Ko te ahuareka o te aporo marmalade ki te kāinga, ka taea e koe te whakatika i te wa maimoatanga mahana i roto i te tunu i runga i te ahua me nga manakohanga o te kainga me te tiki i tetahi putea putea, he putea tino matotoru ranei.
He tiēre huawhenua i te tipu
Kai:
- aporo - 2 kg;
- te huka - 0,5 kg.
Te whakarite
Kohuatia te paraoa kia whakamararatia, kia toha ai te huka. Na ka tunu i te wera iti, ka whakaoho i nga wa katoa, tae noa ki te waahi ka timata te papatipu i muri i te raro. I te wa e tunua ai te marmalade, ka horahia e matou ki te pepa pepa, ka tunua ki te pata. Ka whakaekea te papatipu ka waiho ki te maroke.
He tiēre huawhenua me nga aporo
Kai:
- gelatine - 20 g;
- te huka - 100 g;
- rīwai potato - 2 tbsp. koko;
- wai 100 ml;
- aporo (nui) - 5 pcs.
Te whakarite
Ka pupuhi a Gelatin i te wai ka pupuhi. Ka pekehia nga karepe, ka pania ki runga i te kaute nui ka maka ki roto ki te putea. Na ka tohua te huka ki te ipu kotahi ka kawe mai ki te whewhe, ka haere tonu ki te whakawera i runga i te wera iti mo te 30-40 meneti, te whakaoho i etahi wa. Muri iho i tenei, ka whakaitihia e matou te hika i roto i te iti o te wai matao me te whakauru atu ki nga aporo, te whakaranu, ka whakahokia mai ki te whewhe. Ka whiua te aporo me te kapi. Whakaorangia te gelatin hei whakamahana kia oti te whakakore me te riringi ki te aporo puree . Na ka mau ki tetahi ahua papatahi, ka awhi i te pepa, ka riringihia te aporo i reira, ka noho ki te pouaka whakamātao tae noa ki te maroke o te marmalade.
Ko te marmalade o te aporo mo te hotoke
Kai:
- aporo - 1 kg;
- wai - 0.5 kapu;
- te huka - 0.5 kapu;
- te maaka, te kiri, te hinamona - ki te pangia.
Te whakarite
Tāpirihia te huka, te hinamona, te korohu me te anise ki te wai. Ka maka e matou te paraharaha i runga i te oumu me te tunu. Ko aku aporo, ma, ka tango i te upoko ka tapahia ki nga poraka iti. Ka timata te tipu ki te kohua, me whakakikiti he iti, ka tango i te pango me te korohu, ka horahia nga aporo, te ranu, me te paraoa tae noa ki te maturuturu o te tirikara, me te iti o te aporo ka heke iho, me te hawhe haora te roa, ka horoia nga aporo me te hinu.
Ko te puree hua ka kohuatia tae noa kia 15 meneti. Ka hipokina e matou te paepae tunu me te pepa tunu me te hora i te ranu aporo. Ka maka e matou te parai ki roto i te oumu ka maroke i te 160 nga nekehanga ki te kawanatanga e hiahia ana koe. Ka whakawhitia te maakete ki te oko karaihe ka penapena ki roto i te pouaka whakamātao. Kua rite a Apple marmalade mo te hotoke !
He tiēre huawhenua i te tipu o nga aporo i roto i te maha
Kai:
- He matomato te tipu - 1.5 kg;
- te huka - 900 g.
Te whakarite
Ko taku aporo, ma, horoia te matua, tapahia nga poro. Ka horahia e matou nga aporo ki roto i te peihana o te maha me te whakahohe i te tikanga "Baking" mo te 60 meneti. Na ka hurihia nga aporo i roto i te puree me te kapi, ka horoi ranei i roto i te tatari. I roto i te paninga kua horohia, ka tapiritia e matou te huka me te whakahoki mai ki roto i te whanui, ka tautuhi ano matou i te tikanga "Baking" mo te 40 meneti (he rereke nga tauira o nga koko-maha, na te mea i te 20 meneti i muri mai, tirohia te papatipu), whakaohokia, ka huri i te tikanga "Baking" mo te 40 meneti. Ka whakatakotohia e matou i roto i tetahi puka e pania ana ki te pepa tunu, i muri i te whakamohoatanga ka rongoa matou i te marmalade i roto i te pouaka whakamātao.