maoa o te witi, ko tetahi o nga mea ka tino whakaoti i tetahi kai, a he pai rawa mo nga toasts me nga hanewiti. Mena kei te rapu tonu koe i te tunu tino pai mo taua taro, na kei mua i a koe.
Kai:
- wai mahana - 235 ml;
- te huka granulated - 35 g;
- rewena - 10 g;
- hinu hinuwhenua - 55 ml;
- paraoa - 345 g.
Te whakarite
I mua i te whakatakoto i nga kai i roto i te taputapu, tuatahi kia mohio kua penapenahia e koe te raupapa tika kei te tohe te kaiwhakanao. Mena kei te whakauru i te wai tuatahi ki to kaihanga kai, ringihia te wai wera, whakaranuhia te reira me te tapiri i te rewena. Taria tae noa ki te whakahoahoki o nga mea o muri, te kapi, ka riringi ki te hinu, ringihia ki te paraoa, kaua hoki e wareware ki te pai o te tote. Tīpakohia te aratau tunu kai me te pēhi "Tīmata".
Te kai reka o te rye i roto i te kai kai - tunu
Ka reka noa te reka o te taro o te rai ki te tunu me te awhina a te kaihanga taro. Mo te whakahonore, ka konatunatuahia te paraoa rye ki te paraoa witi, kei roto i te paraoa, ka ringihia he hinu iti hei tuku i taua reka ano.
Kai:
- te rewena maroke - 10 g;
- wai mahana - 310 ml;
- paraoa witi - 290 g;
- rake paraoa - 115 g;
- he pihi o te tote;
- hinu hinuwhenua - 35 ml;
- koko puehu - 5 g.
Te whakarite
I mua i to tunu tunu i te kai reka i roto i te kai kai, whakarongo ki te ritenga e tika ana kia kitehia ina whakairihia nga kai. Mena ka tapiritia te wai tuatahi, ringihia te wai mahana me te hinu, whakakotahi i nga paraoa paraoa, te tote me te koko, uru pai me te riringi. Whakamutua te rewena. Whakamahia te paerewa taro tunu taro me te patuki "Tīmata".
He tunu mo te taro maoa i roto i te kaihanga kai
Kai:
- wai 235 ml;
- hua - 1 wahi;
- miraka miraka - 2 tbsp. koko;
- pata - 35 g;
- te huka - 5 g;
- paraoa witi - 355 g;
- rewena - 10 g.
Te whakarite
He pounamu me te pata iti. Tirohia nga whakaritenga mo te whakato i nga kai e tautuhia ana e te kaiwhakanao i nga tohutohu, waiho nga kai katoa ki te paraoa paraoa me te whiriwhiri i te mahinga tunu tunu. I muri i te pihi "Tīmata", waiho te pokepoke ki te pokepoke me te tunu. Ka rite te taro ki muri i te pi.
Kai reka i runga i te kefir i te kaihanga kai
Ka rite ki te nuinga o nga hua miraka, ko te miraka he tino painga ki te kounga o te tunu kai, te ngawari, te ngawari me te kakara.
I te kore o te kaihanga kai, ka tunuhia he taro kefir ki roto i te oumu. I muri i te whakatairanga i te paraoa pokepoke, kua oti te hanga me te waiho ki te tunu i te 180 nga nekehanga mo te 45 meneti.
Kai:
- kefir - 290 ml;
- pata - 45 g;
- paraoa - 335 g;
- te huka - 55 g;
- rewena - 10 g.
Te whakarite
Te whakarite i te raupapa i tohuhia i roto i nga tohutohu ki te raanei, i te whai ranei i te raupapa o te rarangi o nga kai, waiho nga kai katoa i roto i te peihana o te kai taro. Tīpakohia nga tautuhinga taketake mō te tunu me te pēhi i te "Tīmata". I muri i te tohu tangi, ka taea te tango i te pata me te tohu.
Ko taua kai reka i roto i te kai taro ka taea te pokepoke i te paraoa pai, te whakakotahi, hei tauira, te paraoa witi me te paraoa rai. Whakaarohia ko te paraoa witi te tuatahi kia rua noa atu i tetahi atu, na ka kake te pokepoke.