I tenei ra ka korerotia e matou etahi tohutao, me pehea ki te tunu i nga waewae o te heihei reka. Ka tino whakapaipai te rihi i tetahi tepu, ka whakakotahi i to tahua.
He reka ki te tunu i nga waewae heihei i roto i te oumu?
Kai:
- nga waewae heihei - 6 pcs.
- te tiihi ki nga papa - 100 g;
- nga mea kakara;
- hinu hinuwhenua - 50 ml.
Te whakarite
Kei te horoia nga tipu o te heihei, ka tauhiuhia ki nga mea kakara, ka maka ki runga i te putea, ka hangaia he paati mai i reira. Ka ringihia e tatou te kai i runga ake me te hinu huawhenua me te tuku i te heihei ki te oumu. Ka tunuhia kia 55 meneti i te parani o te 200 nga nekehanga, ka puta atu ka takoto i runga i ia waewae i runga i te tiihi. Hokihia te rihi ki te oumu ka tunu mo tetahi atu meneti 10.
He rekareka ki te tunu i nga waewae heihei?
Kai:
- nga pihopi heihei - 1 kg;
- kakara.
Mo te wai whakapūkara:
- waina maroke - 3 tbsp. koko;
- kāriki - 2 koroka;
- pua nani - 2 tbsp. koko;
- kakara.
Te whakarite
Tuatahi, ka whakarite matou i te waiwhainga: e horoi ana, e huri ana, e whakakotahi ana ki te pua nani. Tāpirihia te tote ki te reka me te riringi i te waina iti. Ka tukatukahia nga waewae o te heihei me te maka ki te ranunga kua oti te whakarite. Ka hipokina e matou te putea ki te hinu, ka horahia te kai ki runga ki runga, ka hipoki ki te pepa pepa me te taapiri i nga taangata. Ka tonoa e matou te pepa ki te papa tunu me te tunu mo te 40 meneti i roto i te oumu. Ina he parauri nga waewae, ka mahi matou ki te tepu me nga huawhenua me te ranu.
Me pehea te tunu i nga waewae o te heihei reka i roto i te parai parai
Kai:
- potae heihei - 8 pcs.
- nga keke - 8 tbsp. koko;
- hua - 1 wahi;
- hinu hinuwhenua - 5 tbsp. koko.
Mo te wai whakapūkara:
- mayonnaise - 4 tbsp. koko;
- kāriki - 2 koroka;
- he koi te pua nani - ki te reka.
Te whakarite
Kua horoia nga kaho, ka tangohia e tatou te kiri, ka toua ki te taera pepa. Mo te marinade mix mayonnaise me te karika tapatapahi, hoatu te pua nani me te uru. Ko te ranunga reka he paraoa te kai tino ka waiho mo te hawhe haora. I muri i tenei, ka ringihia e matou i roto i te hua manu i patua, te paraoa me te parai tae noa ki te puta i te paraoa koura i roto i te parai parai i te hinu huawhenua.
He aha te reka ki te tunu i nga waewae heihei i roto i te maha?
Kai:
- potae heihei - 6 pcs.
- te tunu me nga mea kakara - ki te reka;
- mayonnaise - 3 tbsp. koko;
- te karika - 3 nga koroka;
- tīhi - 50 g;
- te pi - 1 te tupu.
Te whakarite
Ka horoia nga waewae o te heihei, ka paraoa ki nga mea kakara, ka maka ki roto i te peihana multivarka, ka whakatakoto i te kaupapa "Frying". Kuki mo te 15 meneti, ka whakakotahi me te neke i te pūrere ki te "Bake" mo te 20 meneti. I roto i te mayonnaise ka pupuhi i nga tipu o te kāriki, uruhia me te whakahou i tenei ranunga o te heihei. Muri iho, ka hipokihia nga waewae katoa ki te tihi tiihi, ka tauhiuhia ki te pi, ka tunu mo te 50 meneti i roto i te "Whakamutu".