Ko te taro o te tikanga tuku iho - Ko te keke Aranga - he tino waahanga o te tepu o te Aranga.
Na te mea ko te tunuhake motuhake, ko te paraoa pokepoke mo tenei ahuatanga "mahi" kaore i te maeraware maama, me te mahi i te mea ka hiahia koe ki te tirotiro i etahi tinihanga, na kia huihui tahi tatou ki te whakaaro me pehea te hanga keke keke.
He tohutao keke keke maaka o te Easter
Kai:
- paraoa - 2 nga mea;
- hua - 5 pcs.
- waiu - ½ mea;
- hinu hinuwhenua - 50 ml;
- rewena - 30 g;
- pata - 200 g;
- te huka - ½ tbsp.
Mo te hukarere:
- paura huka - 1 mea;
- hua - 1 wahi;
- miraka - 2 tbsp. koko.
Te whakarite
I roto i te waiu mahana, kia tunuhia te rewena (pai "ora"), tohaina he punetēpu o te huka me te 3-4 punetēpu o te paraoa. Ka maka e matou te hautai ki tetahi wahi mahana mo te 30 meneti mo te miraka.
I tenei wa, kei te oneone te huka manu, me te huka, a ka whiua nga maaka ki roto i te pupuhi. Ko nga kiore te tuatahi ki te haere ki te tuwha, ka whai i te ranunga o te pata rewa me te hinu huawhenua, me te whakamutunga - te pungarehu potae. Motuhake te paraoa pokepoke ka riringi i te paraoa e toe ake ana. Ka hoatu e matou te whakamatautau kia ara ake i te wa tuarua, a ka hangaia e matou hei whakawhitinga mo te tuatoru o te tapeke katoa. A, ka kake ano te paraoa pokepoke - maka nga keke i roto i te oumu me te tunu i te 180 nga nekehanga mo te 30-35 meneti. Ka tirohia e matou te kaha ki te rakau. Me tino maoa nga keke kua oti te taka, a ka taea anake te hipoki ki te haupapa o te whiwhinga ki te paura huka me te paraurau miraka.
Me pehea te whakapaipai i taua keke hei whakatau i a koe: ka taea e koe te hipoki ki te peera tawhito, nga whakaahua mai i te whara me nga tuhinga mai i te kirimiri.
Te keke me te karepe i runga i te rewena
Ko te Kulich i runga i te tunu a Raki tawhito ka eke ki runga i te rewena maoa, i te wa i nui ake ai te rewena hou, na, kaore koe e kai i nga hua rewena - tenei tikanga mo te keke reka me te maatau mo koe.
Kai:
- paraoa - 400 g;
- miraka kawa miraka kawa - 500 g;
- hua - 4 nga wahi;
- hinu hinuwhenua - 3 tbsp. koko;
- huka - 1 mea;
- karepe - 50 g;
- tipu vanilla - ½ tsp;
- te tote - he tihi;
- paura huka - mo te whakapaipai.
Te whakarite
I mua i to tunu i te keke Aranga, me whakaoho koe i to maatau. Ki te mahi i tenei, ringihia he punetēpu e rua ki te paraoa ki a koe, uruhia ki roto i te wahi mahana. I te wa kua piki te rewena i te riki, kei te pupuhi - tango 500 ml mo te tunu i te pokepoke.
Ko nga purapura ka tukuna ki roto ki te pupuhi, me te tipu me te huka. Tāpirihia te hinu huawhenua, te hua, te hua vanilla me te paraoa ki te paraoa pokepoke, pokepoke i te paraoa pokepoke, me te tae mai ki te wahi mahana kia tae noa ki te rua o te riki. I te wa o muri o te tunu kai, ka taea e koe te whakauru karepe, ka horapa i te paraoa ki runga i nga ahua o te tihi me te waiho ano kia hoki.
Ko te keke tunu rewenakena ka mahia i roto i nga waahanga: i te pihikete 1 i te mahana o te 100 nga nekehanga 15 meneti, a, i muri i te whakanui ake i te pāmahana ki te 180, ka haere tonu ki te tunu mo etahi atu meneti e 30.
Ki te keke kaore i te hopu, he mea tika ki te pupuri i tetahi wahi mahana kia tae noa ki te whakamaroketanga o te wai (hei tauira, i raro i te paraikete ranei i roto i te oumu whakamahana), a muri iho, ka hangaia nga keke bezdozhzhevy i te ara ohie - me te awhina i te huka.
Ko te tohutao mo te keke keke
Kai:
- paraoa - 2 nga mea;
- miraka - 3 nga mea;
- rewena - 50 g;
- hua - 10 nga wahi;
- pata - 700 g;
- te huka - 2 nga mea;
- pouri pouri - 50 ml;
- hua reka - ki te pangia.
Te whakarite
Ka hanga e matou te paraoa ki te waiu wera, ka whakamataohia e matou ki te taiao rūma. Ka tohatohahia ki te paraoa te toenga o te rewena te waiu. Ka tukuna e matou te koko ki te whakatata mai, a, i te wa nei ka whiua e matou nga paraura ki roto i te pupuhi, me nga kiore ka tahuna e matou ki te huka. Ka tapiritia e matou nga hua ki te koko rua, whakaranuhia, hoatu he taahiraa tuarua, ka tapirihia te pata pata, te rama, me te hua pai. Ka horahia nga keke ki nga ahuatanga, ka tatari ano kia tae noa ki te paraoa pokepoke me te tunu i te 180 nga nekehanga mo te 30 meneti. Ko te kai reka ka whakakorehia te whakapaipai mo te keke mai i te tunu tuatahi.