Ko te tarutaru he tauira tino pai o te huinga o te reka reka, engari ko te pai. Ehara i te mea miharo, mai i te wa roa, kua whakaarohia he tipu nui te tiihi ki te kai o o tatou tupuna. A tae noa ki tenei wa kaore te aroha mo tenei hua miraka i mate i waho, kaore he mahinga kai e kore e mahi i waho o te pata. Kei roto i te maha o nga pauna, nga huaora , nga waikawa amino, te tote kohuke.
Ngā āhuatanga whaihua o te tīhi
Me kite he aha te tiihi e whai hua ana:
- Huaora A;
- huaora o te rōpū В - В1, В2, В12;
- huaora C me PP;
- huaora D me E;
- te zinc, te ūkuikui, te tihana, te rino, te parahi, te pāhare pāporo.
E hiahia ana au ki te kite i te nuinga o te pene i roto i te tiihi ka tino ahuareka atu, ka nui rawa atu i nga mea kei roto i te kai me te ika. Ko nga karepe ka pai ake i te kiri, te makawe me nga whao. He hua pai te kareti ki runga i nga kirutaru reka - na te nuinga o te tihi ka kai i muri i te kai, motuhake, mo te kai reka, kia kai ai nga kai katoa i mua i te pai.
Waihoki, ka whakapai ake te tiihi i te kaha mahi. Kei roto i nga huaora, te whakauru i roto i te hanganga toto, te whakaritenga o te pūnaha o te pokapū matua, ko nga paanga he wāhanga tino nui o te homoni, nga tinana taiao me nga hauora.
Ko tehea tiihi ka pai ake?
E 800 nga momo me te 2,000 nga momo tiihi. Kei a ia etahi o nga taonga, kaore e taea te wehe i tetahi momo momo tiihi, he pai ake i nga taha katoa ki etahi atu, kaore te tiihi e tino whai hua, engari na te mea nui he mea ngawari ki te kitea he mea whai hua me te reka, he mahi mahi toi .
Kua wehea te tarutaru ki:
- (he tauira: Swiss, Dutch, Russian) - he rongonui mo to ratou ihirangi tiketike o te huaora A, B9 me PP, he taonga nui i te konutai, te ūkuikui, te pāhare pāporo me te konupūmā, ka whai wāhi ki te whakarite i te pēhanga toto;
- nga karepe ngohengohe (pērā i te roquefort, camembert, Dorogobuzh, Adyghe, kirīmi) - he pānga pai ki runga i te kiri me te tirohanga, ka whai wāhi ki roto i te hanganga;
- te tīhi tihi (hei tauira: ossetic, suluguni, brynza) - te whakapai ake i te ngakau o te robot, te ate, he pai te painga o te pūnaha taiao, te whakapakari i te wheua me te tinana uaua, te whakatau i te whakawhainga.
Te kareti mo te mate taimaha
Ahakoa te nui o te ngako i roto i te tihi, he pai tana whakaaro hei kaitautoko pai i roto i te pakanga ki te kilokaro nui. He maha nga kai e pa ana ki te whakamahi i te tīhi. Ko tona uara kaha kei te toharite mo te 370 kcal ia 100 g.
Ko te tikanga, e kore e nui nga mate o te tihi i te ra
- ricotta - 174 kcal;
- Ngaihia te tiihi - 240 kcal;
- feta - 264 kcal;
- mozzarella - 280 kcal;
- Camembert - 299 kcal.