He rongonui a Hawthorn mo ona taonga tino nui, a, e whakamahia ana mo te maimoatanga o nga mate mate pukupuku. Ka tapaea e matou ki te tunu mai i tetahi tipu reka, he toronga ka awhina i a koe ki te whakakotahi i nga pakihi me te ahuareka.
Me pēhea te tunu taputapu mai i te hawthorn kahore he rua mo te hotoke - te tunu
Kai:
- hawthorn (kahore he rua) - 990 g;
- te huka huka - 990 g;
- waikawa citric - 1 pokenga reo.
Te whakarite
Mo te faaineineraa o te tiri ka whiriwhiria e tatou nga hua matamua o te hawthorn, horoia rawatia nga mea, i muri iho ka tukuna kia maroke, ka haere tonu ki te tukatuka. Ka tapahia e matou nga hiku me nga kakau, tapahia i ia tipu ki te hawhe ka horoi i nga wheua. I muri i taua, ka maka e matou nga haurua i roto i te putea mo te tunu tunu me te riringi ki te nui o te huka. Waiho te mahi mo tetahi wa ki te wehe i te wai, ka waiho i runga i te pereti ka haere ki te tunu i nga maimoatanga. Whakawerahia te puranga pihi ki te whewhe me te whakaoho i te wa, ka kohua mo te rima meneti, ka waiho i raro i nga tikanga ruma ki te whakamatao.
Me tautuhi ano i te huringa "te whakamahana-tunu-tunu" e rua atu wa. I muri i te tuatoru o te nakinga, tohaina te waikawa rēmana me te wai rēmana, whakaohokia, ringihia te taputapa wera i runga i nga ipu karaihe kaore i hiri. Kei te pai te rongoa o tenei mīhini ki te pāmahana rūma hoki.
Jam mai i te hawthorn mo te hotoke - te tunu mo te tunu me nga wheua
Kai:
- hawthorn - 990 g;
- vanilla huka - 20 g;
- te huka huka - 990 g;
- wai waihanga - 260 ml;
- waikawa citric - 1 pokenga reo.
Te whakarite
I mua i te whakarite i te taputapu, kia horoia rawatia te hawthorn hou me te peke atu i nga kiko me nga mea e kore e tika. Ko nga pounamu i tenei take ka waiho e matou. Porohia nga hua i runga i te tauera, ka waiho mo te wa ka pa ki te makuku me te maroke.
I tenei wa, i te wa e whakarite ana matou i te tirikara huka. Whakaranuhia te huka me te wai i whakauruhia ki roto i te pouaka miihini, waiho te ipu ki runga i te papaapa o te pereti me te wera i ona ihirangi me te whakaoho tonu kia koparua nga tioata katoa me te tunu. Na ka taea e tatou te tapiri i te hawthorn. Ka hoatu e matou he whewhe me te tirikara, kohuatia he meneti, ka huri atu i te ahi, ka hipoki i te ipu me te taupoki, i runga me te tauera me te waiho i te taputapu mo te wha tekau ma wha haora. I muri i te wa, ka tukuna ano e matou te mahi ki te kohua me te tunu me te whakaoho mo te hawhe haora ranei tae noa ki te tohu e hiahiatia ana. I te tukanga o te tunu kai, tohaina te huka vanilla me te kiko o te waikawa citric hei hoatu i te kai reka he ahua o te kawa.
He pai me te tere tere mai i te hawthorn me nga aporo
Kai:
- hawthorn - 990 g;
- aporo - 990 g;
- te huka huka - 990 g.
Te whakarite
Hei whakarite i te taputapu, me whakapai koe i nga hua hawthorn, pera i te tunu tuatahi, horoia me te tango i nga wheua. Ka horoia ano hoki nga aporo, ka tapahia i te hawhe, ka tapahia te purapura me nga purapura, ka tapahia nga haurua ki nga poro me etahi atu waahanga noa atu. Ko te taimaha o te aporo me te hawthorn i roto i te tunu ka whakaaturia i roto i te ahua kua horoia. Ka waiho e matou nga waahanga i roto i tetahi pouaka whakauru, ka ringihia nga papa ki te huka. I muri i te haora me te rua, ka tīmata matou ki te tunu tunu. Ki te mahi i tenei, whakamaua te mahi me te whakaoho tonu kia tae noa ki te tunu, ka kohia e matou i te toru ki te rima meneti me te hauora. Ka tuaruatia e matou te huringa e rua atu waa, ka tohatohahia e matou nga maoa wera i runga i te karaihe, nga oko taatai, hiri hiri me te whakanoho ia ratou mo te taatai whaiaro ki raro i raro i tetahi papanga mahana ranei.