Ehara te ika i te mea tino whai hua, engari ki te tika te tunu, ka puta ke te ahuareka o te ika! Kei roto i te maha o te huakuikui me nga huinga tohu, e tika ana hei whakapakari i nga wheua. Mena kua kuware koe ki te kōwhiringa tunu me te tunu - te whakamatautau i te hanga i te ika i roto i te kirīmi kawa, ka miharo i nga manuhiri me tona ahuareka, kakara kakara o te rangi, a ka tino koahia e te hunga katoa e noho ana.
Ko te tohutao mo te ika pihi i roto i te kirīmi kawa
Kai:
- te ika o te ika ika - 700 g;
- puru - 2 nga wahi;
- kawa iti-momona kawa - 4 tbsp. koko;
- rēmana - 0,5 nga wahi;
- te hinu huawhenua - 40 ml;
- nga mea kakara ;
- greens - ki te pangia.
Te whakarite
Hei tunu i nga ika i roto i te kirīmi kawa, tangohia nga potae, horoi me te maroke me te tauera. Na ka tapahia ki nga pihi iti, makahia ki roto i te ipu hohonu, te tote i te tote ki te reka me te pepa. Kei te tukatukahia nga kāreti, he kakau witi i te papa, ka horoia nga aniana me te taraihia ki nga mowhiti hawhe. Whakawhitihia nga huawhenua ki te wera iti mo te 5 meneti, ringihia te nui o te hinu. I roto i te putea me te wai, ka hoatu e matou he kirimini kawa, he waatea me te whakaoho i nga mea katoa ki te hanganga. Ko nga ika ka tunu noa i nga taha katoa, ka piki mai i runga ake nga huawhenua me te riringi i te ranu kirīmi kawa. Ka maka e matou nga rihi ki te ika mo te wera reo, ka hipoki ki te taupoki, ka ngoikore te rihi mo te 30 meneti. I mua i te mahi, te whakapaipai i nga ika pihi me te riki me te kiriki kawa hou. Ko nga tunu rīwai, raihi raihi ranei he tino pai hei whakanui.
Ko te ika i tohua i roto i te kirīmi kawa i roto i te maha
Kai:
- tauranga cod - 1 kg;
- kāreti - 2 nga wahi;
- pupuhi - 1 te waa;
- nga mea kakara;
- mayonnaise - 1 tbsp. he koko
- kirīmi kawa - 2 tbsp. koko.
Te whakarite
Ka horoia e tatou te ika, te kiore, tapahia te upoko, te hiku me nga taara. Muri iho, taapirihia i runga i te kaka ka tapahia ki roto