He tino taonga te tīhi i te konupūmā, me te pai, engari ahakoa tenei, kaore te katoa e aroha ki a ia - ina koa nga tamariki. Na reira, kia kore ai e whakakore i taua hua nui mai i te kai, engari kia pai ake, kia reka ake, ka taea e koe te whakarite keke ki te tiihi, e tino pai ana ki a raatau hoa.
Kia pai ake te ahua o te tukanga tunu, kaore ano i te ngaro te ahua me te ataahua o te rihi mahi, me te tunu i tetahi keke pango i roto i te puka silicone. Ka mohio koe ka nui ake te tikanga o tenei tikanga i te tunu i te ahua o te ahua.
He keke pango i roto i nga peita
Mena ka whiwhi koe i nga manuhiri, kaore koe i te mohio ki te ahua o te kai reka ki te hamani ia ratou, ka tae mai ano te tunu mo nga keke parai i roto i nga waahanga.
Kai:
- te tiihi - 200-250 g;
- pata - 150 g;
- paraoa - 150 g;
- te huka - 150 g;
- hua - 3 nga wahi;
- tunu miraka - 1 tīpune;
- hinamona - 1 tīpune;
- hinu hinuwhenua - 1 tbsp. koko.
Te whakarite
Hurihia te pata i roto i te putea. Ka hurihia nga pi ki roto i te peihana ki te huka. Na ka tohua te tīhi, te pata me te pata ki a ratou. Whakahau pai katoa. Muri iho i tenei, ka tipu te paraoa, ka whakaoho i te wa katoa.
I te mutunga, tapirihia te hinamona me te whakauru ano. Ko te rite o te paraoa pokepoke me rite ki te kirikiri kawa. Ki te hiahia koe, ka taea hoki te tapiri i nga hua maroke me nga nati.
Whakararuhia nga momo taiao kowiri ki te hinu, ringihia ki te paraoa pokepoke, engari kaore i raro i te mata, ka puta te pokepoke i te wa tunu. Tukua nga muffins ki te oumu ka tunu mo te 40 meneti i te 180 nekehanga.
Lemon me te keke keke
Ki te hiahia koe i tetahi kai reka me te marama mo te kai, me te hiahia koe ki te whakamatautau i tetahi mea taketake, ka korerotia e matou ki a koe te tunu i te keke keke me te rēmana me te karepe.
Kai:
- tīhi - 300 g;
- pata - 250 g;
- hua - 4 nga wahi;
- paraoa - 3,5 nga mea;
- rēmana - 1 te waa;
- te huka - 250 g;
- karepe - 80 g;
- houra - 1 tīpune;
- paura te huka mo te whakapaipai.
Te whakarite
Me noho te pata i te pāmahana rūma. Kohuatia he hawhe kapu huka ki te whiua ki te paraurau, ka whakaranuhia te toenga ki te pata.
Wehea nga protein mai i te kaka, me te whakauru i nga kiore ki te ranunga o te pata me te huka, me te whakauru pai. Tāpirihia te tīhi, te houra, he mea kapihia ki te wai rēmana, me te pai, ka pai te uru. Kohia te ranunga ki te karepe me te paraoa i mua i te horoia.
Whakamahia nga maaka me te huka tae noa ki te ahua o te pahuhu me te tapiri ki te paraoa pokepoke, me te whakaoho ngawari. Na te hinu ka tunu i te rihi tunu, tauhiuhia ki te paraoa, whakatakotoria te pokepoke me te tunu i te 70-90 meneti i te 180 nekehanga. I mua i te mahi, tauhiuhia ki te paura huka me te hamani i au hoa aroha me te keke reka.