Ko te reka o te taro i hangaia e te whare kaore e rite ki te mea i hokona e koe i roto i te toa. Tuatahi, ka tunua, ka kohia e ou ringa, a ka mohio tonu koe ki nga mea kei te paraoa. I tenei ra ka korero atu ki a koe me pehea te tunu i te kai reka me te kai reka i roto i te tini, ka taea e koe te kite i tenei whakaaro e whakamahi ana koe i to kaiwhina kaihini.
Kai taro maoa i roto i te tini o te kefir ki te kore rewena
Kai:
- paraoa te paraoa witi - 245 g;
- rake paraoa - 85 g;
- Hukareki Herculean - 55 g;
- kefir me te momona ihirangi o te 3,2% - 240 ml;
- tunu tunu - 2 tīpune;
- te winika me te wai rēmana - 15 ml;
- te huka huka - 25 g;
- pata - 65 g;
- te tote, te nui - 1 tīpune;
- ka iti te taro (ki te hiahiatia) - 1 te kore o te toi. koko.
Te whakarite
Ki te pata pata pata ka whakapoke i te kafir, ka tapiritia ki te wai rēmana me te hinika tunu tunu me te whakaoho pai. I roto i te oko motuhake ka whakakotahihia e matou te witi me te rye paraoa, ka tapirihia nga kikorangi oati me te whakauru. Whakamahia te ranunga maroke ki te papatipu kefir me te whakaputa i te paraoa pokepoke me te paraoa pokepoke.
Ka tunuhia e te tini o te tini te pata pata, i runga i te tono kia tauhiuhia nga tipu ki nga pipi iti ka hoatu ki roto he paraoa pokepoke. Whakaritehia te whakaaro mo te mahi "Baking" me te tautuhi i te wa mo te toru tekau meneti. I muri i te tohu, hurihia nga taro me te awhina o te mitthinihinihini ranei he pouaka pupuhi i tetahi atu taha ka whakahiti i te hōtaka o mua mo te wa ano.
I te waatea ka tukua e matou he taro kia takoto i raro i te tauera mo te toru tekau meneti ka taea te tamata.
Pehea ki te tunu i te taro maoa i roto i te tini?
Kai:
- paraoa paraoa witi - 560 g;
- te waiu katoa, te wai horoi ranei 330 ml;
- te rewena maroke - 2 tsp;
- te hinu kahore he kai reka - 35 ml;
- te huka huka - 20 g;
- te tote o te tunu nui - 10 g.
Te whakarite
Ko te mahi tuatahi e mahi ana i te rewena maroke. Ki te mahi i tenei, whakamahara ki te 45 nga nekehanga o te wai horoi, te waiu katoa ranei, ka whakakore i te huka me te tote i roto, ka whakaranuhia te rewena maroke. Ka tangohia e matou te oko i roto i te wera mo te toru tekau meneti.
I muri i te wa o te wa, ka tapiritia e matou ki te paraoa paraoa rewena, te witi kua tipuhia, te huawhenua me te kore he reka, me te pokepoke i te paraoa pokepoke mo te tekau ma rima meneti, ki te tika, ka ringihia atu te paraoa.
Hei hua, kaore te ahua o te whakamatautau e tahuri ki te mea kia maumauka, engari kia noho humarie. Tuatahi ka hoatu e matou i roto i te peihana, ka mutu i runga i te tepu, ka whakahokia mai te paraoa pokepoke ki te peihana, ka hipoki ki te kiriata me te tauera, ka waiho mo nga haora e toru mo te tohu me te koroheketanga. I muri i tenei, ka tukuna e matou, ka maka ki roto i te kaha o te maha o nga taputapu. Ka tukuna ano e matou te whakamatautau kia ara ake ano i roto i te huihuinga nui mo te haora, ka mutu te whakanoho i te taputapu ki te tikanga "Baking" ka tunu i nga taro mo te rima tekau meneti. Tahurihia te hua ki te pae kupenga i runga i tetahi atu oko ka waiho kia parauri mo etahi atu tekau ki te tekau ma rima meneti i te ahua ano.
Te whakarite i te taro Italian i roto i te tini
Kai:
- paraoa te paraoa witi - 420-440 g;
- wai maemae - 210 ml;
- te rewena maroke - 2 tsp.
- te huka huka - 25 g;
- hinu hinu - 55 ml;
- te tote, te nui - 1 tīpune;
- he ranunga o nga otaota Itaria maroke maroke - 1 pinch;
- te tarutaru maroke me te oriwa - hei reka.
Te whakarite
I roto i te mahana, ka horoia te wai ka whakahohehia te rewena maroke, ka whakakorea ki te huka me te tote me te whakanoho kia toru tekau meneti ki te wera. I muri i tera, ringihia ki te hinu oriwa, tapiritia te paraoa paraoa me te hanga i te paraoa o te paraoa pokepoke kore. Ka waiho e matou i roto i tetahi oko pai, ka waiho mo te haora me te hawhe i te mahana me te whakamarie.
I muri i taua, ka tohua e matou te paraoa pokepoke ki roto i te peihana, ka tohatoha atu nga ringa oriwa ki te keke paraoa e rima ki te whitu miriona te matotoru. Ka horahia e tatou tona mata ki te hinu kakara mai i te tarutaru maroke-raumati, te wa ki nga otaota maroke, ka taatai i te mimiti maroke me te oriwa me te huri i te paparanga ki nga pepa. Mai i te reira ka hangaia e matou he ahuareka, ka whakanohoia e matou i roto i te huihuinga hinu nui, ka wehehia kia toru tekau meneti, ma te huri i nga meneti mo te mahinga "Heating" e rima. Na whakatikahia te taputapu ki te tikanga "Baking" me te tunu i nga taro a Itari i roto i nga raupapa e rua: e toru tekau nga meneti i tetahi taha me te tekau ma rima i runga i tetahi atu, ka huri noa te hua ki te pae kupenga.