Ko nga toasts me te karika ka taea hei kai reka kotahi, me te tua atu ki te hupa , te hupa me te huamata. Mo to raatau whakarite, ka taea e koe te whakamahi i te taro hou me te taro ake, ka kitea he pai kia whakamahia.
I roto i te puka tawhito mo te tunu i nga keke tunu taro he parai i roto i te hinu huawhenua me te wera tonu i te otaota o te karika. Engari i muri ake ka whakamahia ano he atu whiringa. I runga i te hinu huawhenua, ka paraihia nga pungareti karika i te paraoa, a, ka tukuna rawatia te kakara o te karika, ka tangohia mai i te paraharaha, ka whakaranuhia nga pihanga paraoa ki te hinu karika kakara.
Ka taea ano hoki e koe te taka te toast me te tua atu o te tiihi me etahi atu kai, me te whakanui i te momo ki te paramanawa. Mō tenei i raro nei i a tatou tohutao.
Toasts o te taro maoa me te tiihi me te karika - tunu
Kai:
- taro ma;
- karika;
- te tiihi nui;
- hinu hinu.
Te whakarite
Hei whakarite i te rei, tapahia te taro ki nga poro o te ahua me te rahi e hiahiatia ana, ka parauri ki nga taha e rua o te hinu huawhenua i roto i te paraihe paraihe. Ka horoia te karika, ka tapahia ki te haurua, ka riringihia ki nga tapatapahi taro rawana. Kei te tihihia he karepe i runga i te iti o te kaitaua me te tauhiuhia ki a ratou hei toast.
Ki te hiahiatia, ka taea e koe te tuku atu mo etahi meneti i roto i te oumu wera. Ko te tikanga, ka maroke nga kiore, ka rewa te tiihi.
Hei karo i te reka o te momona, kaore e taea te whakauru ki nga croutons parai, ka taea e koe te tunu i roto i te oumu. Me pehea e tika ai te korero i te tohutoro e whai ake nei.
Ko nga kiore me te tiihi me te karika i roto i te oumu
Kai:
- ma te paoa ma te pango;
- hua - 1 wahi;
- pakeke te tihi - 150 g;
- karika - 1-2 cloves;
- mayonnaise - 30 g;
- pua nani (he kōwhiringa) - 10 g;
- kakara - ki te pangia.
Te whakarite
Patupatua te hua manu ki te whakakotahi me te makawe, te karaihe ranei, tohaina te tihi pakeke i puta i roto i te karaehe pai me te karika pakaru, te wa o te papatipu me te mayonnaise, nga mea kakara, me te hiahia, me te tipu me te uru. Ka taea hoki e koe te ranu i te ranunga o nga otaota hou.
Ka tapahia e tatou te taro ki nga poro ka horahia e ia ki te paparanga o te matotoru reo kua oti te whakarite. Whakanohia nga hua i runga i te pepa tunu me te whakatau i roto i te waahi ki mua ki te 175 nga nekehanga o te wera mo te tekau ma rima meneti ranei tae noa ki te parauri.
Ko te nuinga o nga kairekareka ki te piati ki te whiriwhiri i te tunu hei kai. Ka korerotia e matou ki a koe te ahua o te kai reka me te kirikiri. Ko nga tangata tane me o manuhiri ka matatau ki tenei ahua o te rewena me te honore, a ka makona ratou ki ta ratou reka reka me te pika.
Me pēhea te tunu i te kiore me te karika?
Kai:
- ma te pango ma te pango pango - 7 poro;
- karika - 10-15 nga niho;
- tīhi - 120 g;
- te tote - ki te pangia.
Te whakarite
Ka horoia te karika, ka haere atu ma te roopu me te tohatoha noa i nga rohi taro, me te tuatahi ka waimarie ki te reka. Ka hoatu e matou nga hua, he ahua, he hanewiti i runga i tetahi, a ka waiho mo nga meneti tekau. Na ka hurihia e matou etahi hurihanga o nga wahi. Ko te tikanga, ka hurihia e tatou i nga waahi, kia eke ano te tihi ki raro me te taha o raro, me te tipu, ka waiho mo etahi atu meneti e rima.
Na inaianei ka ruia e matou te karika me te tote i nga pihi taro, kua oti ia ratou taatau mahi, ka haere tonu ki te whakarite. Tapahia te taro maoa ki nga waahanga o te rahi me te hanganga e hiahiatia ana, takoto
Ko te mutunga, me whiwhi koe i te poro taro me te kakano i waho ka ngohe i roto. Ki te hiahiatia, ka taea e koe te pupuri i roto i te oumu tae noa ki te maroke maroke me te kai reka.
Kohikohia nga koki ki roto i te peita pai me te tiihi pakeke ka maka ki roto i te oumu mo tetahi atu meneti. Mena kaore koe i te tiihi, ka taea e koe te mahi, mehemea kaore koe, i te mea ka uru te kaaka ki te karika ki te koa.