A ani i to mau hoa aroha ki te whakamatautau i te paraoa paukena me te manga kakara tino pai, me te kore pea e whakarere i taua kai reka. He tino pai te rihi mo te hunga e matakitaki ana i te ahua, engari i etahi wa ka hiahia ratou ki te whakatipu ia ratou ano.
Te tihi tihi ki te paukena me te semolina
Kai:
- paukena - 1 kg;
- tīhi - 300 g;
- miraka - 1 mea;
- semolina - 3 tbsp. koko;
- hua - 2 nga wahi;
- te houra - horo;
- Vanillin - ki te reka;
- purapura sesame - 1 tīpune;
- hinu hinu.
Te whakarite
Kohuatia te pauki, tukatukahia, tapahia ki poraka, kapi i te wai ka kohuatia kia ngohengohe. I muri iho, ka taraihia te wai katoa, ka tunuhia te huawhenua me te kuru kia tae noa ki te waahi ka makahia ki roto i te pounamu hohonu. Ko te tihi ka tunuhia ki te hinu, ka whakakotahi ki te purekin pauka. Na ka tunuhia e matou i roto i te miraka miraka miraka miraka, a ka tapiritia ki nga toenga o nga hua. Motuhake, ka whiua te kairui hua ki te huka, te houra me te vanilla. Ka whakaranuhia te ranunga hua ki te nui me te whakauru. Ko te ahua a tawhio noa kei te pania ki te hinu, ka whakakiia ano ki te paraoa pokepoke panuku me te tauhiuhia ki nga purapura reta. I muri i tenei, ka tukuna atu e matou he parakira paura me te manga i roto i te oumu, ka tohuhia e matou kia 30 meneti.
Te tunu mo te pudding me te paukena
Kai:
- paukena - 200 g;
- waiu - 2 taonga;
- croup o semolina - 1 mea;
- tīhi - 500 g;
- kirīmi kawa - 1 mea;
- Potae - 2 tbsp. koko;
- te huka - 1 tbsp.
Te whakarite
I mua i te tunu i te paraoa paukena, tunuhia te miraka miraka miraka miraka. Ka tukatukahia te pauki, tapahia ki nga wahi iti ka maka ki roto i te parai parai. Kohia te huawhenua ki te hinu tae noa ki te hawhe. I roto i te kopu ka maka e matou te huka, ka hoatu he kirimiri kawa, ka makahia nga mea katoa me te kapi. Ko te puranga hua e hono ana ki te miraka mahana me te paukena. Ka pania te ahua ki te hinu putirā, ka maka e matou te paraoa pokepoke, te taunga o te mata me te tunu i te 45 meneti i roto i te oumu i te 180 nga nekehanga.
Casserole me te paukena i roto i te maha
Kai:
- tīhi - 200 g;
- te huka ma - 2 tbsp. koko;
- paukena - 200 g;
- semolina - 2 tbsp. koko;
- kirīmi kawa 15% - 4 tbsp. koko;
- tunu miraka - 1 tīpune;
- hua - 1 pc.
Te whakarite
Pupuhihia te hua manu ki te huka tae noa ki te rewa katoa o nga tioata. I muri iho, makahia te mimiti me te horahi i te tiihi me te paukena, i mua i te pupuhi i roto i te parai parai. Tāpirihia he torutoru koko o te kirīmi kawa, tāpirihia te puehu tunu me te whakauru i te papatipu. Ka whiriwhiria e matou te kaupapa "Baking" i runga i te tini, whakatakotoria te pokepoke me te tunu mo te 45 meneti. I muri i te wa kua pahure, hurihia te panuku i te taha o te taha ki tetahi taha ka tohuhia mo etahi atu meneti 15 kaore ano i whakarereke i tenei ahua.
Te paraoa me te paraoa
Kai:
- paukena - 1 kg;
- hua - 3 nga wahi;
- aporo - 5 pcs.
- croup o semolina - 0.5 st.;
- Potae - 2 tbsp. koko;
- te tote - he tihi;
- kirīmi kawa - 1 tbsp.
Te whakarite
Ka horoi tatou i te paukena, ka tango i nga purapura katoa ka tarai i te kikokiko i runga i te kaute. Ka nekehia te papatipu huawhenua ki roto i te tipu, ka whakauruhia he tipu hinu, ka hipoki ki te taupoki me te hupa