Kei te hiahia koe ki te hanga i te koiora kounga ki te kainga? Whakapono mai ki ahau, ehara i te mea uaua tenei. Ka hoatu e matou ki a koe nga huarahi maha hei hanga i te moonshine mai i te huka.
Ko te tohutao mo te hanga moonshine mai i te huka
Kai:
- te huka granulated - 5 kg;
- rewena - 500 g;
- wai - 15 rita;
- waiu - 1 l;
- peas - 1 kg.
Te whakarite
Na, korerotia ki a koe te putunga o te moonshine i te huka. Ka hoatu e matou nga kai katoa i roto i te pan nui me te hohonu, ringihia he wai wera. I muri i tenei, ka tohe matou kia nui te taimaha rite 1 ra, me te peia i roto i te taputapu hanga. Ko te mutunga, me whiwhi koe ki te 5 rita o te moonshine mama.
Na taua kaupapa ano, ka taea e koe te whakarite, me te momotu mai i te miihini .
Moonshine mai i te huka me te rewena
Kai:
- te huka - 5 kg;
- rewena - 500 g;
- miraka - 3 nga mea;
- wai - 25 l;
- he rohi taro - 4 pcs.
- rīwai - 20 pcs.
Te whakarite
Whakaarohia tetahi atu tunu, me pehea te hanga i te moonshine i te huka. Ko nga kai katoa ka hoatu ki roto i te tipu nui, ka whakainumia he wai wera ka mahana, ka uru pai. E tohe ana matou ki te ranunga mo te ra kotahi, a ka whakamamae. Ko te vodka kua oti te whakapai, kua pangia, kua horoia i roto i te puhera me te pouaka whakamaroto.
Ko te tohutao tawhito mo te moonshine mai i te huka
Kai:
- maroke maroke - 1 paihere;
- te huka - 6 kg;
- rewena - 200 g;
- rau tipu - 10 pcs.
Te whakarite
Te waiu me te rewena 30 rita o te wai mahana kohuatia me te uru pai. Na ka tapiritia nga rau tipu me te fennel maroke hei whakainu i te inu. E tohe ana matou i nga ra 6-7 katoa, a ka whakamamae.
Moonshine mai i te witi me te huka
Kai:
- witi - 2.5 kg;
- wai - 16 rita;
- te huka - 6 kg;
- kefir - 500 ml;
- rewena - 100 g.
Te whakarite
Ki te whakarite i te moonshine e kore e tangohia e tatou he witi hou rawa, ara, i mua i te whakamaroketanga, me takoto mo te marama kotahi 2. Ko te rewena he pai rawa mo te waipiro, ehara i te tunu taro, kia nui ake te kaha o te miraka.
Na haere tonu ki te hangarau o te hanga o te moonshine. Ko te witi i whiriwhiria e takoto ana i runga i nga papa tunu paraoa, kapi tonu i te wai kia kapi noa iho te iti o te witi, kaore e puta ke. Ka waiho e matou te witi i roto i te ahua kapi, ka maka ki roto i te wahi pouri me te mahana. Ko tetahi wahi i te ra tuarua, i te toru ranei o nga ra ka whai hua tuatahi koe, ki te kore, ka tukuna he witi ki a koe, ka hoko koe i tetahi atu. I te wa o te whakatipu, ka wahia te witi i ia wa, i ia ra, kia kore ai e pupuhi me te whakaheke. I te wa e tupu ana te witi i te centimetere 2, ka timata ki te honohono ki a ratau, ka tangohia e maatau i te wai kaore i wehewehe.
Na ka tahuri matou ki te tunu kai mo te moonshine. Ka tangohia e matou he kaha o te 40 rita, ringihia he wai mahana, ka hoatu he huka. I muri mai, ka whakauruhia e tatou nga mea katoa kia tatari ki te wai kia whakamamae ki te 45 nga nekehanga. Na ka tapiritia e matou he witi tipu - he maama me te rewena hou.
I muri i nga wiki e rua, whakatuwheratia te pouaka, tohua i roto i te kaimutuhi ki te kohikohi i nga witi katoa me te whakamahi i reira ka 2-3 nga wa. Na ka ringihia ki te kefir i te kainga , ki tetahi atu hua miraka miraka. Kei te mahi i tenei kia kore he hinu hinu i roto i te parapara kua oti te whakarite. Na, ma te awhina i te kaainga o te whare, i te miihini taraiwa-whare, kei te whakakore i te whakapehapeha. Ki te whiwhi i te hua kounga pai o te horoi pai, me mahi tonu i te tohanga tuarua. Ko te toenga o te witi ka taea te whakamahi haumaru i nga wa e rua, kaore ano i te rereke te reka o te moonshine mai i tenei. Ko te taahiraa whakamutunga ko te horoi i te inu me te kaimoana.
Well, ko te katoa, ka mohio koe inaianei me pehea e taea ai e koe te whakapai ake i te kounga me te moonshine taiao mai i te huka!