Kua mohiotia mai i nga wa o Soviet, he huamata me te raihi me nga huawhenua mo te hotoke, kei te tino rongonui ki nga mahi whaitake, nohomau me te tiaki. I tino koa hoki ratou ki te reka o te reka, te reka me te pai o te pepa, tae noa ki te kore ka wera, ka taea te tango mai i te oko kia puta mai he rihi riu kakara me te pai ki runga i te tepu.
Me pēhea te whakarite i te huamata me te raihi mo te hotoke?
Ko nga huamata reka rawa ki te raihi mo te hotoke ko te huinga o nga huawhenua (te riki, te kāreti, te pepa) me te rite noa. Ko te tuatahi, ka tunua nga huawhenua ki te hinu, ka tapirihia te wai, ka kohi mo te hawhe haora, me te raihi me te tine mo tetahi atu meneti e 25. I te mutunga, ringihia te winika, ka horahia te huamata i runga i nga papaa me te reta.
- Ko te huamata hihiri me te raihi me te huawhenua ka tere tere atu ki te mea kua roa te raihi mo te haora. Ko te tapiri ki nga huawhenua kua oti te raihi he ahuareka: he mea tika kia ruha ia i roto i te waiwhenua me te whakauru ki ana kakara.
- A, no te whiriwhiri i nga waahanga, me whakarongo koe ki te kounga. Ahakoa ka taea e te huawhenua iti pirau te pahua i te mahi.
- Whakaorangia te huamata i te pāmahana rūma, mehemea i kati i roto i nga oko oneone.
Te huamata o te hotoke "Nga huawhenua whaihua" me te raihi
Ko te huamata o te hotoke me nga huawhenua me te raihi ehara i te mea he pai, engari he taonga pai hoki, no te mea kei roto i tetahi pouaka o te pepa nga mea katoa e tika ana mo te raupapa-katoa: he raihi kai e taea ai te utu me te kaha mo te ra, me te kohikohi i nga huaora me nga huawhenua katoa. Ka taea te rereke i nga waahanga i runga i nga hiahia o te tangata.
Kai:
- tōmato - 3 kg;
- kāreti - 900 g;
- te riki - 900 g;
- pepa pepa - 900 g;
- raihi - 200 g;
- hinu - 400 ml;
- te tote - 30 g;
- te huka - 50 g;
- winika - 80 ml.
Te whakarite
- Tomato tōmato.
- Tāpirihia te tote, te huka, te pata me te tunu mo te 7 meneti.
- Hoatuhia te pepa, te riki me te kāreti me te koroka mo te 10 meneti.
- Ringihia te raihi me te koroka mo te 30 meneti.
- Ringihia i roto i te winika.
- Te huamata me te raihi me nga huawhenua mo te tau hotoke me te roropi ki te whakamatao.
Huamata "Te Parakuihi Parakuihi" me te raihi mo te hotoke
He hua roa te huamata o te hotoke me te raihi. Tae noa ki tenei ra, he nui nga whare wahine e hiahia ana ki te tunu o te kai tipu a te Soviet "Kai Parakuihi Kairangi" ki nga atu katoa. Ko te meka ko tenei he rihi kai me te ihirangi teitei o te kalori, kaore i roto i nga kaitiaki me nga ngako kino, ka taea te whakamahi noa i te makariri, he mea tino tika i raro i nga tikanga tino.
Kai:
- tōmato - 2, 5 kg;
- te riki - 850 g;
- kāreti - 850 g;
- raihi - 180 g;
- hinu - 250 ml;
- te tote - 25 g.
Te whakarite
- Kohia te tōmato.
- Whakanohia nga kāreti me te koroka mo te 10 meneti.
- Tāpirihia te pata, te riki, te riki me te wa.
- Te huamata Tomato me te raihi me nga huawhenua mo te hotoke 50 meneti.
Huamata Zucchini me te raihi mo te hotoke
Ko te huamata paraka me te raihi mo te hotoke ka whakakotahi i te tahua o nga kairekareka o te kai hauora. Ko te mihi ki te zucchini, ka whiwhi te rihi i te waatea me te maama, me te raihi raihi me te kai pai, ka uru atu ki a koe ki te tiki i tetahi pepa iti-calori pai, e tika ana mo nga ra o te wa poto, me nga kai roa.
Kai:
- zucchini - 550 g;
- aniana - 250 g;
- kāreti - 250 g;
- tōmato - 450 g;
- raihi - 120 g;
- hinu - 80 ml;
- wai 120 ml
- te huka - 45 g;
- winika - 20 ml.
Te whakarite
- Te pihi, te hupa, te wa, te pata, te huawhenua me te tunu mo te 10 meneti.
- Ringihia ki te wai, ringihia ki te raihi ka tunu mo te 20 meneti.
- Tāpirihia te winika, ka roa mo te 2 meneti.
- Te huamata me te papa raihi me te raihi me nga huawhenua mo te pukapuka hotoke i roto i nga oko.
Te huamata kaukau me te raihi me te pepa pere
Huamata o te pepa me te raihi mo te hotoke - e pa ana ki te ahua o nga panui, e whakakotahi ana i te iti o te kalora, te huaora me te pai o te tunu kai. Ko te mea whakamutunga e pa ana ki te haora o te wa, ka utua e te paramanawa reka me te kakara reka, he pai rawa ano he rihi rereke, a hei waahanga ano ki nga hupa.
Kai:
- pepa - 550 g;
- tōmato - 1,5 kg;
- raihi - 150 g;
- hinu - 200 ml;
- winika - 40 ml;
- te huka - 50 g;
- tote - 35 g;
- aniana - 350 g.
Te whakarite
- Kohia te tōmato.
- Tāpirihia te pata, te tote, te huka, te pepa, te riki me te tunu mo te 10 meneti.
- Ringihia te raihi, i muri i te 20 meneti i roto i te winika.
- Te hurihia te huamata me te raihi me nga huawhenua mo te hotoke i nga oko oneone.
Te huamata kaukau me te riki me te kāpeti
I tenei ra, i te wa e pa ana te whakamahinga o te kaapeti maoa i roto i nga pereki , me maoa he huamata me te raihi me te kāpeti mo te hotoke. Kei roto i te Cabbage he taputapu nui o te muka, he painga whai hua ki te tinana, he whai hua ki te hauora whai hua. Na ko te hunga e aroha ana ki te "kapi panuku" ka reka, ka pai ake te pai.
Kai:
- tōmato - 4,5 kg;
- kāpeti - 900 g;
- kāreti - 550 g;
- te riki - 450 g;
- pepa - 4 pcs.
- raihi - 450 g;
- te huka - 350 g;
- te tote - 60 g;
- winika - 150 ml;
- hinu - 400 ml.
Te whakarite
- Tomato tōmato.
- Riki whewhe.
- Kohia te toenga o nga huawhenua.
- I roto i te tōmato puree, tāpirihia ngā huawhenua, te tote me te huka me te tunu mo te 40 meneti.
- Hoatuhia te raihi, i muri i te 5 meneti i roto i te winika.
- Huamata huawhenua me te raihi mo te pukapuka hotoke i roto i nga oko.
Te huamata kaukau me te raihi me te tōmato
Ko te huamata me te tōmato me te raihi mō te hotoke he kōwhiringa rongonui hei tiaki. Ko te take mo te rongonui kei roto i te pepa reka me te nui o te tōmato (he tino nui te utu i te hotoke) me te pai o te tunu kai. Mo te tunu kai, ka hiahia koe ki te whakakore i nga huawhenua mo te 20 meneti, tohua he raihi kohuatia ki a raatau, whakaitihia he iti, ringihia te maamaa me te roera.
Kai:
- tōmato - 3 kg;
- te riki - 900 g;
- kāreti - 900 g;
- raihi - 200 g;
- te tote - 50 g;
- te huka - 150 g;
- winika - 90 ml;
- hinu - 450 ml.
Te whakarite
- Tapahia te tōmato, tāpirihia ngā huawhenua, te tote, te huka, te hinu me te tunu mō te 15 meneti.
- Hoatuhia te raihi tunu, i muri i te 10 meneti i roto i te winika ka hurihia.
Huamata mo te hotoke "Teshchin reo" ki te raihi
Tahurihia he huamata o te pīneina me te raihi mo te hotoke ki te paramanawa reka "reo retawana" - he maatau. Na te mea ka honohia nga huawhenua me te tomato, kaore e mahi ma te karika, ka uru tonu ki te raihi, ka taea e koe te whakarite i tetahi paramanawa. I tua atu, i te wa e mimiti ana i roto i nga mato, ka ngaro te kawa, na kaore ano i te hiahiatia te mahi ki te whakakore.
Kai:
- eggplant - 3,5 kg;
- tōmato - 1,5 g;
- pepa wera - 1 wahi;
- he koroka o te karika - 5 pcs.
- te riki - 4 nga wahi;
- raihi - 250 g;
- hinu - 550 ml;
- te tote - 55 g;
- te huka - 80 g.
Te whakarite
- Riki whewhe.
- Kua tapahia, kua pakaruhia nga tipu.
- Kohuatia te aniana me te pepa reka.
- Kei te maoa nga Tomatoes, te wa ki te pata, te tote, te huka, ka ringihia mo te 5 meneti.
- Tāpiri huawhenua, pepa wera me te tunu mo te 30 meneti.
- Hoatuhia te riki, te karika, hoatu mo te 10 meneti me te pukapuka.
Te huamata tipu ki te raihi mo te hotoke
Kukama me te riki - huamata mo te hotoke, ka taea te whakamahi i roto i nga momo rihi. Ko te nuinga o nga wa e rite ana te whakatikatika i nga whare wahine, e kore e pai ki te waatea i te wa ki te tunu rassolnika. Ka tiakina te tiaki me te wa, ka reka ano te reka: ka pau i nga kukama katoa te tiaki i te hou me te kakara, e tino whai hua ana i te whakamaanga o te wera.
Kai:
- kukama - 1,5 kg;
- raihi - 150 g;
- tōmato - 900 g;
- riki - 2 nga wahi;
- kāreti - 3 nga wahi;
- winika - 10 ml;
- te tote - 40 g;
- hinu - 125 ml.
Te whakarite
- Kohuatia te riki, tapatapahia te tōmato, tapatapahia nga kukama, te tote me te wehe mo tetahi haora.
- Kohuatia te riki me te kāreti, uruhia ki te tōmato, ringihia ki te pata, ka koroka mo te 10 meneti.
- Tāpiri kukama me te koroka mo te 10 meneti.
- Hoatuhia te raihi, i muri i te 5 meneti te winika me te huri i te raihi.
Te huamata kāroti mō te hotoke - te tunu me te raihi
Te huamata kāroti me te raihi mo te hotoke e piki ana i te rārangi o te huaora huaora. Te mihi ki nga hua whaihua o te kaloti, ko te tipu hei oranga mo te hauora me te kaha-nui, me nga mea koiora he reka ano hoki, he kanapa, he reka. Mo te tunu kai, ka hiahia koe ki te maka i te kāreti me te riki i roto i te tōmato puree mō te 20 meneti, tāpirihia te raihi me te maoa tae noa ki te rite.
Kai:
- tōmato - 2, 5 kg;
- raihi - 180 g;
- kāreti - 1,5 kg;
- aniana - 550 g;
- te huka - 60 g;
- winika - 125 ml;
- hinu - 250 ml.
Te whakarite
- Kohia te tōmato.
- Tāpirihia te aniana, te kāreti, te pata, te wa, me te koroka mo te 20 meneti.
- Ringihia ki te raihi.
- I muri i te 20 meneti, ringihia te winika ka hurihia.