Puff Pastry Pie

I tenei wa, ka mutu te raruraru i te kai mai i te paoa o te pupuhi - i te hokohoko nui mo nga tau neke atu i te tekau tau, ka kitea e koe he purapura kapi kua oti te hanga, a, i muri i te whakaheke, ka ngawari ki te whai i nga manene katoa. I roto i nga tohutao, i runga i te waatea, ka whakarite tatou i etahi pia me nga whakakii rereke - kaore he mea e maea, e kore e taea.

He pai te putea paoa

Kai:

Te whakarite

Kohuatia te oumu ki te 200 ° C.

I roto i te peihana, hoatu te tīhi, te mimiti, te tote, te wai rēmana, me te whakauru i nga mea katoa ki te hanganga. Tapahia nga pene ki nga poro kikokore.

Horohia he pepa o te paru ki te paraoa, ka horahia te paraoa pokepoke i runga. Ka hurihia te paraoa pokepoke ki te tarai i tona mata, a, i waenganui o te paparanga, ka horahia e matou he momo whakairi. I runga i te kirikiri panuku ka maka e matou nga poro o te pika. Ko nga waahanga tawhito o te paraoa pokepoke, ka mahue ki te whakakii, ka tapahia ki nga taapiri i runga i te raupapa o te 2-2.5 cm, a ka wawahia e matou ki te toa, ka whakakikoruatia ki runga i nga pika. Whakanuihia te paraoa ki te hua manu i whiua, tauhiuhia ki te huka, ka makahia te poaka poaka mai i te pungarehu i roto i te oumu mo te 30 meneti.

Te keke o te karepe mai i te pihikete pupuhi kua oti te hanga

Kai:

Te whakarite

Ko te Fetu (me te kongakonga - i runga i te tino) me te hono ki te tiihi me te hua manu. I roto i te whakakī, tapiritia te hua mo te paihere, uru pai.

Hurihia te paraoa ki te matotoru o te kaimita. Ka horahia e tatou he hauwhita o te ranunga tīhi i te ahua o te wera kikokore i runga i te mata o te paraoa pokepoke me te huri i te papaa kia ngaro te whakakake. Me mahi ano ki te tiihi e toe ana, hangaia he pukapuka. Whakauruhia te pukapuka ki te kohua hua manu me te whakanoho i roto i te oumu i mua i te 190 ° C mo te 30 meneti.

Te pīpī reka ki te tipu

Kai:

Te whakarite

Ka timata matou ki te whakarite i te porohita me te whakarite i nga kai mo te whakakii. Whakawerahia te hinu huawhenua, ka tapatapahia ki a ia he riki maama. Tāpirihia te kumine me nga mea kakara ki te riki, hoatu te kāpeti tipu, whakaranuhia nga mea katoa me te wa ki te tote. Ringihia he wai iti ki te parai parai me te koroka i te kāpeti i raro i te taupoki mo te 15-20 meneti ranei tae noa ki te ngohengohe, muri iho ka whakanui i te ahi hei whakakore i nga toenga o te makuku. Ka whakakotahihia te kāpeti me te pihi tapatapahi, te kohuatia o te hua kohuatia me te tapatapahi, ka tohatoha i te whakakii i runga i te purapura pupuhi, ka whakatakotoria ki roto i te rihi tunu me te diameter 20 cm. Kapihia te whakakī ki te papa tuarua o te paraoa pokepoke, ka patipato i nga taha ka maka katoa ki te oumu kua roa ki te 180 ° C mo te 35 meneti, i mua i te whakapoi i te tihi o te keke me te hua manu i patua.

Whakatuwherahia te poari i roto i te paoa

Kai:

Te whakarite

Kohuatia te oumu ki te 220 ° C. Kohuatia te wahi maoa o nga riki mo te 5 ki te 7 meneti hei whakaamene. Muri iho, nga whaainga o te broccoli.

Ka hurihia te putea pupuhi kia taea ai te hipoki i te raro me nga taiepa o te taiao hurihuri mo te tunu. Ka mau ki te hiku o te kakau ki te toka ka maka ki roto i te oumu mo te 10 meneti.

Whakaranuhia te kirīmi kawa ki te hua me te tīhi, ringihia ki te kaupapa o te panareti, ki te whakauru i te broccoli ki te riki. Kei te noho tonu ki te tunu i to maatau paraoa, i te mutunga ka maka ki roto i te oumu mo etahi atu meneti 15.