Ko nga pihikete Nutty he ngawari ki te whakarite me te tango ki a ratou ki te mahi, ki te ako, ki te pikiniki ranei. Nganahia etahi tohutao mo tenei rihi, ka whakawhiti atu ano maatau.
Kuki paraoa - tunu
Kai:
- paraoa - 225 g;
- pata - 125 g;
- hinu oriwa - 1 tbsp. koko;
- riki matomato - 2 pounamu;
- tīhi koati - 140 g;
- Ricotta - 140 g;
- te tihi mozzarella - 75 g;
- kirīmi kawa - 60 g;
- paramu Parmesan - 20 g.
Te whakarite
Te paraoa paraoa me te pata makariri me te tote. Ka konatunatua te pupuhi hua ki te 60 ml o te huka tio me te hanga hei poropoi. Ka takahia e matou te paraoa pokepoke ki te kiriata kai ka waiho i roto i te pouaka whakamātao mo te 30 meneti.
Ko te toenga o te paraoa pokepoke kua hurihia ki te papa paraoa paraoa i roto i te porowhita me te diameter o te 35 cm. Ka horahia e matou te pepa pokepoke i runga i te pepa o te paraihe ka whakahokia ano mo te 30 meneti i roto i te pouaka whakamātao.
I roto i te parai paraoa, whakamahanahia he hinu iti me te parai i te aniana matomato tapatapahi mo te 4-5 meneti. Whakaranuhia nga aporo parai ki nga momo tīhi katoa, te tāpiri i te kirīmi kawa, me te tote me te pepa hoki ki te reka.
I te pokapū o te whakamatautau ka horahia e matou te whakakii hua, ka mahue te 5 cm te whanui, me te hipoki i te whakakake mai i runga, hangaia nga taha o te pihikete. Ka tunu tatou i te taro me te tiihi i te 190 ° C mo te 35-40 meneti.
Galeta ki te tōmato me te tīhi
Kai:
- tōmato - tekau nga wahi;
- tiihi koati - 200 g;
- Pati poto (tirohia te tunu o mua);
- basil - he paihere;
- te hinu oriwa;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
Ka wera te oumu ki te 220 ° C. Ko nga Tomato he paraparapa, he peke, ka tapahia ki nga mowhiti nui. I runga i te papa paraoa paraoa paraihe, ka takoto i roto i nga rau basil nui kia taupokina ai te mata (ka tiaki i te paraoa pokepoke i te wai kawa). I runga i te paparanga basil ka tohatoha nga porohita o te tōmato, ka pai te wa o te hua ki te tote me te pepa, ka tauhiuhia ki te tiihi koati me te riringi hinu hinu. Ka maka e matou nga pihikete ki roto i te oumu mo te 10-12 meneti.
Galeta me te rīwai, te riki me te tīhi
Kai:
- aniana - 2 pcs.
- hinu oriwa - 3 tbsp. koko;
- rīwai - 500 g;
- hou thyme - 1 tīpune;
- te tote, te pepa - ki te reka;
- Parmesan grated - 1/2 st.;
- Te tihi tiihi Te tihi - 1 tbsp.
Te whakarite
Kohuatia te oumu ki te 200 ° C. Tapahia nga mowhiti riki, ka waiho ki roto i te iti o te hinu oriwa me te reera tae noa ki te marama. Ahakoa kua paraihia nga aniana, tapahia nga rīwai tihorea kia rite ki te pai. Whakaranuhia nga pihi rīwai ki te tunu riki, ka whakatakoto i te papa rīwai me te tīhi ki te puka, ka whakawhiti ki a raua. Ka tunu tatou i nga pihikete potato me te tīhi mo te 45-50 meneti.