E rave rahi milioni taata i te ao taato nei e haamori i te taofe taatoa no to ÷ na hoturaa hanahana e to ÷ na reka. E mohio ana matou he nui mo te kawhe pango - ona taonga, nga paanga hauora, nga painga, me nga raruraru. Na he aha te kawhe kawhe, he aha tona whakamahinga? Kei te korerohia tenei i etahi atu taipitopito i roto i tenei tuhinga.
Ki te whakapono koe ki te korero, ko te tuatahi ki te kite i nga mea whakamiharo o nga koati pīni kawhe! Ko ratou, kua kai i nga hua whero, kua kaha, kua kaha. Ko to raua hepara, ko Kaldi tona ingoa, i kite i taua ahuatanga whakamiharo o nga oriwa, a ka whakatau ki te whakamatau i ta ratou mana ki a ia ano. I whakawhiti te hepara i tetahi kitenga whakamiharo ki te moemoeka, a ka whakatau te monkena ki te tunu i te hupa i nga hua, kia pai ai nga mokomene, i nga haora o te po. I Etiopia, tata ki te iwa rau tau ki muri.
I roto i nga whenua rereke, ka pakaruhia te kawhe i roto i nga huarahi rereke, engari ko te tikanga ka tunuhia nga pīni kawhe, ka tunua, ka wawahia, ka kapohia. Ko te kawhe Green ka pakaru mai i te raw, kaore i te paraihe parai, a koinei tana rereketanga nui. I te nuinga o te waa, ko te reka o te kawhe matomato he rite ki te reka o te kawhe pango, engari ko tana "taiao" motuhake he inu reka atu, he reka reka atu, he kaha ki te whai hua ki te ahua me te hauora o te hunga e inu ana.
Kei te pai te kawhe kauti?
Kua rangahauhia e te nuinga o nga kaimoriiao i nga whenua maha o te ao nga painga me nga taonga o te kawhe matomato me te kawhe pango noa. I whakahaeretia nga whakaaturanga i runga i nga iwi me nga iwi rereke, i roto i nga whenua rereke, tae noa ki nga kararehe i uru atu ki nga mahi pera. Ko nga hua ka kitea he maha o nga waahanga pai o te mana o te kawhe mai i nga karepe matomato. Tenei ko:
- Ko te waikawa Chlorogenic, he nui i roto i te kawhe kawheti, he mahi antioxidant kaha, me te tango i nga rauropi kore noa i nga umanga tangata.
- Ko te whakakotahitanga o te waikawa chlorogenic me te kawhe e awhina ana ki te whakaheke i te taumaha, kua whakamatauhia tenei e nga kaimetai mai i Hapani. Ko te kohi iti o te kawhe matomato ka aukati i te tinana mai i te raupatu i nga rahui "ngako", na reira ka uru ki te mate taimaha. Engari kaua e whakawhirinaki ki te merekara, kaore ano te kawhe i huri i te pyshechku ki roto i te whaaweera. Me hono atu te kawhe ki te kai me te mahi!
- Ko nga karepe o te kawhe matomato ko te alkaloids purine, te tannins, te kawhe . Ko enei āhuatanga ka awhina i te kawhe ki te whakahua, ki te whakaongaonga i te mahi tinana, kia kaha ake te mahi a te roro.
- Ka taea e tetahi o nga kapu e rua o te kawhe te tango i nga heke me nga taangata, ka whakaongaonga i nga mahi o te ngakau.
Ko nga karepe o te kawhe matomato e whakamahia ana ehara i te mea inu noa, engari i roto ano hoki i te kikorangi. He mea whakamiharo nga hinu o enei. Ma tona awhina ka taea e koe te whakapakari, te hamani i nga makawe, te peke i nga wiriki, te tiaki i te kiri maroke, te tohu ira me te cellulite.
Kaore ano nga mea whakamiharo o te kawhe e ki ana ka taea e koe te inu i te rita, me te kore wehi mo to hauora. He pai nga mea katoa, na he pango te kawhe, me te kawhe kapi ka pau i roto i te moni tika. Kia kotahi, kia rua nga kapu i te ra ka hari me te painga, engari ki nga tangata hauora!
Kaore e taea e tetahi te korero noa, ko te kawhe matomato he mea kino, he whai hua ranei, he mea katoa e pa ana ki nga potae me te hunga ano e inu ana.
Na inaianei ka mohio koe he aha te whakamahinga o te kawhe matomato, he aha e pa ana ki te tokomaha i roto i taua ara pai, me te pai ki te tuku atu. Whakamahia tenei matauranga ki to hauora!