Ko te Cider from apple juice he, i roto i te meka, waina aporo i hangaia e te kāinga. Ka taea te inu i te inu me te haumaru, te whaiaro me te huka, me te kore hoki.
Mena ka whakatau koe ki te hanga i taua piringa apple cider, ka tino awhina to maatau tohutohu ki a koe. I runga i nga korero o runga ake nei, ka tino whai hua koe me te reka nui o te kotinga.
Me pēhea te hanga cider i te wai aporo i te kāinga - te tunu
Kai:
- aporo wai - pehea te nui e wātea ana;
- te huka granulated - 200-245 g ia rita o te wai.
Te whakarite
Tuatahi ka hiahia koe ki te patipato i te wai aporo. Mo tenei, kaore i horoia nga aporo , kia kaua e pekehia he rewena nui mo te miraka, kei runga i te mata o te hua. Mena he poke nga hua, me horoi e koe te paru me te kakahu maeneene ma. Na tapahia nga hua ki etahi waahanga ka waiho ma te juicer. He maha te nuinga o nga purapura i te purapura i te purapura, engari kaore e taea tenei. Mena kaore te juicer e mahi, ka taea e koe te huri i nga poro hua i roto i te ipu o te hinu, me te awhina a te kaikai miihini, ka tohua te wai ki te karaihe ki te pene.
Na, me reka te wai. Ko te nui o te huka e rere ke ana i runga i te reka o nga aporo, me te tikanga o te wai o te aporo. I te tuatahi, kaore e ringihia e tatou te katoa o te huka, engari kotahi anake te karamu i ia rita. Ka tino pai te mahinga o te cider hei whakakore i nga tioata huka katoa, ka riringi ki te pounamu fermentation me te whakauru i tetahi septum, ka hoatu ranei he mowhiti hauora ki te kaki me te nire ki te ringaringa kotahi. Mena kaore i te timatanga o nga ra e rima, kaore e timata, ka whakaatuhia e te ngaro o nga mirumiru o te hau i roto i te ipu ki te hiri wai, ki te karapu muru ranei, ka tohaina he rewena waina ki te wai me te huka, me te whakaaro ki nga korero mo te moenga.
I muri i te whakawhitinga tuatahi, me tenei e rua wiki mai i te timatanga, ka tangohia e tatou te toenga cider mai i te parataiao, ka tohaina te toenga o te huka ki te pangia me te whakahou ano i te miraka i raro i te septum or glove. I te mutunga o te whakawhitinga, whakauruhia te cider rite ki te pupuhi, kaore e pa ki te paraoa, ka ringihia ki roto i nga ipu, ka waiho i tetahi wahi hauora mo te koroheketanga me te rokiroki. Ko te tikanga, he mea tika ki te tuku i te cider ki te whakauru mo te toru ki te rima marama.
Ki te tiki i te waipiro i roto i te waipiro kirihou, he karaihe karaihe ranei he taiepa matotoru, ringihia he huka iti ki raro, ka tohatoha noa te cider, kaore e tae ki te kaki e rima kaimita. Ka taataihia e matou nga putea me te whakanoho ki a raatau i roto i tetahi wahi raumati. Ko te huka, ka ringihia ki raro, ka whakawhānuihia te whakamaroke, ka puta te tukunga o te hau, mehemea ka tika, me whakaheke i te iti kia kaua e pakaru nga ipu. Ko te tohu o te kounga o nga pouaka he pai ake te whakahaere ki te mea he kirihou, na ka whakamahia e matou he karaihe ki tenei take me te tupato.
Te faaineineraa i te cider taatai mai i te aporo o te wai e kore te huka
Kai:
- te wai aporo - pehea te nui e wātea ana.
Te whakarite
Ka taea te hanga Cider mai i te wai aporo me te kore huka. Ki te mahi i tenei, tohua te wai, kia mahara ki nga korero i whakaaturia i runga ake, hoatu he ra ki te whakatau, ka whakauru ki te paraoa me te awhina o te ngongo, ringihia ki roto i te pounamu mo te miraka me te whakauru i te septum. I muri i te toru ki te rima wiki, i muri i te whakaoti o te paraoa, ka peia e tatou te cider i te huka, ringihia ki roto i nga ipu, ka hoatu ki runga mo nga marama e ono ki te maoa. Ka taea e koe te tiki i mua i te cider. Engari kaore e taea e koe te mahi i waho i te huka. He mea tika kia rite ki te mea o mua ki te riringi i tana moni iti ki roto ki nga pounamu me te cider me te hiri.