Ko nga tihi-dumplings me te manga ko nga keke keke kotahi. He tino rereke ki nga pancakes me te huarahi ki te whangai i te pupuhi pai o te hunga e kore e pai ki te ahua.
Kai-tunu-tunu - he tunu maoro i roto i te parai paraoa me te manga
Kai:
- te tihi 9% te ngako - 190 g;
- hua manu heihei - 1 wahi;
- paraoa witi - 45 g;
- te huka huka - 2 tbsp. koko;
- tunu miraka - 5 g;
- manga - 50 g;
- te tote.
Te whakarite
Kei te pokepoke tatou i te tiihi, ringihia ki te mango, te paura paraoa, te akiaki i roto i te hua manu me te whakaoho pai. Waiho mo te 30 meneti hei whakaheke i te mancha. I roto i te peihana ka riringihia e matou i te paraoa, ka hoatu e matou he pupuhi o te panui me te hanga keke keke. Kohuatia tae noa ki te whero i roto i te hinu huawhenua.
Te tihi-dumplings ki te manga me te aporo - te tunu
Kai:
- paraoa witi - 3 tbsp. koko;
- tīhi - 450 g;
- pata taiao - 30 g;
- croup o semolina - 2 tbsp. koko;
- houra - ¼ tsp;
- te huka huka - 30 g;
- nga aporo reka me te kawa - 2 pcs.
- wheua heihei - 1 wahi;
- te tote.
Te whakarite
Tuatahi ka whakarite tatou i te whakakī: ka tahia te aporo me te kuru i roto i nga poraka iti. Te parai i te pata pata. I te mutunga rawa, tapiritia he hawhe punetēpu o te huka, uruhia me te tango i te wera. I roto i te peihana, whakaoho kia whakakotahi i te hua manu. Tāpirihia te vanillin, te tote me te punetēpu o te huka. Whakaranu ano. ka honoa e tatou te hua manu me te tiihi me te houra. Ka ringihia e tatou te paraoa, ka whakakiia te mango ka tunua te pokepoke. Ka puta ke te ngawari me te paku. Ka hoatu e matou he hawhe haora ki te tohe kia pupuhi nga pupuhi. I runga i te poari, ringihia he paraoa paraoa, te koko ki te kohikohi i tetahi wahi o te paraoa pokepoke, hurihia te poihe, ka huri ki te keke. Ka hoatu e matou te whakakī i roto i te pokapū, ka huri ano i te porowhita, ka whakauru ki nga taha me te hanga keke keke. A paraoa a tae noa ki te whero.
He pipi reka me te manga
Kai:
- kirīmi kawa - 1 tbsp. koko;
- tīhi - 270 g;
- te tote - he tihi;
- semolina - 40 g;
- nui hua manu heihei - 1 te waa;
- houra - ¼ tsp;
- onepu o te huka - 50 g.
Te whakarite
Te tihi Razirayem me te hua manu, te houra i te houra, te tote, te kirīmi kawa me te huka. Ka ringihia e tatou i roto i te mango me te whakaoho pai. Na ka hoatu e matou he hawhe haora ki te tu ake. Ringihia tetahi mango ki roto i te peihana hei kai. Ka kohikohihia e tatou he iti o te pupuhi o te panui me te whakanoho i roto i te peihana ki te manga. Hurihia, hurihia te porowhita, a ka pihi noa iho. Te tunu tunu i nga taha e rua i roto i te hinu.
Te tihi-dumplings me te manga - he tunu tawhito i roto i te oumu
Kai:
- manga - 5 tbsp. koko;
- hua - 2 nga wahi;
- tīhi - 500 g;
- te tote;
- paraoa witi - 70 g;
- te huka.
Te whakarite
Te tiihi hou ka tunuhia e tatou ki te kiri, te tote, te huka, te paraoa me te manga. I te mutunga, ka whakauruhia e mätou ngä whäiti whiua. Mai i te whakamatautau i tukuna mai e matou he pereti, paku noa iho ki raro, ka waiho i runga i te papa tunu tunu. I roto i te pāmahana whakaari, tunuhia tae noa ki te huka.