Ko tetahi pouaka tipu iti whero whero he tino taonga rongoa o te huaora me nga taiao. Ko nga kairangahau me nga kairanga kai e kii ana i te kai nui, kaore i te kaha anake te whakapakari i te tinana, engari he pai rawa atu i roto i te pakanga ki nga mate pukupuku pēnei i te whakaheke toto, te mate huka, te cystitis, te rhumati me etahi atu.
Ko te miihini me nga mema tonotono i roto i taua mea, he antioxidants, vitamins me te waikawa waikawa ka meinga hei tetahi o nga hua anti-pukupuku matua, me te whakaiti i te taumata o te "cholesterol" i roto i te tinana.
He pai ano hoki nga tiraniki i roto i te mea ka taea te pau i te hou me te tioka, te tunu kai, te putea, te kissels, nga inu hua mai i taua mea, me te tapiri ano ki nga huamata me nga hua. Ko nga taonga curative o cranberries he whānui te whakamahi mo nga kaupapa whakapaipai.
Te tipu Cranberry - te tunu
Heoi ano, ko te nuinga o nga tipu kapi ka tunu i to mate me te tiaki i nga hua pai o nga hua.
Kai:
- cranberry - 1 mea;
- te huka - 0,5 nga mea;
- wai - 1 rita.
Te whakarite
Te horoi me te mimiti a Cranberries. Na, ma te whakamahi i te putea he maha nga wa, ka tohua te wai mai i te tipu. Kohuatia te poaka ki roto i te tipu, te whakainui i te wai wera, te kohua me te wera. Muri iho i tenei, te tapiri i te huka, te wai ka tohua mai i nga cranberries ki roto i te wai kua oti te waihanga, ka whakamatao i te wai ka oti. He pai te whakakotahi i nga cranberries me etahi pies, ina koa ki te aporo.
Ko te raupapa o te cranberries me te aporo
Ahakoa he pai te tirani hei hanga i nga compotes, he maha nga wa e honohia ana ki etahi atu momo hua. Kei raro nei ka korero atu ki a koe ki te tunu tunu me te aporo.
Kai:
- aporo - 3-4 nga wahi;
- cranberries hou - 3/4 kapu;
- te huka - 1/2 kapu.
Te whakarite
I mua i te tunu i te kapi o te cranberries, horoia nga hua me nga aporo. Tangohia nga aporo i te kiri me te matua, ka wehewehe ia ki nga wahi 6-8. Kohuatia te wai me te huka, ka whakaitihia te wera me te maturuturu ki te tirikara maoa o te tipu, me te aporo.
Me tunua te compote kia kaua e neke atu i te 15 meneti, kia arahina e nga aporo - kia ngohengohe. Tangohia te compote mai i te wera me te makariri. Ringihia ki roto i te putea me te atawhai i nga mea e arohaina ana e koe, i to maatau whakaaro - me te kore hua. Waiho nga toenga o te compote i roto i te pouaka whakamātao.
Ko te kaitohu o te cranberries me te tipu
Ko te hunga e hiahia ana ki te tiki i etahi atu huaora, ka atawhai ia ratou me a ratou hoa aroha ki te inu rereke, ka korero atu ki a koe ki te whakarite i te compote mai i cranberries, cranberries me aporo.
Kai:
- cranberry - 1 mea;
- cranberries - 1 mea;
- aporo - 8 nga wahi;
- Mint kua maroke - 1 tbsp. koko;
- te huka - 5 tbsp. koko;
- wai - 2.5 rita.
Te whakarite
Kohia nga hua me te puree o ratou i roto i te hinu. Mena e tika ana, tapirihia te wai. Ka tihorea atu e nga aporo te kiri ka tapahia ki nga poro, ka whakakotahi me te mint i te wai makariri me te kohua, ka whakaranuhia te hirikara me te 3 punetēpu o te huka.
Tohua te tipu aporo ka puta, ka whakaranuhia ki te riki. Na ka tapiri atu etahi koko o te huka, engari ka taea, ka nui ake, i runga i te reka o te inu e hiahia ana koe, a ka tukinotia ano. Ringihia te kaitohu ki roto i te kaapu me te koa.
Compote o cranberries maroke
I tua atu ki nga taputapu hou kua rite, ka taea te whakamahi i te tipu hei hanga i nga whakaritenga ataahua mo te hotoke, i nga waa makariri e whakaatu i te mahana me te whakarato i te tinana ki nga huaora nui e hiahiatia ana.
Kai:
- cranberries maroke - 1 kg;
- te huka - 600 g;
- wai 400 ml.
Te whakarite
I horoia nga Cranberries, ka tohua me te tango i nga hua katoa i pahuatia, a ka whakauruhia ki roto i nga oko maoa, maroke, engari kaore i whakatikatikahia. Me tunu te wai, te huka i te huka me te kawe mai ki te whewhe. Me whakakiia te tirikara huka hua ki nga tipu, ka hipokihia ki te taatai me te whakanoho ki roto i te putea me te wai wera.
Whakaketohia nga oko mo te 10-15 meneti i te 90 nga nekehanga, ka hurihia, ka hurihia ki raro, ka takai, ka whakamatau.