Cheesecakes - nga purapura mīharo, ka taea te hanga mai i te paraoa pokepoke me nga whakairi rerekē. Ka whakaaro matou kia tamata koe ki te tunu kai reka me te harore ki te harore.
Te tohutao mo nga tipu rīwai ki te harore
Kai:
Mo te whakamatautau:
- rīwai - 1 kg;
- hua - 2 nga wahi;
- paraoa - 100 g.
Mo te whakakī:
- paraoa - 1 tbsp. koko;
- kohuhu - 600 g;
- puru - 2 nga wahi;
- pata - 20 g;
- te pāhiri;
- te tote, te nutmeg, te pepa - ki te reka;
- tīhi - 150.
Te whakarite
Ka kohuatia te rīwai ki te kākahu. I tenei wa, kei te whakarite i te whakaki i te waro mo te wa: ko aku harore, ka horoia, ka tapahia ki poraka. Kei te pekehia nga aporo mai i te kiko, ka kerihia ki te pouaka. I roto i te parai paraoa, te whakarewa i te pata, te taangata o te riki, te tuku ki te whakaata, ka tapiri i nga harore. Hokihia ki te taupoki, ka whakaiti i nga huawhenua i runga i te wera iti mo te 20 meneti, whakaoho. Kia rite ki te whakaki i te tote, te pepa ki te pangia, ka tapiritia he tihi o te nutmeg me te whakauru. Horoihia nga mea katoa ki te pahiri tapatapahi rawa, hoatu te paraoa, ka wera mo te 1 meneti ka tango i te parai parai i te ahi.
Na, ka hoki ano ki te "whakamatautau" mo te tiihi. Ko nga rīwai tunu i roto i te putea he pai ake, ka horoi i te kiri, ka pokepoke i roto i te toast. Ka tapiritia e matou te hua manu me te pai i te pai. I muri iho, i roto i nga wahi iti, ringihia ki te paraoa kia pai ai te paraoa pokepoke, engari ka piri. I muri i tenei, ka tunuhia te tepu ki te paraoa, ka horahia e matou tetahi paraoa pokepoke iti, ka hangaia he keke huri noa, ka maka ki te paraoa.
Ka horahia nga pōro kua oti i runga i te pepa tunu me te pokapū o te taha o raro o te karaihe i roto i te whao, ka whakakiia ki te whakakī i te puoro. Ma te whakamahi i te paraihe, ka tohaina nga taha o ia tihi me te hua ka whiua, ka tuku atu i te papa tunu ki roto i te oumu. Ka tunuhia e matou he rihi i te mahana o te 180 nekehanga.
Kei te pupuhi nga karepe i runga i te papa nui, a, ka marama te parauri o te tihi, kawea atu ki waho ka tauhiuhia te tihi ki te tiihi. Ano, ka tukuna atu e matou ki te oumu ka tunuhia kia tae noa ki te maata me te koura i te tae mo te 40-50 meneti. Ko te tunu keke ka oti te tango i roto i te oumu me te makariri. Mahihia te tīhi rīwai ki te tepu me te ranu kirīmi kawa .
He tohutao maoro mo te tihikaro ki te harore
Kai:
Mo te whakamatautau:
- paraoa - 4 nga mea;
- te huka - 3 tbsp. koko;
- margarine - 150 g;
- hua - 2 nga wahi;
- wai - 0.5;
- te houra me te tote.
Mo te whakakī:
- toa - 2 nga mea;
- pupuhi - 1 te waa;
- tote - 0,5 tsp.
- hinu hinuwhenua - 1 tīpune.
Te whakarite
Na, whakauru tuatahi ki te paraoa pokepoke rewenakore mo nga tipu: te pokepoke paraoa me te huka, te pata, te huka, te riringi ki te wai, te maka o te tote me te houra. Ka hurihia te paraoa pokepoke ki tetahi papa angiangi me te awhina o te kapu ka tapahia e matou nga paku iti mai i reira.
Na ka whakarite i te whakakī. Kei te horoia nga harore, ka kiriata me te parai i te hinu. Ka horahia e matou te whakakī i runga i nga keke taapiri me te tarai i nga taha ki runga, ka mutu ka taraihia e matou. Ka maka e matou nga tihi ki te papa tunu tunu me te tunu i te 250 nga nekehanga mo te 15-20 meneti.
Te tunu mo te tunu kai ki te harore
Kai:
- te kai mīti - 1 kg;
- tīhi - 300 g;
- harore hou - 400 g;
- taro maoa - 3 poro;
- hua - 1 wahi;
- kūkamo tipu - 2 nga wahi;
- Pepa Bulgarian - 1 pc.;
- tōmato - 1 pc.;
- pupuhi - 1 te waa;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
Kohuatia te taro maoa i roto i te wai, i te waiu ranei. Na ka tohua, ka tapiritia te hua ki te kai mii. Te whakaheke, te pepa pepa
Na ka whakarite i te whakakī. Ko nga kukama, te pepa Bulgarian, te harore me te tumato ka tapahia ki nga poraka iti ka tunuhia i te pata. Ka whakatakotoria e matou te paepae tunu me te pepa tunu. Ka wehewehea e tatou te kikokiko iti ki etahi wahi iti, ka wehe atu i tetahi atu waahi. I te raro o te karaihe ka tohatohahia e matou te kai paraoa, me te hanga hohonu i roto i te pokapū, ka whakakiia ki te miihini huawhenua kua oti te whakarite. Ka tunuhia te tihi ki te tihi i roto i te ahurea reo mo te 50 meneti, ka tauhiuhia ano ki te tiihi tunu ka maka ki te oumu mo etahi atu meneti e 10.