Ka whakaekea e matou nga kōwhiringa hoahoa canapo me te ika whero. Ka tino whakanui ratou i tetahi tepu kai maoro ranei, ka waiho hei kai reka pai.
Kaipara ki te ika whero me te tiihi ngohengohe
Kai:
- taro pango;
- te hupa reka o te ika whero - 290 g;
- tiihi ngohengohe - 110 g;
- huruhuru o te aniana matomato (kōwhiringa);
- greens hou o te pi;
- he ranunga o nga pepa whenua.
Te whakarite
Ki te whakapai i te tipu, ka tunuhia te pihi matomato hou, a, ki te hiahiatia, he huruhuru o te riki matomato, ka uru ki te tiihi pata. Ki te hiahiatia, ka wahia te ranunga ki te ranunga o nga pepa whenua. Ka tapahia te taro pango ki nga poro kikokore, i tapahia ai e matou te koroka, te whakamahi i te karaihe, i te karaihe ranei. Mo ia porohita, horahia te tiihi kirīmi ki te otaota mo te toru ki te rima mirimita, a ka takoto i tetahi waa o te ika whero te tunu i te tihi, ka taapiri ki te rohi. I runga i te whakapaipai i te canapo me nga rau pi, me te mahi i runga i te rihi ataahua.
Kanaa me te ika whero me te kukamo i runga i te potae - te tunu
Kai:
- parani maama;
- te hupa reka o te ika whero - 290 g;
- brynza - 120 g;
- kūkamo hou - 1-2 pcs.
- tōmato - 2 pcs.
- oriwa, oriwa ranei.
Te whakarite
Ka tapahia te whara ma ma nga porohita angiangi, ka whakatakotoria ki runga ki te pepa tunu me te tuku ki te oumu mo etahi meneti, kia maroke ai te poro taro. Ka taea te whakakapi i te baguette ki te paraoa ma, ka tapahia mai i te reira ki te kapu o te peke o te rahi rite.
Horoia te tarutaru me nga kukama i te maroke. Tapahia te tōmato ki roto i te mīhini kikokore, ka tapahia he kukama ki roto i te porohita roa. Ko nga poroporo kia rite ki te tapatapahi me nga pihi o te ika whero. Mai i te tīhi ka tapahia e tatou nga mīhini kikokore, te rahi rite te taro me te tōmato.
Na kohikohia ana e matou te kapana. Mo ia skew, he oriwa oriwa, he oriwa ranei kahore he rua. Na ka tapiritia te kowiri o te karakamo kukupa ka tapahia te oriwa. Ko te ika he ika, ka tapiritia ano he kukamo. I runga i te taro maroke ka hoatu e matou he kowiri tireti, i runga i te tiihi me te tipu me te pungarehu me nga toenga o te kai, te tiki canapite waha.
Ko Canapa me te ika whero me te tiihi pakeke i runga i nga potae
Kai:
- te hupa reka o te ika whero - 290 g;
- pakeke te tiihi - 120 g;
- he ranunga o nga otaota Itari - ki te reka;
- maroke maroke maroke- ki te reka;
- karepe;
- hinu hinu.
Te whakarite
Ka tihia te tiihi kapi ki nga poro tapawha, tauhiuhia ki te hinu oriwa, te wa me nga mimiti maroke kua maroke me nga otaota Itari. I te wehenga ka tahia e matou nga karepe kua horoia i mua, ka maroke, ka tohatohahia te ika whero, ka tohaina me te whakaoti me te tihi o te tīhi tihi.